Casalferro IGT 2019 - 75cl

Beschreibung

Im Jahr 1993 hat Barone Ricasoli das Weingut seinen Ahnen zurückgekauft und schaffte 1997 mit dem Castello di Brolio die Renaissance von Brolio - es wurde das Weingut des Jahres. Barone Ricasoli ist heute 240 Hektar gross und steht für die Kultur des Sangiovese.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Der Wein wird für ca. 22 Monate in Barriques und Tonneaux ausgebaut.

Der Casalferro hat in der Farbe ein sattes Rubinrot. Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren, Noten von Gewürzen. Strukturiert mit weichen Tanninen am Gaumen und schöner Komplexität. Angenehm harmonisch mit langem Abgang.

Passt sehr gut zu Schmorgerichten, edlen Fleischstücken und Wild.

Auszeichnungen
94/100 Robert Parker
98/100 James Suckling
94/100 Antonio Galloni
93/100 Wine Spectator
94/100 Falstaff

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