Thomson South Island Peat Single Malt Whisky - 70cl

Beschreibung

Den Thomson South Island Peat Single Malt New Zealand Whisky jetzt bei mehrwein.ch kaufen – einen mehrfach preisgekrönten, getorften Single Malt aus Neuseeland, der die Whisky-Welt mit einer ganz eigenen Interpretation von Torf und Rauch begeistert.

Thomson Whisky begann als unabhängiger Abfüller und gründete 2014 die eigene Craft-Brennerei in Riverhead, Neuseeland – mit einer klaren Vision: neuseeländischen Whisky auf die Weltbühne zu bringen. Der South Island Peat ist das eindrücklichste Kapitel dieser Geschichte.

Lokale Gerste und neuseeländischer Torf von der Südinsel bilden die Grundlage – ein Bekenntnis zur Herkunft, das dem Whisky seinen unverwechselbaren, eigenständigen Charakter verleiht. Die Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern rundet das Profil ab und bringt eine schmeichelnde Süsse in das rauchige Geschmackserlebnis.

In der Nase empfangen reiche Aromen von erdigem Rauch, Jod und Meeresgischt – eine kraftvolle, ursprüngliche Einladung, die sofort an die raue, wilde Landschaft der neuseeländischen Südinsel erinnert. Am Gaumen entfalten sich süsse Vanillenoten, geröstete Eiche und holzige Gewürze, die durch einen lang anhaltenden aschigen Charakter wunderbar ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang, rauchig und wärmend – kraftvoll und doch harmonisch, eine unverwechselbare neuseeländische Interpretation von getorftem Whisky.

Die internationale Fachwelt hat geurteilt – und das mehrfach:
Gold, San Francisco World Spirits Competition 2016
Trophy Winner, NZ Spirits Awards 2020
Silber, NZ Spirits Awards 2022
Silber Outstanding, IWSC 2017
Bronze, NZ Whisky Awards 2018
Bronze, NZ Spirits Awards 2019

Neuseeländisch. Getorft. Vielfach ausgezeichnet.

Serviervorschlag Pur bei Zimmertemperatur – so entfalten sich die Torfaromen und die Bourbon-Fass-Einflüsse in ihrer ganzen neuseeländischen Eigenständigkeit. Mit einem kleinen Tropfen frischem Wasser öffnet sich der South Island Peat noch weiter und gibt weitere aromatische Schichten frei. Auf einem grossen Eiswürfel für alle, die den Rauch etwas sanfter mögen.

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