{"product_id":"russiz-superiore-ribolla-gialla-collio-2025-75cl","title":"Ribolla Gialla Collio Russiz DOC 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eRussiz Superiore Ribolla Gialla Collio 2025 – die autochthone Friauler Rebsorte in ihrer besten Form. Strohgelb mit reifen Reflexen. In der Nase exotische Frucht und Zitrus wie Mandarine und Grapefruit, dazu geröstete Nüsse, Rauch und Kräuter. Am Gaumen frisch und vielschichtig, mit salziger Mineralität und klarer Struktur. Langer Abgang mit kalkigen Nuancen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla – die Friauler Spezialität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRibolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte des Friaul – seit Jahrhunderten hier zuhause. Sie ergibt Weine mit markanter Säure, salziger Mineralität und viel Charakter. Ein Wein für alle, die etwas Eigenständiges suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEozäne Hügel und Ponca-Böden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Weinberge liegen auf eozänen Hügeln mit Böden aus Mergel und Sandstein marinen Ursprungs – den sogenannten Ponca-Böden. Sie sind kompakt, sorgen für natürliche Drainage und geringe Wasserretention. Das Zusammenspiel alpiner und adriatischer Einflüsse begünstigt eine langsame, aromatische Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie spät gelesenen Trauben werden kurz kalt mazeriert und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil in slawonischen Eichenfässern. Während des Ausbaus auf der Feinhefe sorgt regelmässiges Bâtonnage für zusätzliche Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2025er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas Strohgelb mit reifen Reflexen. In der Nase exotische Frucht, Mandarine und Grapefruit, dazu geröstete Nüsse, Rauch und Kräuter. Am Gaumen frisch und zugleich vielschichtig, mit salziger Mineralität und klarer Struktur. Der Abgang ist lang, mit kalkigen und leicht tanninbetonten Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediterrane Fischgerichte\u003c\/strong\u003e – die salzige Mineralität liebt Meeresaromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrillte Crevetten mit Kräutern\u003c\/strong\u003e – Krustentiere zur Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSommersalat mit gerösteten Nüssen\u003c\/strong\u003e – nimmt die Nussnote auf \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 10 bis 12 Grad in einem Weissweinglas. Etwas Luft tut ihm gut – der Wein öffnet sich mit der Zeit. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFriaul (Collio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCollio DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRibolla Gialla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eBöden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePonca (Mergel und Sandstein), eozäne Hügel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eEdelstahltank, kleiner Teil slawonische Eiche, Bâtonnage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e10–12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ebis 2035\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRussiz Superiore, Capriva del Friuli (Collio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Ribolla Gialla?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine autochthone Rebsorte des Friaul, seit Jahrhunderten in der Region zuhause. Typisch sind markante Säure, salzige Mineralität und ein eigenständiger Charakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet Bâtonnage?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDas regelmässige Aufrühren der Feinhefe während des Ausbaus. Es gibt dem Wein mehr Textur, Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt er am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu mediterranen Fischgerichten, Krustentieren, Salaten und als Apéro. Die salzige Mineralität macht ihn zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Russiz Superiore (Collio, Friaul)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Herzen des Collio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Weinberge von Russiz Superiore liegen auf hügeligen Lagen bei Capriva del Friuli. Die Ponca-Böden und das Zusammenspiel von alpinen und adriatischen Einflüssen prägen den Stil des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMineralität und Herkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRussiz Superiore steht für Weine mit ausgeprägter Mineralität, Spannung und klarem Herkunftsausdruck – Weissweine von internationalem Format.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328234725751,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/ribolla-gialla-collio-russiz-75cl.png?v=1785424424","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/russiz-superiore-ribolla-gialla-collio-2025-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}