{"product_id":"grahams-single-harvest-tawny-port-1997-75cl","title":"Graham's Single Harvest Tawny Port 1997 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDer Jahrgang, in dem Charles Symington bei seinem Vater Peter das Handwerk lernte: 1997, ein Jahr mit Schnee im Douro und Hitze vor der Ernte. Peter legte Fässer zurück, Charles wählte 25 Jahre später die letzten für diese Abfüllung. Quittenmarmelade, Karamell, Marzipan, Walnuss. 20%.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSingle Harvest\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGraham's Name für Colheita: Tawny aus einem einzigen Jahrgang, der Jahrzehnte im Fass reift, bis der Kellermeister ihn abfüllt. Keine Verschnitte – ein Jahr, ein Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Apprentice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Etikett heisst «The Apprentice», der Lehrling: 1997 absolvierte Charles Symington seine Lehre bei seinem Vater. Der Wein ist das Dokument dieser Zeit – über 25 Jahre in der Lodge in Vila Nova de Gaia gereift, abgefüllt 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Quittenmarmelade, Vanille, weiches Karamell, Honig, Rosinen, Marzipan, leichter Rauch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Helle rote Frucht, durch die Fassreife gerundet, zitrische Säure.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, Walnuss, Tee, Tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePur trinken – das Beste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eLeicht gekühlt, 12 bis 14 Grad, im Weissweinglas. Offen sechs bis acht Wochen haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDessert, Crème brûlée, Mandel-Tarte, Blauschimmelkäse, gereifter Comté, Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSingle Harvest Tawny Port (Colheita)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDouro, Portugal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e1997\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eüber 25 Jahre im Fass, abgefüllt 2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eHaus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGraham's – Symington Family Estates\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist der Unterschied zu einem 20 Years Tawny?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer 20 Years ist ein Blend verschiedener Jahrgänge mit Durchschnittsalter 20. Der Single Harvest ist ein einziger Jahrgang – mit dem Charakter genau dieses Jahres.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange hält er offen?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSechs bis acht Wochen im Kühlschrank – Tawny ist oxidativ gereift und verzeiht viel.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Haus – Graham's\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1820 in Porto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eWilliam und John Graham, zwei schottische Brüder, nahmen der Legende nach 27 Fässer Port als Schuldenbegleichung an – und gründeten 1820 ein Porthaus. 1890 kauften sie die Quinta dos Malvedos im Oberen Douro, als eines der ersten Häuser mit eigenem Land dort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Symingtons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 1970 gehört Graham's der Familie Symington, die seit 1882 im Portgeschäft ist – heute in vierter und fünfter Generation. Head Winemaker Charles Symington hat den Keller von seinem Vater Peter übernommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTawny und Vintage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGraham's ist bekannt für Vintage Ports und Six Grapes – und für die gereiften Tawnies: 10 bis 80 Jahre, dazu die Single-Harvest-Reihe mit Jahrgängen bis zurück in die 1940er.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57632253608311,"sku":"DM-16072.97","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/grahams-single-harvest-tawny-port-1997-75cl.png?v=1792662095","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/grahams-single-harvest-tawny-port-1997-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}