Predicador DOCa Rioja Alta 2021 Bodegas Contador - 75cl

Beschreibung

Den Predicador 2021 jetzt bei mehrwein.ch kaufen – den Zugangswein zu einer der kultigsten und gefragtesten Bodegas der Rioja, von Robert Parker mit 93 Punkten ausgezeichnet und benannt nach Clint Eastwoods unerschrockener Figur im Film «Pale Rider» – ein Wein, der Klasse und Finesse mit Zugänglichkeit verbindet.

1995 erwarb Benjamín Romeo – ehemaliger Kellermeister bei der legendären Artadi – eine jahrhundertealte, in Fels gehauene Höhle unter der Burg von San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta. Was als Garagenprojekt begann, entwickelte sich zur vielleicht aufregendsten Erfolgsgeschichte der modernen Rioja: 2004 und 2005 vergab Robert Parker dem Flaggschiff «Contador» zweimal in Folge 100 Punkte – eine Auszeichnung, die bis dahin kein spanisches Weingut erhalten hatte. Der Predicador ist der Einstieg in diese Welt: zugänglicher als der grosse Contador, aber mit derselben akribischen Handschrift – von 42 Hektar Spitzenlagen am Nordufer des Ebro.

Eine Cuvée aus 96% Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile Garnacha, Graciano und Mazuelo – aus 15 verschiedenen Parzellen in San Vicente und Briones, mit Erträgen von unter 2 kg pro Rebstock. Gärung in Holzbottichen und Stahltanks. 17 Monate Ausbau in ein- und zweijährigen französischen Barriques. Ungeklärt, unfiltriert.

Im Glas ein brillantes Rubinrot. In der Nase rote und schwarze Früchte – Kirschen, Cassis, Brombeeren – begleitet von mineralischen Noten von Waldboden und Nadelbäumen, die dem Wein eine beeindruckende Komplexität verleihen. Am Gaumen kompakt mit knackigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem fruchtigen, langen Finale.

93/100 Robert Parker. Tempranillo. San Vicente de la Sonsierra. Benjamín Romeo.

Passt zu Orientalischer Küche, Grilladen, vegetarischen Gerichten und Geflügel – ein vielseitiger, eleganter Rioja für alle Tische, die einen modernen, charaktervollen Tempranillo verdienen.

Serviervorschlag Bei 16–18°C in einem grossen Rotweinglas servieren – 20 bis 30 Minuten vor dem Genuss lüften lassen, damit die Beerenfrucht, die mineralischen Noten und die elegante Tanninstruktur des Predicador vollständig zur Geltung kommen.

Weiterführende Informationen zum Produkt