{"product_id":"laurent-perrier-alexandra-rose-2004-75cl","title":"Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDer seltenste Wein des Hauses: Alexandra Rosé entstand 1987 zur Hochzeit von Alexandra de Nonancourt und wurde seit 1982 erst zehnmal abgefüllt. Der 2004er ist die siebte Ausgabe. 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, gemeinsam vergoren, zehn Jahre auf der Hefe, ausschliesslich Grand-Cru-Lagen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein für eine Hochzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBernard de Nonancourt liess 1987 zur Hochzeit seiner Tochter Alexandra einen eigenen Rosé abfüllen. Der Wein blieb im Sortiment – aber nur als Jahrgangscuvée und nur dann, wenn Chardonnay und Pinot Noir gleichzeitig perfekt reif werden. Das kommt in der Champagne selten vor. Deshalb liegen zwischen zwei Freigaben oft viele Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGemeinsam auf der Maische\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBeide Sorten kommen zusammen in dieselbe Maische: 80% Pinot Noir, dazu 20% Chardonnay. Der Pinot Noir gibt die Farbe, die Chardonnay-Schalen liefern Struktur. Diese Technik ist das Markenzeichen des Hauses und der Grund, warum der Wein trotz der Fruchtfülle so straff bleibt. Alle Trauben stammen aus Grand-Cru-Lagen: Ambonnay, Bouzy und Verzenay für den Pinot Noir, Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEin milder Winter, dann ein heisser, sonniger Sommer und eine sehr grosse Ernte – besonders der Pinot Noir kam reif und gesund in den Keller. 2004 gilt vielen als einer der besten Champagner-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Der Wein lag danach rund zehn Jahre auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBlasses Lachsrosa mit orangefarbenem Schimmer, feine und anhaltende Perlage. In der Nase Walderdbeere, Johannisbeergelee, dazu Blutorange, getrocknete Rosenblätter und die Würze langer Hefereife. Am Gaumen sehr trocken, dicht und mineralisch, mit feinem Gerbstoff und langem, salzigem Abgang. Ein Wein für den Teller, nicht fürs Stehtischchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte Robert Parker Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 Punkte Vinous\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnte oder Taube mit Feigen\u003c\/strong\u003e – dunkles Geflügel und reife Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteinpilzrisotto mit Trüffel\u003c\/strong\u003e – die gereiften, erdigen Noten finden hier ihren Partner \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJakobsmuscheln mit schwarzem Trüffel\u003c\/strong\u003e – wenn es festlich sein soll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 11 bis 13 Grad servieren, nicht kälter – dieser Wein braucht Wärme, um sich zu öffnen. Grosses Glas, eine Stunde vorher öffnen. Trinkreif jetzt und noch lange haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\/Region\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich, Champagne, Tours-sur-Marne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e2004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eChampagne AOC, Brut Rosé, Jahrgangs-Prestigecuvée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e100% Grand Cru: Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eMethode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003egemeinsame Maischegärung von Pinot Noir und Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003erund 10 Jahre auf der Hefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e11-13 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKellerei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLaurent-Perrier, Tours-sur-Marne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum gibt es Alexandra so selten?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eWeil Pinot Noir und Chardonnay gleichzeitig perfekt reif sein müssen – sonst funktioniert die gemeinsame Maischegärung nicht. Seit 1982 wurde der Wein erst zehnmal abgefüllt, der 2004er ist die siebte Ausgabe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist er so viel teurer als der Cuvée Rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eStrengere Selektion, ausschliesslich Grand-Cru-Lagen, zehn Jahre Kellerreife und sehr kleine Mengen. Der Cuvée Rosé liegt vier Jahre im Keller und wird jedes Jahr produziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der 2004er noch gut?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa. Er zeigt sich heute offen und komplex, und die Kritiker sehen ihn bis weit in die 2030er-Jahre. Wer eine Flasche hinlegen will, kann das problemlos tun.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lagere ich ihn?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eLiegend, dunkel, bei konstant 10 bis 12 Grad und ohne Temperatursprünge. Bei diesem Preis lohnt sich ein richtiger Weinkeller oder ein Klimaschrank.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Champagnerhaus – Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eLaurent-Perrier sitzt in Tours-sur-Marne und ist eines der wenigen grossen Häuser in Familienbesitz. Bernard de Nonancourt übernahm 1948 und baute das Haus zu einem der führenden der Champagne aus. Der Hausstil setzt auf Chardonnay, Frische und Ausbau ohne Holz. Neben Alexandra Rosé gehört die Prestigecuvée Grand Siècle zur Spitze des Sortiments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":37394912739502,"sku":"0268","price":328.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/products\/laurent-perrier-schaumwein-laurent-perrier-alexandra-rose-2004-75cl-22553269928110.jpg?v=1634545453","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/laurent-perrier-alexandra-rose-2004-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}