Promis Angelo Gaja IGP 2022 - 75cl

Beschreibung

Das 1859 gegründete Weingut Gaja in Barbaresco wird seit 1961 von Angelo Gaja in der vierten Generation geführt. Gajas Weine wurzeln in Tradition und haben die Moderne im Blick.

Das spezielle Klima von Bolgheri - heisse Sommer mit frischer Meeresluft und kalte Nächte - ist ideal für diese Sorte Wein. Die Weingärten liegen in lehmigen, braunen Böden.

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate im Barrique, gefolgt von 6 Monaten Flaschengärung.

Der Promis verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit einer noblen Strenge von Sangiovese. Er präsentiert sich in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase ein intensives Fruchtbouquet von Beeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen elegant mit Kraft und Dichte und geschmeidigen Tanninen. Bereits jung sehr saftig und zugänglich.

Passt sehr gut zu Rind, Pizza, Grilladen und Pasta.

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