{"product_id":"rheintaler-blancuvee-aoc-st-gallen-2025-nuesch-75cl","title":"Rheintaler Blancuvée AOC St. Gallen 2025 Nüesch - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eBlancuvée heisst schlicht: weisse Cuvée. Nüesch verschneidet drei Rheintaler Sorten zu einem ausgewogenen Ganzen – Müller-Thurgau, Blanc de Pinot Noir und Johanniter. Zitrusfrische trifft auf florale Noten und feine Würze. Mittelkräftig, vegan vinifiziert und unkompliziert – ein Weisswein, der zu fast jedem Apéro passt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Sorten, fein abgestimmt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEine Cuvée mischt mehrere Rebsorten zu einem Wein. Die Blancuvée vereint drei: Müller-Thurgau, Blanc de Pinot Noir und Johanniter. Müller-Thurgau bringt blumige Frucht und milde Säure. Johanniter steuert Zitrus und florale Noten bei. Blanc de Pinot Noir gibt etwas Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Pinot Noir – weiss aus blau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEine Besonderheit im Verschnitt: Blanc de Pinot Noir ist ein weiss gepresster Pinot Noir. Die blauen Trauben werden sofort gepresst, der Most bleibt hell. So fliesst auch eine rote Sorte in den weissen Wein ein – ganz ohne Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt die Blancuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas helles Zitronengelb. In der Nase frische Zitrusfrüchte, dazu florale Noten und ein Hauch Würze. Am Gaumen mittelkräftig mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist schmelzig und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEglifilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln\u003c\/strong\u003e – der Seefisch-Klassiker vom Bodensee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsequiche mit Lauch, Bergkäse und Kräutern\u003c\/strong\u003e – die Würze im Wein nimmt das auf \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebratenes Pouletbrüstli mit Zitronen-Thymian-Jus\u003c\/strong\u003e – heller Hauptgang zur Zitrusfrische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad servieren, im Weissweinglas. Jung trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Ein Allrounder für Apéro und leichte Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSt. Galler Rheintal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAOC St. Gallen – Weisswein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMüller-Thurgau, Blanc de Pinot Noir, Johanniter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVegane Klärung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eZertifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eNüesch Weine, Balgach (St. Galler Rheintal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist eine Blancuvée?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBlancuvée steht für eine weisse Cuvée – einen Verschnitt aus mehreren Sorten. Hier sind es Müller-Thurgau, Blanc de Pinot Noir und Johanniter. Ziel ist ein ausgewogener Wein, in dem sich die Sorten ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet Blanc de Pinot Noir?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBlanc de Pinot Noir ist ein weiss gepresster Pinot Noir. Die blauen Trauben werden sofort gepresst, der Most bleibt hell. So fliesst eine rote Sorte in den weissen Wein – ohne Farbe abzugeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa. Die Blancuvée wird vegan vinifiziert – ohne tierische Klärungsmittel wie Gelatine oder Hausenblase. Nüesch kennzeichnet die Rheintaler Linie entsprechend.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Nüesch Weine, Balgach (St. Galler Rheintal)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSeit 1834 im Rheintal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNüesch keltert seit 1834 Wein in Balgach. Über 180 Jahre Erfahrung an den Steillagen des St. Galler Rheintals. Die Kellerei blieb dem Tal treu – auch beim Neubau 2024 an der Wegenstrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWilder Osten: Sonne und Föhn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Rheintal ist die Wein-Ecke der Ostschweiz. Die Reben stehen in steilen Lagen über dem Tal. Sonne und der warme Föhn bringen die Trauben zuverlässig zur Reife. Angebaut werden vor allem Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Johanniter, Syrah und Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEigene Reben in drei Ländern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNeben dem St. Galler Rheintal bewirtschaftet Nüesch Reben im Bündner Rheintal und in der Toskana. Verkauft wird im Vinorama in Balgach. Wir führen die Rheintaler Linie, weil sie ehrlich schmeckt: charakterstark statt glattgebügelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Nüesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116542959991,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/rheintaler-blancuvee-aoc-stgallen-vegan-nuesch-weine-75cl.png?v=1779520105","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/rheintaler-blancuvee-aoc-st-gallen-2025-nuesch-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}