Hebo Petra Toscana IGT 2023 - 75cl

Beschreibung

Das Weingut Petra ist tief in der italienischen Weintradition verwurzelt und in ganz Italien für ihre Verbindung von Exzellenz, Landschaft und Kultur bekannt. Petra produziert bewusst ein klar fokussiertes Weinsortiment.

Die alkoholische Gärung des Hebo dauert rund 3 Wochen im Stahltank. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in zweit- oder drittbelegten Fässern, gefolgt von mindestens 6 Monate in der Flasche.

In der Farbe hat er ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase mit frischen Aromen von Schwarzkirschen, Veilchen, Heidelbeeren und Pfingstrosen mit mineralischen Nuancen und Anklängen mediterraner Macchia. Am Gaumen frisch, saftig und leicht, angenehm fruchtig, feinwürzig mit sanften, gut eingebundenen Tanninen.

Lagerfähig bis 2028.

Passt sehr gut zu Pasta, mediterraner Küche, Grilladen und Burger.

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