Syrah Nobles Cépages AOC Valais 2023 - 75cl

Beschreibung

Unter dem Label "Les Celliers de Sion" sind die Weingüter Bonvin und Varone vereint. Das  älteste Weingut im Wallis ist Bonvin und wurde 1858 gegründet. Die Kellerei hat wesentlich zum Ansehen der Schweizer Weine und insbesondere der Walliser Herkunftszeichnung beigetragen.

Der Syrah ist in der Farbe mit tiefer, fast schwarzer Farbe mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist aussagekräftig, sowohl fruchtig wie auch würzig nach Cassis, schwarzen Oliven und Pfeffer. Der Rotwein ist schwer und gut strukturiert mit gut eingebettetem Gerbstoff. Ein Cru mit starker Persönlichkeit.

Passt sehr gut zum Rindsfilet, Lammfleisch, Charbonnade, Hasenpfeffer, Wildgerichten und Käseplatte.

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