Louis Nicaise Blanc de Noir Champagner - 75cl

Beschreibung

Der Louis Nicaise Blanc de Noir Champagner - 75cl wird auf dem geschützten Gebiet "Dom Perignon" angebaut. Dieses Terroir ist weltbekannt für seine Kalk-, Lehm- und Schieferböden. Alle Parzellen sind als Premiere Cru klassiert.

Der Champagner ist ein kraftvoller und strukturierter Champagner. Mit Noten nach getrockneten Feigen, Ingwer, Karamell und fruchtigen Aromen nach Orangen. Im Glas duftet er herrlich nach Aprikosen, Kumquat und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er markant und voll mit Aromen von herber Orangenzeste, gedörrten Aprikosen, knuspriger Brotkruste und sehr dezenter Melisse. Der lange, unglaublich runde und aromatische Abgang macht diesen Champagner zum einen der edelsten Getränke der Welt.

Laure Clément führt das Weingut mittlerweile in der 4. Generation. Gegründet wurde es durch Laure Nicaise, welche durch den Grossvater des Champagners - Anselme Selosse - ausgebildet wurde. Der Name Nicaise wird bereits heute als neuer Stern am Champagner-Himmel gehandelt.

Der Champagner besitzt eine Lagerfähigkeit von 12 - 18 Jahre. Er passt hervorragend zum Apéro, Meeresfrüchten und Fisch.

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