{"product_id":"camus-xo-borderies-family-reserve-single-estate-cognac-70cl","title":"Camus XO Borderies Family Reserve Single Estate Cognac - 70cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eEin Cognac aus einem einzigen Cru und einem einzigen Besitz: hundert Prozent Borderies, hundert Prozent Familienweinberge Camus. Jede Parzelle einzeln destilliert und gereift, mindestens zehn Jahre. Gebäck, Vanille, Zimt, Trockenfrüchte – und das Veilchen, das nur die Borderies geben. 40%.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSingle Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie meisten XO sind Blends aus mehreren Crus und zugekauften Bränden. Dieser nicht: Alles stammt aus den Camus-Weinbergen in den Borderies, dem kleinsten Cru der Region. Camus besitzt dort die grössten Flächen und bewirtschaftet sie nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eParzelle für Parzelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eJede Parzelle wird separat destilliert und separat in 350-Liter-Fässern aus feinporiger französischer Eiche gereift. Erst für die Abfüllung werden die Brände zusammengeführt – wie ein Winzer, der seine Lagen getrennt ausbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Reich und komplex, Balance aus Blüten und Frucht – Gebäck, Vanille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Kraftvoll, reich, cremig, samtige Textur – Patisserie, Gewürz, Zimt, Trockenfrüchte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Anhaltend floral, mit zarten Veilchennoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePur trinken – das Beste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePur im Tulpenglas bei Raumtemperatur, nach dem Essen. Kein Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDigestif, Tarte Tatin, Roquefort, dunkle Schokolade, Zigarre, Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCognac AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCognac, Frankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eUgni Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBorderies – Single Estate, Familienweinberge Camus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eXO – jüngster Brand mindestens 10 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFässer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e350-Liter-Fässer, französische Eiche, parzellenweise gereift\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e70cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eHaus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCamus, Cognac – gegründet 1863\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas sind die Borderies?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer kleinste der sechs Cognac-Crus, 4'000 Hektar nördlich von Cognac. Seine Böden geben weiche, florale Brände mit Veilchen-Note – im Blend-Cognac oft die Prise, die den Unterschied macht. Hier ist er pur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eXO oder VSOP?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer VSOP ist frisch und fruchtig, der XO tief und samtig. Zum Mischen den VSOP, für den Abend den XO.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lagere ich die Flasche?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eStehend, dunkel. Cognac reift in der Flasche nicht weiter, hält aber angebrochen Jahre.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Haus – Camus Cognac\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFünf Generationen in Cognac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eJean-Baptiste Camus gründete das Haus 1863. Heute führt Cyril Camus in fünfter Generation das grösste unabhängige Familienhaus der Region – kein Konzern, keine Börse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBorderies\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Borderies sind der kleinste der sechs Cognac-Crus, 4'000 Hektar nördlich der Charente. Ihre Böden geben florale, weiche Brände mit Veilchen-Note. Camus besitzt dort die grössten Weinberge und hat 1991 alle Familiendomänen dort zusammengelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Stil «Intensity»\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eCamus destilliert mit feinen Hefen und reift in leicht getoasteten 350-Liter-Fässern aus feinporiger französischer Eiche – wenig Tannin, viel Aroma. Das Ergebnis: Cognacs, die nach Blüten und Frucht schmecken, nicht nach Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Camus","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57632146719095,"sku":"DM-15984","price":159.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/camus-xo-borderies-family-reserve-single-estate-cognac-70cl.png?v=1792660475","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/camus-xo-borderies-family-reserve-single-estate-cognac-70cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}