{"product_id":"vertente-niepoort-doc-2022-75cl","title":"Vertente Niepoort DOC 2022 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eVertente ist Niepoorts Blick aufs ganze Douro-Tal. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, 50 bis 80 Jahre alt. Schwarzer Pfeffer, rote Waldbeeren, Kirsche – jugendlich und doch komplex. Ein eleganter, mittelkräftiger Douro-Rotwein für viele Gelegenheiten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Querschnitt durchs Douro-Tal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e«Vertente» heisst Blickwinkel. Der Wein bündelt Trauben aus vielen Lagen, die Niepoort bewirtschaftet. Vor allem aus alten Weinbergen, 50 bis 80 Jahre alt. Solche Reben geben wenig Ertrag, dafür viel Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemischter Satz, kurze Extraktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Douro stehen die Sorten oft gemischt im Weinberg. Niepoort selektiert streng, vergärt im Edelstahl und extrahiert nur kurz. Danach reift der Wein 20 Monate in französischen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der Vertente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas strahlendes Rubinrot. In der Nase schwarzer Pfeffer, rote Waldbeeren, Kirsche und Pflaume, dazu zart rauchige Holznoten. Am Gaumen mit Zug und Energie, feinen Tanninen und frischer Säure. Eleganter, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrillte St. Galler Kalbsbratwurst mit Zwiebelconfit\u003c\/strong\u003e – regional, zum würzigen Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouletschenkel aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian\u003c\/strong\u003e – Geflügel zur roten Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilltes Sommergemüse mit Halloumi und Kräuteröl\u003c\/strong\u003e – leicht und würzig \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad servieren, im Rotweinglas. An warmen Tagen verträgt er etwas Kühlung. Trinkreif, hält aber noch einige Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePortugal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDouro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDouro DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTinta Roriz, Touriga Franca, autochthone Sorten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e20 Monate französisches Barrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eNiepoort, Douro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet der Name Vertente?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eVertente steht für Blickwinkel oder Gesichtspunkt. Der Wein versteht sich als Betrachtung des ganzen Douro-Tals, mit Trauben aus vielen Lagen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSind das dieselben Trauben wie im Portwein?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eIm Prinzip ja – der Douro ist die Heimat des Portweins. Tinta Roriz und Touriga Franca stecken in beiden. Der Vertente ist aber ein trockener Rotwein, kein süsser Portwein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie serviere ich den Wein?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad im Rotweinglas. Im Sommer darf er leicht gekühlt sein. Er ist trinkreif, eine kurze Belüftung schadet aber nicht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Niepoort, Douro (Portugal)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Portweinhaus zum Douro-Pionier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNiepoort wurde 1842 als Portweinhaus gegründet. Die Familie stammt ursprünglich aus den Niederlanden. Heute führt Dirk Niepoort das Haus in fünfter Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDirk Niepoort und der trockene Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eLange war der Douro nur für Portwein bekannt. Dirk Niepoort zeigte, dass die Region auch grosse, trockene Rotweine kann. Finesse statt Wucht, Terroir statt Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlte Reben, alte Methoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNiepoort arbeitet mit alten Weinbergen, oft als gemischter Satz. Vinifiziert wird teils in Granit-Lagares, der uralten Douro-Methode. Handwerk, kombiniert mit modernem Wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Niepoort Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54820888183159,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/vertente-niepoort-75cl.jpg?v=1734363224","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/vertente-niepoort-doc-2022-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}