Der Dellavalle Riserva 983 ist ein einzigartiger Grappa mit intensivem Geschmack. Er ist ein Cuvée und wird aus drei Destillaten gewonnen. Sehr alte Amarone- und Barolo-Grappas werden mit einem über 20 Jahre lang gelagerten Brandy gemischt. Der Brandy verleiht dem Grappa die mahagoni-ähnliche Farbe und bringt den beeindruckenden und komplexen Geschmack.