{"product_id":"sparkling-sunnehalde-aoc-thurgau-2022-75cl","title":"Sparkling Sunnehalde AOC Thurgau - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSchaumwein aus dem Thurgau – rosé, frisch und unkompliziert. Die Sunnehalde keltert ihn aus Garanoir und Blauburgunder, gewachsen über dem Ottoberg bei Weinfelden. Feine Perlage, helle rote Beeren, knackige Säure. Der Apéro-Wein aus der Nachbarschaft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Schäumer aus der Region\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSchaumwein muss nicht aus Frankreich kommen. Die Sunnehalde macht ihn vor der Haustür, in Weinfelden im Thurgau. Rosé ist er, weil Garanoir und Blauburgunder rote Sorten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGaranoir und Blauburgunder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGaranoir bringt Frucht und Farbe, Blauburgunder die feine Art. Die Reben stehen am Ottoberg an bester Sonnenlage. Daraus entsteht ein heller, fruchtiger Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der Sparkling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein helles Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Brioche. Am Gaumen frisch und knackig, mit lebendiger Säure. Trocken und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApéro-Plättli mit Thurgauer Trockenfleisch und Käsegebäck\u003c\/strong\u003e – der Klassiker zum Schäumer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeräucherte Forellenmousse auf getoastetem Brot\u003c\/strong\u003e – zur frischen Perlage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse-Tempura mit Limetten-Dip\u003c\/strong\u003e – knusprig zum spritzigen Wein \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 6 bis 8 Grad servieren, im Sekt- oder Weissweinglas. Passt zum Apéro genauso wie zum Dessert. Jung trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eThurgau (Ottoberg, Weinfelden)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchaumwein, rosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAOC Thurgau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGaranoir, Blauburgunder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSunnehalde, Weinfelden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der Sparkling süss oder trocken?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEr ist trocken. Die fruchtigen Beerennoten lassen ihn zugänglich wirken, Restzucker spürt man aber kaum.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist der Schaumwein rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eGaranoir und Blauburgunder sind rote Trauben. Durch kurzen Kontakt mit den Schalen bekommt der Wein seine helle, lachsrosa Farbe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie kühl serviere ich ihn?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAm besten bei 6 bis 8 Grad. So bleibt die Perlage fein und die Säure wirkt frisch und lebendig.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Sunnehalde, Weinfelden (Thurgau)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSeit fast 600 Jahren Rebland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Sunnehalde wurde 1429 erstmals erwähnt, damals als «Heinrich's Güetli». Das Rebland über dem Ottoberg gehört zu den ältesten der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVier Hektar, viele Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAuf rund vier Hektar wachsen Blauburgunder, Garanoir, Merlot, Müller-Thurgau, Pinot Gris und mehr. Die ältesten Reben sind 40 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBeste Sonnenlage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut liegt am Ottoberg in Weinfelden, an bester Sonnenlage. Die Hanglage gibt den Trauben viel Licht und Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sunnehalde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47211168923881,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/sparkling-aoc-weinfelden-thurgau-75cl.jpg?v=1715182810","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/sparkling-sunnehalde-aoc-thurgau-2022-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}