{"product_id":"highland-park-25-years-old-2023-release-70cl","title":"Highland Park 25 Years Old 2023 Release - 70cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eZweiundzwanzig Fässer aus den Jahren 1995 bis 1998, mehrheitlich First-Fill-Sherry-Hogsheads aus europäischer Eiche. Honigsüsse Pfirsiche, Pistazien-Biscotti, Crème brûlée, geräucherte Heide. Ein Vierteljahrhundert Orkney, 46%, 2023 Release.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Fassauswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eZehn First-Fill-Sherry-Hogsheads aus europäischer Eiche bilden den Kern, dazu amerikanische Sherry-Eiche und wenige Refill-Fässer für Balance. Nach 25 Jahren im Orkney-Klima bleibt Kraft, aber keine Kante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eJahresrelease\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer 25er ist Highland Parks älteste reguläre Abfüllung, jährlich in kleiner Menge. 2023 Release aus 22 Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Honigsüsse Pfirsiche, Satsumas, Pistazien-Biscotti, Koriandersamen, Oregano, Heidetorf.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Crème brûlée, Zitruszeste, geräucherte Heide, Honigwabe, Toffee, frisch gemahlener Kaffee.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, warme Holzgewürze, Honig, Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePur trinken – das Beste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePur im Nosing-Glas, Raumtemperatur, mindestens eine halbe Stunde Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDigestif, Pfirsich-Tarte, gereifter Comté, Zigarre, Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eOrkney, Schottland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e25 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRelease\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e2023 – 22 Fässer, gefüllt 1995–1998\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFässer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFirst-Fill-Sherry-Hogsheads und -Butts, Refill-Fässer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e46%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e70cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eDestillerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHighland Park, Kirkwall\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie rauchig ist Highland Park?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDezent. Der Heidetorf aus Orkney gibt Aroma statt Lagerfeuer – Rauch als Gewürz, nicht als Hauptdarsteller. Islay-Trinker nennen ihn mild, Speyside-Trinker spannend.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e21 oder 25?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer 21er ist fruchtiger und würziger durch die Rioja-Fässer. Der 25er ist runder, honigbetonter, mit mehr Sherry-Tiefe – der ruhigere der beiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lagere ich die Flasche?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eStehend, dunkel, bei gleichbleibender Temperatur. Angebrochen hält der Whisky Jahre, solange die Flasche nicht halbleer über Monate steht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber die Destillerie – Highland Park\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie nördlichste Destillerie Schottlands\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHighland Park steht seit 1798 in Kirkwall auf den Orkney-Inseln – gegründet, so die Legende, vom Schmuggler und Kirchenältesten Magnus Eunson. Der Wind, das Salz und der lange Winter prägen den Whisky bis heute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeidetorf und Sherry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHighland Park mälzt einen Teil der Gerste selbst auf Tennen und räuchert mit Torf aus dem Hobbister Moor – heidereicher, aromatischer Torf, kein medizinischer Islay-Rauch. Dazu fast ausschliesslich Sherry-vorbelegte Eiche und keine Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeute\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHighland Park gehört wie The Macallan zur Edrington-Gruppe. Master Whisky Maker ist seit 2025 Marc Watson, Nachfolger von Gordon Motion. Der Stil: Honig, Heide, Orange, ein Schleier Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57632154681719,"sku":"DM-12096.23","price":890.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/highland-park-25-years-old-2023-release-70cl.png?v=1792660785","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/highland-park-25-years-old-2023-release-70cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}