Aia Vecchia
Lagone Rosso Toscana IGT 2023 Aia Vecchia - 75cl
Lagone ist der Wein, mit dem Aia Vecchia 1998 alles begann – ein Merlot-betonter Supertuscan aus Bolgheri, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Sassicaia und Ornellaia, aber zu einem Bruchteil ihres Preises. Der erste Jahrgang erregte sofort Aufmerksamkeit von Wine Spectator und Wine Enthusiast – und seither ist Lagone der zugänglichste Weg in die Welt der grossen Bolgheri-Roten. Für 21.90 CHF eine der besten Preis-Qualitäts-Cuvées Italiens.
Was Bolgheri besonders macht
Bolgheri liegt an der toskanischen Küste, eine knappe Stunde Fahrt südlich von Pisa. Erst seit den 1970er Jahren wird hier Wein im modernen Stil gemacht – seither ist die Region zur Heimat der «Supertuscans» geworden, jenen Bordeaux-inspirierten Cuvées, die das italienische Weinrecht sprengten und Italien international bekannt machten. Sassicaia, Ornellaia, Masseto – alles aus Bolgheri. Kalkhaltige Lehmböden, Mediterranklima, kühlende Bergwinde aus dem Hinterland. Eine der wenigen Regionen Italiens, in denen Cabernet Sauvignon und Merlot italienisch werden.
Die Cuvée – Bordeaux trifft Bolgheri
60% Merlot für Fülle und Schmelz, 30% Cabernet Sauvignon für Struktur und Rückgrat, 10% Cabernet Franc für Würze und Eleganz. Trauben aus Bolgheri und der Maremma Grossetana bei Magliano. Sechs Monate Ausbau in Barriques verschiedenen Alters – nicht zu holzbetont, gerade genug, um Tiefe zu entwickeln. Mindestens sechs Monate Flaschenreife. Bio-Bewirtschaftung.
So schmeckt der 2023er
Im Glas tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase reich und vielschichtig: Pfeffer, Süssholz, Zimt, ein Hauch Trüffel, dazu rote Beeren (Kirsche, Erdbeere, Cassis, Brombeere) und Ausbauaromen von Karamell, Vanille und Kaffee. Am Gaumen vollmundig mit reifen Tanninen, fruchtiger Säure und ausgeprägter Struktur. Eindrückliches Längenfinale.
Passt zu
- Schweizer Rinds-Tatar mit Kapern, Sardellen, Rösti und Bauernbrot – die rote Beerenfrucht trifft das rohe Rind
- Pasta alla Bolognese mit hausgemachten Tagliatelle und Parmigiano – die italienische Hochzeit, der Lagone trägt die langsam geschmorte Sauce
- Gegrillte Aubergine mit Mozzarella di Bufala, Tomaten-Confit und Basilikum – die Röstnoten und Frucht passen zur sommerlichen mediterranen Küche (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Rotweinglas. 20 bis 30 Minuten lüften lassen oder kurz dekantieren. Trinkreif heute, Optimum in 2 bis 5 Jahren, Lagerpotenzial 8 bis 10 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Toskana, Toscana IGT |
| Lagen | Bolgheri und Magliano (Maremma Grossetana) |
| Rebsorten | 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Anbau | Bio-Bewirtschaftung |
| Reifung | 6 Monate in Barriques verschiedenen Alters + 6 Monate Flaschenreife |
| Erste Jahrgang | 1998 |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Aia Vecchia, Bolgheri |
Häufige Fragen
Was ist ein Supertuscan?
Ein Begriff für toskanische Rotweine ausserhalb der traditionellen DOC-Klassifizierung – meistens auf Bordeaux-Rebsorten basiert (Cabernet, Merlot) statt auf Sangiovese. Entstanden in den 1970ern in Bolgheri, weil die DOC-Regeln keine internationalen Sorten erlaubten. Heute ist Bolgheri Superiore eine eigene DOC – aber der Begriff Supertuscan ist geblieben.
Lagone oder Sor Ugo?
Lagone (21.90 CHF) ist der Merlot-betonte Einsteiger – zugänglich, fruchtbetont, sofort trinkfertig. Sor Ugo (38.50 CHF) ist das Cabernet-betonte Flaggschiff mit 18 Monaten neuer französischer Eiche und 12 Monaten Flaschenreife – deutlich tiefer, komplexer, lagerfähiger. Für Sonntagessen reicht Lagone, für besondere Anlässe gibt's Sor Ugo.
Sassicaia, Ornellaia, Lagone – was unterscheidet sie?
Alle drei aus Bolgheri, alle Bordeaux-Cuvées. Sassicaia (250+ CHF) und Ornellaia (200+ CHF) sind Kult-Weine mit jahrzehntelanger Geschichte und entsprechenden Preisen. Lagone (21.90 CHF) ist die zugängliche Variante – selbe Region, selbes Konzept, anderer Preis. Für Bolgheri-Liebhaber ohne entsprechendes Budget.
Wie lange ist der 2023er haltbar?
Trinkreif heute, Optimum in 2 bis 5 Jahren, Lagerpotenzial 8 bis 10 Jahre.
Über das Weingut – Aia Vecchia, Bolgheri
Pellegrini – vier Generationen Bolgheri-Trauben
Die Familie Pellegrini ist seit Generationen in Bolgheri verwurzelt – als Trauben-Erzeuger, die ihre Trauben jahrzehntelang an die grossen Erzeuger der Region verkauft haben. Elia Pellegrini repräsentiert heute die vierte Generation. 1995 begannen sie, ihre eigenen Weinberge mit Bordeaux-Rebsorten neu zu bepflanzen – 1996 dann der Schritt: eigenes Weingut, mit dem klaren Ziel, Bolgheri-Qualität zu produzieren, die den grossen Nachbarn ebenbürtig ist.
Tibor Gál – vom Ornellaia-Kellermeister zum Berater
Den Stil und das Niveau des Hauses prägte ein Mann: Tibor Gál, ungarischer Önologe, vorher Chief Winemaker bei Ornellaia. Er kam als Berater nach Aia Vecchia und brachte sein Wissen über Bolgheri direkt mit. Ergänzt wurde sein Team durch Daniel Schuster – neuseeländischer Agronom, der die Klone und Unterlagen direkt aus Bordeaux auswählte.
1998 Lagone – 2001 Sor Ugo
1998 entstand der erste Lagone, ein Merlot-betonter Bordeaux-Verschnitt. Wine Spectator und Wine Enthusiast bemerkten ihn sofort. 2001 folgte Sor Ugo – das Cabernet-betonte Flaggschiff, benannt nach Ugo Pellegrini, dem Vorfahren der Familie, der vor über 100 Jahren mit Trauben und Wein zu arbeiten begann («Sor» ist eine alte toskanische Anrede, kurz für Signor). 2008 Erweiterung um Weisswein.
Heute – 42 Hektar in Bolgheri und Maremma
42 Hektar Weinberge, verteilt auf Bolgheri und die Maremma Grossetana bei Magliano. Bio-Bewirtschaftung, Handlese, akribische Selektion. Ein Familienweingut, das Bolgheri-Niveau zu Preisen anbietet, die den Einstieg ermöglichen – und gleichzeitig mit Sor Ugo zeigt, was die Familie auch in der Spitzenklasse kann.
