Lost Distillery Lossit Classic Selection Blendet Malt Scotch Whisky - 70cl

Beschreibung

The Lost Distillery ist ein schottischer und unabhängiger Abfüller mit der Mission, Whiskys von verschwundenen Destillierien wieder zum Leben zu erwecken. Dazu werden Archive überprüft und einem technischen Team verschiedene Malzsorten zur Verkostung vorgelegt, um ein möglichst getreues Ergebnis erzielen zu können.

Die Lossit Distillerie wurde ich Jahr 1817 erbaut und 1867 bereits wieder geschlossen, da eine Modernisierung damals nicht mehr möglich war. Die Distillerie war eine Islay-Brennerei in Ballygrant, welche perfekt die Charakteristik und typische Torfigkeit der Islay-Whiskies wiederspiegelte. Als Farmbrennerei war Lossit in der Lage, seine eigenen verfügbaren Ressourcen und Zutaten für die Spirituose zu nutzen und eine Belegschaft einzusetzen, die ihre Aufgaben sowohl als Brennereiarbeiter als auch als Landarbeiter vereinte. Eine erfolgreiche Ernte bedeutete, dass überschüssige Gerste für die Destillation zur Verfügung stand, während das Ende der Napoleonischen Kriege die britische Getreidekrise gelindert hatte, was bedeutete, dass sie in anderen Produkten als Nahrungsmitteln verwendet werden konnte.

Die Single Malts werden in kleinen Batches vermählt. Die Malts sind zwischen 12 und 15 Jahre alt.

Im Geschmack würzige Noten von Ingwer und frischen Vanilleschoten und etwas Eiche. Im Abgang lang und wärmend, der Rauch bleibt erhalten.

Auszeichnungen
2016 Master Medal - Scotch Whisky Mastern

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