{"product_id":"teso-la-monja-almirez-toro-2021-75cl","title":"Almirez Teso la Monja Toro DO 2021 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDie Egurens haben Numanthia gross gemacht und dann an LVMH verkauft. Danach fingen sie in Toro noch einmal von vorne an. Der Almirez ist der Einstieg in ihr neues Gut und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis im Sortiment.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer dahintersteckt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Familie Eguren stammt aus San Vicente de la Sonsierra in der Rioja. 2007 gründeten Marcos und Miguel Ángel Eguren das Gut Teso la Monja in Toro. Marcos Eguren gilt als einer der besten Winzer Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTinta de Toro aus alten Reben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTinta de Toro ist die lokale Spielart des Tempranillo. Sie hat dickere Schalen und mehr Farbe als in der Rioja. Die Reben stehen wurzelecht auf Tonböden mit Kalkadern und Kies an der Oberfläche. Nordausrichtung, längere Vegetationszyklen, mehr Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZwölf Monate Barrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVergoren wird im Stahltank. Danach zwölf Monate in französischen Barriques, davon dreissig Prozent neu. Genug Holz für Struktur, zu wenig für Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTiefes, undurchdringliches Violett. In der Nase Brombeere, Heidelbeere, schwarze Kirsche, dazu Kaffee, Bitterschokolade und Trockenfleisch. Am Gaumen seidig und konzentriert, mit langem Finish. Trinkreif bis 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEntrecôte, Wildpfeffer, Pilzrisotto, Alpkäse, Grilladen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad servieren. Eine Stunde vorher dekantieren. Ein grosses Rotweinglas gibt der Frucht Raum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eToro DO, Kastilien-León\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTinta de Toro (Tempranillo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e14.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBodegas Teso la Monja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Tinta de Toro?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer lokale Name für Tempranillo in der DO Toro. Über Jahrhunderte hat sich die Sorte an das heisse, trockene Klima angepasst. Kleinere Beeren, dickere Schalen, mehr Farbe und Tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas heisst wurzelecht?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Reben stehen auf ihren eigenen Wurzeln, nicht auf amerikanischer Unterlage. Die Reblaus kam in Toro wegen der sandigen Böden nie richtig durch. Solche Bestände sind in Europa selten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet ihn vom Victorino?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/teso-la-monja-victorino-toro-2021-75cl\"\u003e\u003cstrong\u003eVictorino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e kommt aus älteren Reben und reift achtzehn Monate in neuen Barriques. Mehr Struktur, mehr Lagerpotenzial, deutlich höherer Preis. Der Almirez ist der Alltagswein des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Bodegas Teso la Monja\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZweiter Anlauf in Toro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Familie Eguren stammt aus San Vicente de la Sonsierra in der Rioja und macht seit dem 19. Jahrhundert Wein. In Toro bauten sie Numanthia und Termanthia auf und verkauften beide 2008 an LVMH. Sie blieben in der Region und gründeten 2007 Teso la Monja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHundert Hektar alte Reben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Gut bewirtschaftet rund hundert Hektar in Valdefinjas, Toro und Villabuena del Puente. Die Stöcke sind zwischen 35 und 130 Jahre alt und grösstenteils wurzelecht. Solche Bestände gibt es in Spanien fast nur noch hier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eKühlere Lagen, feinere Weine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Egurens suchten bewusst nordausgerichtete Parzellen mit Tonböden, Kalkadern im Untergrund und Kies an der Oberfläche. Das verlängert den Vegetationszyklus. Die Weine bekommen Frische und Mineralität statt reiner Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFünf Weine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRománico, Almirez, Victorino, Alabaster und Teso la Monja. Der letzte ist die Spitze und kommt aus 1.8 Hektar alter Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328338370935,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/almirez-teso-la-monja-75cl.png?v=1785499272","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/teso-la-monja-almirez-toro-2021-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}