Spitzmund
Spitzmund New Western Dry Gin - 50cl
Spitzmund New Western Dry Gin – ein Gin mit Haltung aus Schleswig-Holstein. Handwerklich, ehrlich, mit sozialem Engagement. New-Western-Stil mit Pflaume und Apfel-Anklangen – kein klassischer London Dry, sondern eine moderne, fruchtbetonte Interpretation. 50cl, 47% Vol.
Was den Spitzmund besonders macht
«New Western Dry» ist ein moderner Gin-Stil, der sich vom klassischen London Dry abhebt: Wacholder ist immer noch da, aber andere Botanicals (hier: Pflaume und Apfel) dürfen genauso prägend sein. Spitzmund nimmt diese Interpretation wörtlich – fruchtige Lebendigkeit trifft auf klassische Gin-Eleganz. Was Spitzmund zusätzlich besonders macht: das soziale Engagement der Brennerei. Wir bei Réka mögen ihn als Gin & Tonic mit einer Apfelscheibe – die fruchtigen Noten kommen so am schönsten zur Geltung.
New Western Dry – die moderne Stilrichtung
«New Western Dry» (manchmal auch «Contemporary Gin» genannt) ist eine Stilrichtung, die in den 2000er Jahren entstanden ist – als Gegenbewegung zur klassischen Wacholder-Dominanz des London Dry. Charakteristisch: Wacholder ist immer noch da, aber andere Botanicals (z.B. Zitrus, Beeren, exotische Krauter) dürfen genauso prägend sein. Erlaubt mehr kreative Interpretationen – Hendrick's mit Gurke und Rose ist auch ein bekannter New Western Vertreter.
Schleswig-Holstein – norddeutsche Präzision mit Haltung
Produziert in Schleswig-Holstein steht Spitzmund für echtes Handwerk, soziales Engagement und den Anspruch, nicht nur gut zu sein – sondern zu beruhren. Eine Brennerei mit klarer Werte-Position: Hand-Destillation, sorgfältige Auswahl und unternehmerische Verantwortung. Ein Gin, der berhrt. Weil gut einfach nicht reicht.
Botanicals – Wacholder + Pflaume + Koriander
Klassischer Wacholder als strukturgebendes Hauptbotanical, gepaart mit Pflaume (gibt fruchtige Tiefe und subtile Süsse), Koriander (klassisches Gin-Botanical für Würze) und sorgfältig ausgewählten weiteren Botanicals. Das Profil zeigt Aromen von Wacholder, Zitrusfrüchten und Äpfeln, die harmonisch zusammenspielen.
So schmeckt er
Nase: klassischer Wacholder, dazu Pflaume und Apfel – fruchtig und einladend. Gaumen: fruchtige Lebendigkeit gepaart mit klassischer Gin-Eleganz. Wacholder, Zitrusfrüchte und Äpfel spielen harmonisch zusammen – frisch, zugänglich und gleichzeitig von einer Tiefe, die man so schnell nicht vergisst. Abgang: mittellang bis lang, mit Pflaume- und Wacholder-Prägung – 47% Vol. geben dem Gin Kraft und Länge.
Auszeichnungen
- New Western Dry Gin im modernen, fruchtbetonten Stil
- Hand-Destillation in Schleswig-Holstein mit sozialem Engagement
- 47% Vol. – kräftiger als die meisten Gins, für ausdrucksstarken Charakter
Cocktail-Vorschläge
- Gin & Tonic mit Apfel (Signatur) – 5cl Spitzmund + neutrales Tonic Water + Scheibe frischem Apfel + Zitronenzeste – die fruchtigen Noten kommen schön zur Geltung
- Pur auf grossem Eiswürfel – 4cl im Tumbler – der ausdrucksstarke Charakter entfaltet sich pur
- Spitzmund Sour – 5cl Spitzmund + 2cl Zitronensaft + 1cl Apfelsirup + 1 Eiweiss + Eiswürfel + Apfelscheibe als Garnitur, geshakt
Pur trinken
Pur auf einem grossen Eiswürfel servieren – die volle Prägung des 47%-Gins zeigt sich pur am eindrücklichsten. Ein Gin mit Charakter und Tiefe.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Deutschland (Schleswig-Holstein) |
| Klassifikation | New Western Dry Gin |
| Botanicals | Wacholder, Pflaume, Koriander, Zitrusfrüchte und weitere |
| Brennverfahren | Hand-Destillation in Schleswig-Holstein |
| Engagement | Soziales Engagement der Brennerei |
| Alkoholgehalt | 47% |
| Füllmenge | 50cl |
| Produzent | Spitzmund (Schleswig-Holstein, Deutschland) |
Häufige Fragen
Was ist ein New Western Dry Gin?
Eine moderne Gin-Stilrichtung (auch «Contemporary Gin» genannt), die sich seit den 2000er Jahren entwickelt hat. Im Gegensatz zum klassischen London Dry (wo Wacholder klar dominieren muss) dürfen bei New Western andere Botanicals genauso prägend sein – z.B. Zitrus, Beeren, Pflaume, exotische Krauter. Erlaubt mehr kreative Interpretationen. Bekannte Vertreter: Hendrick's (Gurke + Rose), Spitzmund (Pflaume + Apfel), Aviation Gin u.v.m.
Welches Tonic passt zum Spitzmund?
Bei Spitzmund mit seiner fruchtigen Pflaume- und Apfel-Prägung empfehlen wir ein neutrales bis leicht fruchtiges Tonic Water: Fever-Tree Indian Tonic, Schweppes Heritage, Thomas Henry Tonic Water. Garnitur: Scheibe frischem Apfel (klassisch!) plus eine Zitronenzeste – die zwei Hauptaromen direkt sichtbar im Glas.
Wie unterscheidet sich Spitzmund von einem London Dry?
Bei London Dry muss Wacholder klar dominieren – keine zugesetzten Aromen nach der Destillation, kein Zucker. Bei New Western Dry (wie Spitzmund) dürfen andere Botanicals genauso prägend sein – hier Pflaume und Apfel. Praktisch: Spitzmund schmeckt fruchtiger und zugänglicher als ein klassisches London Dry, mit mehr Frucht-Personalität.
Wie lange ist Gin haltbar?
Gin ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar – ungeöffnet hält eine Flasche Jahrzehnte. Nach dem Öffnen ist Gin noch für 1-2 Jahre in Top-Qualität. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.
Über den Produzenten – Spitzmund, Schleswig-Holstein
Spitzmund – Gin mit Haltung
Eine Brennerei aus Schleswig-Holstein mit klarem Werte-Bekenntnis: handwerklich, ehrlich und mit sozialem Engagement. Ein Gin, der berhrt – «weil gut einfach nicht reicht». Norddeutsche Präzision mit unternehmerischer Verantwortung.
