Bündner Blanc de Noir AOC Graubünden Von Salis 2024

Beschreibung

Die roten Pinot Noir - Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und wie Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut. Durch die Filtration der Farbpartikel wird der Wein weiss wie ein Weisswein.

Am Gaumen frisch und fein, aromatisch und weich mit einer dezenten, verführerischen Süsse im Auftakt und erfrischender feiner Säure im Abgang.

Ein duftig-leichter und süffiger Wein mit viel Beerenfrucht.

Trinkreife: Jahrgang + 3 Jahre

Passt sehr gut zum Apéro und asiatischen Gerichten.

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