{"product_id":"studer-vieilles-prune-reserve-baron-luis-70cl","title":"Studer Vieilles Prune Réserve Baron Luis - 70cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eStuder Vieille Prune Réserve Baron Luis – einer der \u003cstrong\u003eedelsten Schweizer Pflaumenbrände\u003c\/strong\u003e überhaupt, vom \u003cstrong\u003ePionier des Vieille Prune in der Schweiz\u003c\/strong\u003e! 1972 war Studer die erste Brennerei in der Schweiz, die einen Vieille Prune hergestellt hat. \u003cstrong\u003e4-fach Gold + 1. Platz Swiss Spirits Award\u003c\/strong\u003e. Bonifiziert, holzgereift, Edel-Pflaumen. 70cl, 42% Vol.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas den Vieille Prune Réserve Baron Luis besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDrei Faktoren machen diesen Edelbrand zur absoluten Schweizer Spitze: die \u003cstrong\u003ePioniertradition\u003c\/strong\u003e (Studer hat 1972 als ERSTE Schweizer Brennerei den Vieille Prune in die Schweiz gebracht – über 50 Jahre Erfahrung mit diesem Destillat fliessen in jeden Tropfen!), die \u003cstrong\u003ekompromisslose Auswahl\u003c\/strong\u003e (speziell ausgesuchte und voll ausgereifte Edel-Pflaumen, nur das Beste vom Besten) und die \u003cstrong\u003eBonifizierung + Holzreifung\u003c\/strong\u003e (verleihen dem Brand seine seidige Komplexität und Tiefe). Wir bei Réka mögen ihn als stillen Luxusgenuss nach einem feinen Dinner – wenn ein Pflaumenbrand 4 Goldmedaillen gewinnt, hat das Gründe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie Studer – über 300 Goldauszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e1883\u003c\/strong\u003e gründeten die vier Gebrüder Studer die Distillerie Studer als Brennerei, Likör- und Confiseriefabrik in \u003cstrong\u003eEscholzmatt im luzernischen Entlebuch\u003c\/strong\u003e. Noch heute in Familienbesitz – die \u003cstrong\u003evierte und fünfte Generation\u003c\/strong\u003e führen gemeinsam das Zepter. \u003cstrong\u003eÜber 300 Goldauszeichnungen\u003c\/strong\u003e von nationalen und internationalen Prämierungen zeugen vom hohen Qualitätsanspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1972 – die Vieille-Prune-Pioniertradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei den Vieilles – den holzgereiften Fruchtbränden – ist Studer nicht nur Qualitätsführer, sondern auch \u003cstrong\u003ePionier\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e1972 war Studer die erste Brennerei in der Schweiz, die einen Vieille Prune hergestellt hat\u003c\/strong\u003e. Über 50 Jahre Erfahrung mit diesem edlen Destillat fliessen in jeden Tropfen der Réserve Baron Luis ein. Vor Studer war Vieille Prune eine französische Tradition (besonders in Lothringen) – Studer hat die Tradition in die Schweiz gebracht und dort etabliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEdel-Pflaumen + Bonifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSpeziell ausgesuchte und \u003cstrong\u003evoll ausgereifte Edel-Pflaumen\u003c\/strong\u003e liefern die Basis. Der Kellermeister verwendet nur das Beste vom Besten – das Destillat wird \u003cstrong\u003ebonifiziert\u003c\/strong\u003e und so zu einem Edelbrand von höchster Güte veredelt. Die \u003cstrong\u003eBonifizierung\u003c\/strong\u003e ist die feinste Veredelung im Schweizer Brennhandwerk: das Destillat erhält eine subtile, harmonisierende Schicht, die seine Aromenkomplexität auf eine neue Stufe hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e intensiv und fruchtig – reife Pflaume, Trockenfrüchte und feine Holznoten aus der Fassreifung. Warm, einladend und von einer Komplexität, die ihresgleichen sucht. \u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e seidig, vollmundig und lang – die Pflaumenfrucht trägt durch, ergänzt durch würzige Holz-Anklange und eine schmeichelnde Bonifizierungs-Tiefe. \u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e anhaltend, harmonisch und wärmend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGold\u003c\/strong\u003e DistiSuisse (national)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGold\u003c\/strong\u003e ISW (Internationaler Spirituosenwettbewerb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGold\u003c\/strong\u003e Frankfurt International Trophy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Platz Swiss Spirits Award\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilber Craft Spirits Berlin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eKlassisch zu \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, Pralinés, Crème brûlée und Desserts mit Dörrfrüchten – oder als Begleiter zu \u003cstrong\u003egereiftem Schweizer Hartkäse\u003c\/strong\u003e (Sbrinz, alter Greyerzer), Foie Gras und allen besonderen Momenten, die einen grossen, charaktervollen Schweizer Edelbrand verdienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrink-Tipp: Luzern Negroni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e1cl Vieille Prune + 3cl Old Barrel Rum + 2cl Wermut + 2cl Campari – alle Zutaten in einen Tumbler geben, mit Eis füllen, umrühren und mit einer Orangenzeste garnieren. Ein Schweizer Negroni-Twist mit Pflaumen-Tiefe – ideal als anspruchsvoller Apéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePur trinken – das Beste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei \u003cstrong\u003eRaumtemperatur in einem Cognacglas\u003c\/strong\u003e servieren – pur, leicht angewärmt in der Handfläche, damit die Pflaume, die Dörrfrüchte und die feinen Holz- und Bonifizierungsnoten vollständig zur Geltung kommen. Anders als der frische Pflümli (8–10°C gekühlt) verlangt der Vieille die Wärme – nur so entfaltet sich die ganze Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz (Escholzmatt, Entlebuch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVieille Prune, holzgereifter Pflaumenbrand, Réserve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusgangsstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpeziell ausgesuchte, voll ausgereifte Edel-Pflaumen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHolzfass-Reifung + Bonifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003ePioniertradition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e1972 erste Brennerei in der Schweiz mit Vieille Prune (über 50 Jahre Erfahrung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e4 Goldmedaillen + 1. Platz Swiss Spirits Award + Silber Craft Spirits Berlin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e42%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e70cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eProduzent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDistillerie Studer (Escholzmatt, Schweiz – gegründet 1883, über 300 Goldauszeichnungen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist ein Vieille?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVieille\u003c\/strong\u003e (französisch für «alt») bezeichnet einen \u003cstrong\u003eim Holzfass gereiften Obstbrand\u003c\/strong\u003e. Anders als der frische Obstbrand (z.B. Pflümli oder Williams), der direkt nach der Brennung in Glas oder Edelstahl gelagert wird, reift ein Vieille mehrere Jahre in Eichenfässern. Dabei nimmt der Brand \u003cstrong\u003eVanille-, Holz- und Karamell-Anklange\u003c\/strong\u003e auf, das Profil wird dunkler und runder. Vieilles sind die Premium-Kategorie der Obstbrände – ein Schweizer Edelbrand der Spitzenklasse.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Bonifizierung?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie \u003cstrong\u003eBonifizierung\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle Veredelungstechnik im Schweizer und französischen Edelbrand-Handwerk. Das Destillat erhält nach der Reifung eine subtile, harmonisierende Schicht – oft durch Zugabe einer kleinen Menge alter Reservebrände der gleichen Sorte oder einer feinen Verfeinerungs-Komponente. Resultat: ein noch komplexerer, weicherer und harmonischerer Edelbrand. Die Bonifizierung ist Teil der höchsten Edelbrand-Tradition – nur wenige Brennereien beherrschen diese Technik wirklich.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWer hat den Vieille Prune in der Schweiz erfunden?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie \u003cstrong\u003eDistillerie Studer\u003c\/strong\u003e hat den \u003cstrong\u003eVieille Prune in der Schweiz erfunden\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e1972\u003c\/strong\u003e war Studer die erste Schweizer Brennerei, die einen Vieille Prune hergestellt hat. Vor Studer war Vieille Prune eine französische Tradition (besonders in Lothringen). Studer adaptierte das Konzept für die Schweiz – über 50 Jahre Erfahrung mit diesem Destillat fliessen heute in jeden Tropfen der Réserve Baron Luis ein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich Vieille Prune vom Pflümli?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePflümli\u003c\/strong\u003e (Studer Pflaume, 49 CHF) ist die \u003cstrong\u003efrische, sortentypische Variante\u003c\/strong\u003e – direkt nach der Brennung in Glas\/Edelstahl gelagert, klare und frische Pflaumenfrucht. \u003cstrong\u003eVieille Prune Réserve Baron Luis\u003c\/strong\u003e (dieser hier, 59 CHF) ist die \u003cstrong\u003eim Holzfass gereifte und bonifizierte Premium-Variante\u003c\/strong\u003e – dunkler, runder, mit Vanille- und Holznoten, deutlich komplexer. Beide haben ihren Reiz: Pflümli für die pure Frucht-Erfahrung, Vieille Prune für Edelbrand-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie trinkt man Vieille richtig?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eIm Gegensatz zu frischen Obstbränden (8–10°C gekühlt im Grappaglas) wird ein \u003cstrong\u003eVieille bei Raumtemperatur in einem Cognacglas\u003c\/strong\u003e serviert – pur, leicht angewärmt in der Handfläche. Die Wärme öffnet die Holz- und Bonifizierungsnoten und lässt die Aromen voll entfalten. Klassisch als \u003cstrong\u003eedler Digestif\u003c\/strong\u003e nach einem feinen Dinner, oder als stiller Luxusgenuss am Kamin.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich der Vieille Prune vom Vieille Williams?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBeide kommen aus dem Hause Studer – stilistisch verschieden. \u003cstrong\u003eVieille Prune Réserve Baron Luis\u003c\/strong\u003e (dieser hier, 59 CHF, 42% Vol.) = holzgereifter Pflaumenbrand, dunkle Frucht, Trockenfrüchte, Holz, Bonifizierung. \u003cstrong\u003eVieille Poire Williams Réserve Baron Louis\u003c\/strong\u003e (59 CHF, 36% Vol.) = WELTPREMIERE 1991, holzgereifter Williams-Birnenbrand, fruchtige Eleganz, Birne, feines Holz, leichte Bonifizierung. Wer dunkel-würzig will: Vieille Prune. Wer fruchtig-elegant will: Vieille Williams.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist Obstbrand haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eObstbrand ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar. Anders als Wein \u003cstrong\u003ereift Obstbrand in der Flasche nicht weiter\u003c\/strong\u003e. Nach dem Öffnen sollte ein Obstbrand innerhalb von 1-2 Jahren konsumiert werden, um die volle Aromenkomplexität zu geniessen. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Distillerie Studer (Escholzmatt, Entlebuch)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie Studer – seit 1883\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEine der berühmtesten Schweizer Brennereien. Gegründet 1883 von den vier Gebrüdern Studer in Escholzmatt im Entlebuch (Kanton Luzern). Bis heute Familienbetrieb in der 4. und 5. Generation. Über 300 Goldauszeichnungen zeugen vom hohen Qualitätsanspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVieille-Pioniere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei den Vieilles ist Studer Pionier: 1972 erste Schweizer Vieille Prune, 1991 Weltpremiere des Vieille Poire Williams. Eine kompromisslose Edelbrand-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuch im Sortiment: Studer Pflaume + Vieille Williams\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm mehrwein.ch-Sortiment auch der \u003cstrong\u003eStuder Pflaume Pflümli\u003c\/strong\u003e (49 CHF, frischer Pflaumenbrand) und \u003cstrong\u003eStuder Vieille Poire Williams\u003c\/strong\u003e (59 CHF, Weltpremiere 1991!). Studer hat übrigens auch den frischen Williams + Kirsch im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Distillerie Studer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57067125244279,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/studer-vieille-prune-70cl.jpg?v=1777900698","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/studer-vieilles-prune-reserve-baron-luis-70cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}