Peter Sölva
Pinot Grigio De Silva Alte Reben Peter Sölva 2022 - 75cl
SFr. 18.00
Beschreibung
Der Pinot Grigio De Silva vom Weingut Peter Sölva besteht auch 100% Grauburgunder-Trauben. Der klassische Grauburgunder überzeugt durch seine leicht aromatische, frische Frucht und seinem geschmeidig würzigen Geschmack.
Die Trauben stehen auf 450m Meereshöhe in der Lage Überetsch-Kaltern Planitzing und wachsen auf lehmigen Kalkböden.
Die Traubenlese ist Anfangs September und der Ertrag liegt bei 75 hl/ha.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank ohne biologischen Säureabbau. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Die Affinierung auf Feinhefe ist nach der Gärung im Februar/März.
Der Wein kann 4-6 Jahre gelagert werden,
Passt sehr gut zum Apéro und Vorspeisen auf Fisch- und Fleischbasis.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Kaltern im Südtirol |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Peter Sölva |
