Lost Distillery Towiemore Classic Selection Blendet Malt Scotch Whisky - 70cl

Beschreibung

The Lost Distillery ist ein schottischer und unabhängiger Abfüller mit der Mission, Whiskys von verschwundenen Destillierien wieder zum Leben zu erwecken. Dazu werden Archive überprüft und einem technischen Team verschiedene Malzsorten zur Verkostung vorgelegt, um ein möglichst getreues Ergebnis erzielen zu können.

Die Towiemore Destillerie wurde 1917 in Dufftown, in der schottischen Speyside gegründet. Aufgrund von massiven Problemen mit der Wasserversorgung wurde sie bereits 1931 wieder geschlossen. Die Towiemore Destillerie begann in einer der hellsten Phasen der Whiskyindustrie und produzierte auch in den schlimmsten Zeiten. Obwohl es exzellenten, leichten und süssen Highland-Style Whisky produzierte, der sowohl als reiner Malt als auch zum Blenden beliebt war, fiel die Eröffnung von Towiemore fast genau zu dem Punkt zusammen, an dem die Branche in eine Katastrophe geriet, die erst lange nach ihrer Schliessung aufhören sollte. Der Fusionsprozess mag die Whiskyindustrie gerettet haben, aber er war nicht genug, um den unglücklichen Towiemore zu retten, dessen Marke in die Annalen der Whiskygeschichte eingegangen ist.

Aroma: zu Beginn würzige Eiche, dann Sherry-Aromen, dahinter gerösteter Kaffee und fruchtige Töne

Geschmack: wieder die Würzigkeit und Sherry mit Noten von reifen Pflaumen

Abgang: überraschend trocken im Abgang, Kaffee und leicht fruchtige Töne

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