Gewürztraminer Vins d'Alsace AOC Léon Beyer 2019 - 75cl

Beschreibung

Seit 1580 sind die Beyers, in Eguisheim - der Wiege des elsässischen Weinbaus - Winzer. 1867 gründete Emile Beyer das elsässische Weinhaus, welches heute von Marc Beyer geführt wird. Eguisheim ist ein spektakulärer Weinort, der in konzentrischen Halos angeordnet ist - seine kreisförmigen Strassen folgen dem Verlauf von drei alten Stadtmauerlinien.

Die Weinberge von Eguisheim liegen an den Hängen der Vogesen, südwestlich von Colmar. Es herrscht ein einzigartiges Mikroklima, welches zur bemerkenswerten Qualität der Weine beiträgt. Die Böden sind von ton- und Kalkstein geprägt.

Der Weinausbau erfolgt traditionell in Eichenfässern.

In der Farbe hat der Gewürztraminer ein helles Strohgelb. In der Nase fein mit Aromen von Grapefruit und Gewürzen. Dann üppig aber mit guter, lebendiger Säure, welche die tropischen Fruchtaromen unterstützt. Der Abgang ist mittellang.

Passt sehr gut zum Apéro, Merresfrüchten, Meeresfisch, Wild, japanischer Küche, Spargelgerichten, Weichkäse und würzigem Käse.

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