Bladnoch Distillery
Bladnoch 11 Year Old Lowland Single Malt Scotch Whisky - 70cl
Bladnoch 11 Years Old Single Malt – eine limitierte Erstveröffentlichung aus einer der ältesten Lowland-Brennereien Schottlands (1817!). 11 Jahre Reifung in einer aussergewöhnlichen Kombination aus ex-kalifornischen Rotweinfässern und Ex-Bourbon-Fässern – frisch, fruchtig und elegant. Äpfel, Kirschen, cremige Vanille. 70cl, 46.7% Vol.
Was den Bladnoch 11 Years Old besonders macht
Drei Faktoren machen diesen Lowland-Whisky aussergewöhnlich: die 200+ Jahre Tradition der Bladnoch Distillery (eine der ältesten und südlichsten schottischen Brennereien!), die aussergewöhnliche Doppelfass-Reifung (ex-kalifornische Rotweinfässer + Ex-Bourbon – eine in der Whisky-Welt seltene Kombination!) und der typische Lowland-Charakter (frisch, elegant, leicht – fundamental anders als die rauchigen Highland- oder Islay-Whiskies). Wir bei Réka empfehlen ihn als zugänglichen Einstieg in die Welt der Lowland-Single-Malts – sein Profil ist ehrlich, fruchtig und unverwechselbar.
Bladnoch – die südlichste schottische Brennerei
Die Bladnoch Distillery in Wigtown (Region Dumfries & Galloway) blickt auf über 200 Jahre Geschichte zurück – gegründet 1817. Sie ist nicht nur eine der ältesten Whisky-Brennereien Schottlands, sondern auch die südlichste – und damit ein Repräsentant der eleganten Lowland-Schule.
Doppelfass-Reifung – Kalifornien trifft Bourbon
Die Reifungsstrategie des 11 Years Old ist ungewöhnlich und faszinierend: eine Kombination aus ex-kalifornischen Rotweinfässern (geben fruchtige Beeren-Anklange) und Ex-Bourbon-Fässern (geben cremige Vanille). Diese Kombination verleiht dem Whisky ein lebendiges, erfrischendes Profil, das so in der Whisky-Welt selten zu finden ist. Äpfel, Kirschen und cremige Vanille spielen harmonisch zusammen – frisch, zugänglich und von einer Leichtigkeit, die typisch für die elegante Lowland-Schule ist.
So schmeckt er
Nase: frisch und fruchtig – grune Äpfel und reife Kirschen eröffnen das Bouquet, getragen von einer cremigen Vanille-Basis. Gaumen: lebendig und elegant – die Frucht-Anklange der Rotweinfässer verbinden sich mit der weichen Bourbon-Vanille, dazu zarte Honig-Anklange und ein Hauch weisser Pfeffer. Abgang: mittellang, sauber und erfrischend – typisch Lowland.
Auszeichnungen
- Limitierte Erstveröffentlichung – Release 2021 ein begehrtes Sammlerstuck
- 200+ Jahre Bladnoch-Tradition (eine der ältesten Brennereien Schottlands)
- Aussergewöhnliche Doppelfass-Reifung (ex-Kalifornischer Rotwein + Ex-Bourbon)
Servier-Empfehlungen
- Pur bei Zimmertemperatur (klassisch und empfohlen!) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – die fruchtigen Noten der kalifornischen Rotweinfässer und die cremige Vanille des Bourbons kommen am schönsten zur Geltung
- Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Bladnoch noch weiter und gibt aromatische Schichten frei (klassische Whisky-Technik)
- Auf einem grossen Eiswürfel – ein erfrischender, leichter Genuss für jeden Anlass, ideal als Sommer-Whisky
Pur trinken – das Beste
Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – ein zugänglicher, eleganter Lowland-Whisky, der sowohl als Aperitif als auch als After-Dinner-Drink überzeugt. Frisch. Lebendig. Unverwechselbar.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Schottland (Lowland, Wigtown) |
| Klassifikation | Lowland Single Malt Scotch Whisky, 11 Jahre, Limited Edition |
| Ausgangsstoff | Gemalztes Gerste, schottisches Wasser |
| Brennverfahren | Klassische Whisky-Destillation, dreifach destilliert (Lowland-Tradition) |
| Reifung | 11 Jahre in ex-kalifornischen Rotweinfässern + Ex-Bourbon-Fässern |
| Auszeichnung | Limitierte Erstveröffentlichung 2021 |
| Alkoholgehalt | 46.7% |
| Füllmenge | 70cl |
| Produzent | Bladnoch Distillery (Wigtown, Schottland – gegründet 1817) |
Häufige Fragen
Was ist Single Malt Scotch Whisky?
Single Malt Scotch Whisky ist ein Whisky, der drei strenge Kriterien erfüllt: (1) Single – aus einer einzigen Brennerei (nicht gemischt!); (2) Malt – nur aus gemalztem Gerste (nicht Roggen, Mais oder andere Getreide); (3) Scotch – in Schottland gebrannt und mindestens 3 Jahre in Eichenfässern auf schottischem Boden gereift. Mindest-Alkoholgehalt: 40% Vol. Single Malts gelten als die Premium-Kategorie der Whisky-Welt.
Was ist Lowland-Whisky?
Schottland hat 5 Whisky-Regionen mit je eigenem Charakter: Lowland (südlich, leicht-elegant-fruchtig, dreifach destilliert – Bladnoch!), Highland (zentral, vielfältig), Speyside (Glenfiddich, Macallan, Balvenie – fruchtig-honig), Islay (Insel, rauchig-torfig – Ardnahoe!), und Campbeltown (Halbinsel, salzig). Lowland-Whiskies sind klassisch leicht, blumig, elegant – ideal für Einsteiger und Liebhaber sanfter Profile.
Warum Doppelfass-Reifung mit Rotwein und Bourbon?
Beim Bladnoch 11 Years Old wird ein Teil des Whiskys in ex-kalifornischen Rotweinfässern und ein anderer in Ex-Bourbon-Fässern gereift, dann werden beide vermischt. Rotweinfässer geben fruchtige Beeren-Anklange (Kirsche, Pflaume), Bourbon-Fässer geben Vanille- und Karamell-Anklange. Die Kombination ergibt einen vielschichtigen, harmonischen Whisky – fundamental anders als ein reiner Bourbon-Reifungs-Whisky.
Wie unterscheidet sich der 11 vom 19?
Beide kommen aus der Bladnoch-Brennerei – sind aber unterschiedlicher Klasse. 11 Years Old (dieser hier, 93.50 CHF) = Doppelfass-Reifung in ex-kalifornischen Rotweinfässern + Ex-Bourbon, frisch-fruchtig-elegant, ideal als zugänglicher Lowland-Einstieg. 19 Years Old (191.50 CHF) = erste PX Sherry-Abfüllung der Brennerei, mahagonifarben, Lakritz/Aprikose/Muskatnuss, reichhaltig-elegant-tief – absolute Sammler-Spitze.
Wie trinkt man Whisky richtig?
Premium-Whiskies werden klassisch pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas (auch Glencairn-Glas genannt) genossen, kleine Schlücke, wirken lassen. Optional ein Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen – das ist nicht nur erlaubt, sondern bei vielen Whisky-Profis empfohlen. Bei Cask-Strength-Whiskies (über 50% Vol.) ist Wasser oft notwendig. Eis ist Geschmackssache: bei einem Lowland-Whisky wie dem Bladnoch 11 Years Old auch eiskalt ein erfrischender Genuss.
Wie lange ist Whisky haltbar?
Whisky ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar – ungeöffnet hält eine Flasche Jahrzehnte. Anders als Wein reift Whisky in der Flasche nicht weiter – die Reifung passiert nur im Eichenfass. Nach dem Öffnen sollte ein Whisky innerhalb von 1-2 Jahren konsumiert werden, um die volle Aromenkomplexität zu geniessen – der Sauerstoff im halbleeren Flaschenraum kann die Aromen nach und nach verändern. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.
Über den Produzenten – Bladnoch Distillery (Schottland)
Bladnoch – seit 1817
Eine der ältesten und südlichsten schottischen Brennereien. Sitz in Wigtown (Region Dumfries & Galloway, Lowlands). Über 200 Jahre Tradition. Bekannt für eleganten, frischen, leichten Lowland-Whisky in seiner reinsten Form. Mehrfach in der Geschichte geschlossen und wiederöffnet – heute eine der charakterstarken Lowland-Brennereien.
Auch im Sortiment: Bladnoch 19 Years Old
Im mehrwein.ch-Sortiment auch der Bladnoch 19 Years Old (191.50 CHF) – die erste PX Sherry-Abfüllung der Brennerei je. Reichhaltig, mahagonifarben, mit Lakritz, getrockneten Aprikosen und Muskatnuss. Eine Sammler-Spitze.
