Barolo DOCG Cerretta 2015 - 75cl

Beschreibung

Vom Weingut Giovanni Rosso kommt dieser hervorragende Barolo. Der Barolo DOCG Cerretta wird während 28 Tagen in Zementbehältern, mit täglichem Umwälzen der Maische, fermentiert. Der Ausbau erfolgt in Fässen aus französischer Eiche aus den Wäldern von Fontainebleau.

Im Duft komplex und ausdruckstark nach Veilchen, welken Rosen und reifen Kirschen. Im Gaumen kommt der ganze Reichtum der Serralunga zum Ausdruck mit einem schönen Körper, angenehmen Tanninen und gutem Finale.

Passt sehr gut schmackhaften Fleischgerichten, Morcheln, Trüffel.

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