Riesling d'Alsace AOC Léon Beyer 2022 - 75cl

Beschreibung

Seit 1580 sind die Beyers, in Eguisheim - der Wiege des elsässischen Weinbaus - Winzer. 1867 gründete Emile Beyer das elsässische Weinhaus, welches heute von Marc Beyer geführt wird. Eguisheim ist ein spektakulärer Weinort, der in konzentrischen Halos angeordnet ist - seine kreisförmigen Strassen folgen dem Verlauf von drei alten Stadtmauerlinien.

Der Wein wird traditionell ausgebaut in grossen Eichenholzfässern.

Der Riesling von Léon Beyer durftet nach weissen Frühlingsblumen wie Akazie und Geissblatt. Früchte wie weisser Pfirsich, Grapefruit und Limette ergänzen Nase und Gaumen. Das Terroir spiegelt sich in seiner wunderbaren Mineralität wider. Alles wird von einer schönen Säure unterstützt, welche diesen Riesling zu einem der schönsten Weissweine der Welt macht.

Passt sehr gut zu Sushi, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.

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