Apistos Toscana Rosso IGT 2019 Magnum - 150cl

Beschreibung

Der Apistos Toscana Rosso ist ein reiner Cabernet Franc, angebaut an bester Lage in der Region Bolgheri. Das Wort "Apistós" stammt aus dem Griechischem und steht für eine imaginöre Blüte, welche in der Natur nicht existiert und daher unglaublich für uns ist.

Alle Trauben werden von Hand geerntet, verzweigt, eingeritzt und mit der Schale während rund 30 Tagen in Zementbehältern gegärt. Danach reift der Rotwein 16 Monate in französischen Eichenholz-Barriques der ersten und zweiten Stufe weiter.

In der Farbe ist der Rotwein intensiv und lebhaft rot. Elegante Geschmacksnoten von Kräutern und grünem Paprika finden sich in der Nase. Am Gaumen ist er komplex, geschmeidig und sehr harmonisch. 

Der Apistos passt perfekt zu rotem Fleisch, Grillgerichten und Wild.

 Jede Flasche ist von Hand nummeriert und es werden nur 50 Magnum-Flaschen abgefüllt.

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