Bodegas Barahonda
Barahonda Organic Yecla DO 2024 - 75cl
Ein Bio-Rotwein für zehn Franken, der nicht nach zehn Franken schmeckt. Monastrell und Merlot aus Yecla, nur Stahltank, keine Holznote. Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume und die typische Würze der Monastrell.
Wer dahintersteckt
Die Familie Candela macht in Yecla seit 1850 Wein. Heute führen die Brüder Antonio und Alfredo Candela das Gut in vierter Generation. Monastrell macht rund siebzig Prozent ihrer Rebfläche aus.
Monastrell aus dem Hochland
Yecla liegt in der Provinz Murcia, zwischen Alicante und Albacete, auf rund 700 Metern. Heiss, trocken, kalkhaltige Böden. Monastrell hält das aus wie kaum eine andere Sorte. Der Merlot bringt etwas Rundung dazu.
Nur Stahltank
Vergoren und ausgebaut wird ausschliesslich im Stahltank. Kein Holz, keine Vanille. Was im Glas ist, kommt aus der Traube.
So schmeckt er
Undurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaume. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit feiner Würze und weichem Tannin. Trinkreif bis 2028.
Passt zu
Paella, Grilladen, Gemüse-Tortilla, Alpkäse, Apéro
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad servieren, im Sommer auch leicht gekühlt. Dekantieren braucht es nicht. Einfach öffnen und einschenken.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Yecla DO, Murcia |
| Rebsorte | Monastrell, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Barahonda |
Häufige Fragen
Was ist Monastrell?
Die spanische Bezeichnung für Mourvèdre. Sie liebt Hitze und Trockenheit, reift spät und bringt dunkle Frucht mit Pfeffer- und Kräuterwürze. In Murcia ist sie zu Hause.
Wo liegt Yecla?
Im Norden der Provinz Murcia, zwischen Alicante und Albacete. Eine der kleineren spanischen Herkunftsbezeichnungen, geprägt von Hitze, wenig Regen und Kalkböden.
Was unterscheidet ihn vom Barrica?
Der Organic Barrica liegt sechs Monate im französischen Holz und hat mehr Struktur und Würze. Dieser hier ist der frische, unkomplizierte Einstieg.
Über den Produzenten – Bodegas Barahonda
Seit 1850 in Yecla
Pedro Candela Soriano begann 1850, in Yecla kleine Mengen Wein zu machen und lokal zu verkaufen. Ausgebaut wurde er in Tonkrügen. 1925 gründete sein Sohn Antonio Candela García die eigentliche Bodega. 2025 feierte das Haus sein hundertjähriges Bestehen.
Vierte Generation
Heute führen die Brüder Antonio und Alfredo Candela Póveda das Gut. In den Neunzigern schufen sie die Marke Barahonda für die Qualitätsweine des Hauses. Der Anspruch: Herkunft und Moderne zusammenbringen.
Monastrell auf 700 Metern
Rund siebzig Prozent der Rebfläche stehen in Monastrell, teils wurzelecht. Die Lagen liegen auf steinigen, kalkhaltigen Böden in Höhenlage. Das bringt Frische in eine sehr warme Region.
Vier Linien
Barahonda Organic, Barahonda, Barahonda Summum und Heredad Candela. Dazu gehören ein Restaurant und Weintourismus mitten in den Reben.
