{"product_id":"heida-sensorielle-aoc-valais-75cl","title":"Heida Sensorielle AOC Valais Varone","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eHeida Sensorielle ist Varones Heida aus der Linie Sensorielle – ein Walliser Weisswein aus der Savagnin-Blanc-Traube. Duftige Nase mit Rosenblüte, reifer Zitrone und Haselnuss, dazu ein Hauch Toast. Am Gaumen füllig und voluminös, harmonisch, mit Struktur. Ein grosser Walliser Weisswein mit Lagerpotenzial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Heida ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHeida ist der Walliser Name für die Savagnin-Blanc-Traube – im französischen Wallis heisst sie Païen. Eine der ältesten und charaktervollsten Walliser Sorten. Heida wächst in den höchsten Lagen des Wallis, teils auf über tausend Metern. Daraus entsteht ein fülliger, aromatischer Weisswein mit Kraft – kein leichter Apéro-Wein, sondern ein grosser Weisser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Linie Sensorielle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSensorielle ist Varones moderne Linie für reinsortige Weine. Der Gedanke dahinter: jede Sorte einzeln und so ausdrucksstark wie möglich in Szene setzen. Kein Verschnitt, keine Kompromisse – der pure Charakter der Traube. Beim Heida heisst das volle Aromatik, Schmelz und ein feiner Holzton im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIn der Nase duftig und vielschichtig: Rosenblüte, reife Zitrone, gemahlene Haselnuss, ein Hauch Toast und süsses Holz, dazu eine leichte Mineralität. Am Gaumen füllig und voluminös, harmonisch, mit schöner Struktur und langem Nachhall. Ein Heida mit Format – er hält fünf bis zehn Jahre Flasche aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaclette mit Pellkartoffeln und Mixed Pickles\u003c\/strong\u003e – der füllige Heida hält dem geschmolzenen Käse mühelos stand \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWalliser Trockenfleisch und luftgetrockneter Rohschinken\u003c\/strong\u003e – die kräftige Vorspeise findet im voluminösen Heida ihren Partner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeisser Spargel mit brauner Butter und gehobeltem Sbrinz\u003c\/strong\u003e – Frühlingsgemüse trifft den nussigen, vollen Wein\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 11 bis 13 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht zu kalt, sonst bleiben Fülle und Aromen verschlossen. Jung schon zugänglich, gewinnt mit fünf bis zehn Jahren Flaschenreife aber an Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWallis (AOC Valais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLinie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSensorielle (reinsortige Varone-Linie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHeida (Savagnin Blanc)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e50cl \u0026amp; 75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeinhaus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVarone 1900, Sion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Heida?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eHeida ist der Walliser Name für die Savagnin-Blanc-Traube (im französischen Wallis: Païen). Eine alte, charaktervolle Sorte für füllige, aromatische Weissweine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist die Linie Sensorielle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSensorielle ist Varones moderne Linie für reinsortige Weine – jede Sorte einzeln und besonders ausdrucksstark ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt der Heida Sensorielle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu kräftigen Vorspeisen und Aufschnitt, zu Spargel und Raclette. Der füllige Körper verträgt durchaus reichhaltige Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Heida haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJung schon zugänglich, mit einem Lagerpotenzial von fünf bis zehn Jahren. Mit Flaschenreife gewinnt er deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weinhaus – Varone, Sion\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarone – Walliser Wein seit 1900\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weinhaus Varone wurde 1900 in Sion gegründet und blieb über Generationen in Familienhand. Es gehört zu den traditionsreichen Namen des Walliser Weinbaus – ein Haus, das die Geschichte des Walliser Flaschenweins mitgeprägt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePioniere des Flaschenweins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVarone war die erste Walliser Kellerei, die Flaschenweine konsequent vom offenen Ausschank trennte – damals ein Bruch mit der Tradition. In den 1920er-Jahren schuf Frédéric Varone Marken, die bis heute Bestand haben: den Fendant Soleil du Valais und die Dôle Valéria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeil der Celliers de Sion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e1992 schlossen sich Varone und das Haus Bonvin zusammen – aus zwei Konkurrenten wurde eine gemeinsame Plattform, seit 2010 unter dem Namen Les Celliers de Sion. 2017 eröffnete am Fuss der Clavau-Terrassen der Oenoparc, der erste Wein-Tourismus-Park der Schweiz. Beide Häuser behalten dabei ihre eigenen Önologen und ihren eigenen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlassiker und sensorische Weine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Sortiment von Varone reicht von historischen Klassikern wie dem Fendant Soleil du Valais bis zur modernen Linie Sensorielle, die einzelne Sorten besonders ausdrucksstark in Szene setzt. Tradition und Gegenwart unter einem Dach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Varone Vins","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57111595811191,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":57111595843959,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/heida-sensorielle-aoc-valais-varone.png?v=1779431428","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/heida-sensorielle-aoc-valais-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}