Montefalco Rosso DOC 2019 Tenuta Alzatura - 75cl

Beschreibung

Die Tenuta Alzatura produziert renomierte und prestigeträchtige Weine im Gebiet von Montefalco in Umbrien.

Der Montefalco Rosso wird aus 70% Sangiove-Trauben, 15% Sagrantino- und 15% Merlot-Trauben hergestellt. Der Wein erhält eine längere Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung dauert 15 Tage bei konstanten 28 Grad Celsius. Danach reift der Rotwein 14 Monate im Barrique und mindestens 4 Monate in der Flasche.

In der Farbe eine intensive rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase ein an Marmelade erinnerndes Aroma mit vorherrschenden Noten von Brombeere und Johannisbeere. Der Geschmack breitet sich am Gaumen mit einer breiten und harmonischen Struktur aus.

Der Rotwein passt sehr gut zu Gerichten mit roten und weissem Fleisch, Wurstwaren und würzigem Käse. Auch sehr gut zu Pasta, Gnocci oder Risotto.

Auszeichnungen
90/100 Sommeriers 2024

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