{"product_id":"russiz-superiore-pinot-grigio-collio-2025-75cl","title":"Pinot Grigio Collio Russiz DOC 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eRussiz Superiore Pinot Grigio Collio 2025 – ein vollmundiger Grauburgunder aus dem Friaul. Intensives Goldgelb mit leicht kupfernen Reflexen. In der Nase Apfel, Birne und weisse Blüten, dazu florale Noten wie Ginster. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit harmonischem Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität. Langer, präziser Abgang.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eCollio – grosse Weissweinherkunft Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Weinberge liegen auf hügeligen Lagen bei Capriva del Friuli. Die Böden aus Mergel und Sandstein marinen Ursprungs entstanden aus ehemaligen Meeresablagerungen. Diese Struktur sorgt für gute Drainage und gibt den Weinen ihre typische Mineralität und Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpen trifft Adria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAlpine und adriatische Einflüsse treffen im Collio aufeinander. Das ermöglicht eine langsame, aromatische Reifung der Trauben – die Basis für Weine mit Tiefe und klarem Herkunftsausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und kurz kalt mazeriert. Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil im Holzfass. Der Ausbau auf der Feinhefe über sechs Monate gibt zusätzliche Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2025er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein intensives Goldgelb mit leicht kupfernen Reflexen. In der Nase Apfel, Birne und weisse Blüten, dazu Ginster. Am Gaumen elegant, vollmundig und strukturiert. Frucht, Säure und Mineralität spielen harmonisch zusammen, der Abgang ist lang und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFischknusperli mit Tartarsauce\u003c\/strong\u003e – Schweizer Klassiker zur Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondue\u003c\/strong\u003e – der Säure-Gegenpol zum Käse \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti-Platte mit Gemüse\u003c\/strong\u003e – vielseitig zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 10 bis 12 Grad in einem Weissweinglas. Nicht zu kalt, damit sich die Frucht entfaltet. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFriaul (Collio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCollio DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePinot Grigio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eBöden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMergel und Sandstein (Ponca)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eEdelstahltank, kleiner Teil Holzfass, 6 Monate Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e10–12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ebis 2033\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRussiz Superiore, Capriva del Friuli (Collio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum hat der Wein kupferne Reflexe?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003ePinot Grigio hat gräulich-rosa Beerenhäute. Durch die kurze Kaltmazeration geht etwas Farbe in den Most über – daher der kupferne Schimmer.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist «Ponca»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSo nennt man im Collio die typischen Böden aus Mergel und Sandstein marinen Ursprungs. Sie sorgen für gute Drainage und geben den Weinen Mineralität und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt er am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu Antipasti, Fischknusperli, Fondue und Salaten. Ein vollmundiger, vielseitiger Weisswein für viele Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Russiz Superiore (Collio, Friaul)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Herzen des Collio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Weinberge von Russiz Superiore liegen auf hügeligen Lagen bei Capriva del Friuli. Die Ponca-Böden und das Zusammenspiel von alpinen und adriatischen Einflüssen prägen den Stil des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMineralität und Herkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRussiz Superiore steht für Weine mit ausgeprägter Mineralität, Spannung und klarem Herkunftsausdruck – Weissweine von internationalem Format.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328234365303,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/pinot-grigio-collio-russiz-75cl.png?v=1785424498","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/russiz-superiore-pinot-grigio-collio-2025-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}