Bodegas Sonsierra
Viñedo de Altura Vinos de Parcela Sonsierra 2023 - 75cl
Viñedo de Altura heisst wörtlich "Höhenweinberg" – und das ist Programm. Sonsierra hat die höchstgelegenen Reben der Sonsierra für diesen Wein selektiert: rund 700 Meter über Meer. Limitiert auf 834 Flaschen, 100% Tempranillo, eine der zukünftigen Säulen der Sonsierra-Strategie. Ein junger 2023er, der heute schon zeigt, was Höhenlagen können.
Höhenlagen als Strategie
Höhenlagen werden im modernen Weinbau immer wichtiger. Mit dem Klimawandel suchen Winzer kühlere Mikroklimata. Die Sonsierra hat das Glück, einen Höhenrange von 420 bis 750 Metern zu besitzen. Viñedo de Altura selektiert die höchsten Lagen – um 700 Meter. Sonsierra hat angekündigt, in den kommenden Jahren stärker auf solche Höhenlagen-Weine zu setzen.
Eine kleine, präzise Auflage
100% Tempranillo aus Reben über 40 Jahre. Handlese im Morgentau, um die Frische zu erhalten. Vergärung im Stahltank, dann 12 Monate Reifung in französischer Eiche. Insgesamt 834 Flaschen. Das macht den Wein nicht nur exklusiv, sondern auch persönlich – jede Flasche ist Teil einer kleinen, sorgfältig komponierten Auflage.
So schmeckt er
Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – die Jugend des Weins. In der Nase frische rote Beeren, Kirsche, eine kühle Kräuternote, dezente Holzaromen. Am Gaumen straff und mineralisch, mit feiner Säure und langem Abgang. Ein junger Tempranillo, der die Frische der Höhe perfekt einfängt.
Passt zu
- Wachteln mit Granatapfelsauce – fein und mineralisch, der Wein hebt die Säure des Granatapfels
- Frühlingsgemüse-Risotto mit Erbsen und Minze – Frische trifft Frische (vegetarisch)
- Felchenfilets mit Mandelbutter – Schweizer Süsswasserfisch, der Wein nimmt die nussigen Aromen auf
Serviervorschlag
Bei 14 bis 16 Grad in einem Burgunderglas. Etwas kühler als ein klassischer Tempranillo. 30 Minuten dekantieren reicht. Lagerpotenzial bis circa 2030.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Rioja Alta |
| Klassifikation | Viñedo Singular |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Sonsierra |
Häufige Fragen
Was bedeutet Viñedo de Altura?
"Höhenweinberg" – die höchsten Reben Sonsierras, um 700 Meter über Meer.
Warum sind Höhenlagen wichtig?
Mit dem Klimawandel werden kühlere Mikroklimata für die Frische und Säure von Weinen entscheidend.
Warum nur 834 Flaschen?
Die selektierten Höhenlagen sind klein, der Ertrag bewusst niedrig.
Wie unterscheidet sich Viñedo de Altura von einem typischen Tempranillo?
Mehr Frische, weniger Wucht. Eine kühle, mineralische Stilistik statt warmer Frucht.
Was bedeutet Viñedo Singular?
Die Rioja-Antwort auf den Burgund
Viñedo Singular ist die höchste Qualitätsstufe der Rioja, eingeführt 2017. Sie würdigt einzelne, klar abgegrenzte Weinberge mit besonderem Charakter – ähnlich wie die Grand Crus im Burgund. Bis dahin gab es nur die Klassifikationen nach Reife (Crianza, Reserva, Gran Reserva). Mit Viñedo Singular zählt erstmals auch die genaue Herkunft.
Strenge Kriterien
Eine Parzelle wird nur als Viñedo Singular anerkannt, wenn sie strikte Vorgaben erfüllt: Reben mindestens 35 Jahre alt, geringe Hektarerträge, ausschliesslich Handlese, sortenreine Vinifikation. Dazu kommt eine Verkostungsprüfung, die zeigen muss, dass der Wein die Eigenheit des Weinbergs deutlich abbildet.
Warum das wichtig ist
Bisher wurde in der Rioja viel verschnitten – Trauben aus mehreren Lagen flossen in einen Wein. Viñedo Singular dreht das um. Hier steht ein einzelner Weinberg im Mittelpunkt. Ein Wein als ehrliches Abbild seines Bodens, seiner Lage, seiner Reben.
Über den Produzenten – Bodegas Sonsierra, San Vicente de la Sonsierra
Sechs Jahrzehnte Sonsierra
Bodegas Sonsierra wurde 1961 in San Vicente de la Sonsierra gegründet – als erstes Haus der Rioja, das eigene Flaschenweine vermarktete. Heute arbeiten 136 Familien aus dem Dorf zusammen. 500 Hektar Reben, verteilt auf 1'400 kleine Parzellen mit Buschreben. Alles von Hand geerntet.
Hochlagen in der Rioja Alta
Das Dorf San Vicente de la Sonsierra liegt im Norden der Rioja Alta, am Fuss der Sierra Cantabria. Kalkhaltige Tonböden, kühle Brisen, Höhenlagen zwischen 420 und 750 Metern. Genau die Bedingungen, die der Tempranillo für Komplexität und Lagerfähigkeit braucht. Die Reben sind im Schnitt 40 Jahre alt – die ältesten Parzellen bis zu 123 Jahre.
Spezialist für Einzelparzellen
Sonsierra hat neun anerkannte Viñedos Singulares. Mehr als jeder andere Produzent der Rioja. Das System Viñedo Singular gibt es seit 2017 und gilt als Rioja-Pendant zu den Burgunder Grand Crus: strenge Kriterien für Rebenalter, Handlese, geringe Erträge, sortenreine Vinifikation. Die Tatsache, dass Sonsierra hier die Liste anführt, zeigt: das Haus arbeitet mit aussergewöhnlichem Lagen-Material.
Internationale Anerkennung
Die Top-Weine werden regelmässig mit über 95 Punkten bei Parker, James Suckling und Tim Atkin bewertet. Die Guía Gourmets vergab dem Gran Reserva 2015 sogar 97 Punkte. Kellermeister Rafa Usoz steht hinter der Qualitäts-Konstanz – ohne grosses Marketing, allein durch das, was im Glas ankommt.
