Papa's Pilar Ernest Hemingway Rum Flagship Dark - 70cl

Beschreibung

Der Papa's Pilar Ernest Hemingway Rum ist mehr als ein Getränk. Der Rum ist eine Hommage an eine Legende. Benannt nach der Pilar, dem legendären Fischerboot von Ernest Hemingway, spiegelt dieser Rum den Geist dieses Mannes wieder, der das Abenteuer suchte, das Leben liebte und die Welt bereiste. "Papa", wie ihn seine Freunde in Kuba liebevoll nannten, war nicht nur Nobelpreisträger und Literat, sondern auch ein leidenschaftlicher Geniesser. Das Ergebnis ist ein Rum, der Geschichten erzählt - wie der Mann, dem er gewidmet ist.

Der Dark Rum ist ein Solera-Rum und gleichzeitig ein Blended Rum. Im Solera-Verfahren werden kurz gereift und lang gelagerte Destillate mehrfach in speziellen Fässern vermählt. Das Ergebnis ist ein faszinierender Blend mit verschiedensten Charakterzügen. Besonders ist, dass dabei nicht Rum von derselben Destillerie, sondern aus verschiedenen Ländern kombiniert werden. Der Abfüller aus der USA hat sich auf hochwertige Destillate aus der Karibik, Mittelamerika und Florida verlassen. Verwendet wurden dabei schwere pot still Rum als auch leichte column still Rum. Die Lagerung erfolgte in Amerika in drei Fasstypen - erst amerikanische Bourbonfässer und portugiesische Portweinfässer und für das Finish spanische Sherryfässer.

Das Aroma offenbart Noten von Kaffee, Gewürzen, Süsse von Toffee sowie Rosinen.

Im Geschmack mit Marmelade, Orangenschalen, Süsse und einen Unterton von Bitterkeit.

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