{"product_id":"barahonda-organic-barrica-yecla-2023-75cl","title":"Barahonda Organic Barrica Yecla DO 2023 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eAlte Reben auf 700 Metern, sechs Monate im französischen Holz. Der Barrica ist die Stufe über dem Organic und liefert deutlich mehr Würze: schwarzer Pfeffer, Graphit, Trockenfleisch. Ein Bio-Wein, der bei sechzehn Franken untertrieben angeschrieben ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer dahintersteckt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Familie Candela macht in Yecla seit 1850 Wein. Heute führen die Brüder Antonio und Alfredo Candela das Gut in vierter Generation. Monastrell macht rund siebzig Prozent ihrer Rebfläche aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlte Reben auf 700 Metern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Trauben stammen von alten Stöcken auf steinigen, kalkhaltigen Böden in Höhenlage. Nachts kühlt es ab, das hält die Säure oben. Der Syrah ergänzt die Monastrell mit dunkler Frucht und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSechs Monate Barrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVergoren wird im Stahltank, danach folgen sechs Monate im französischen Holz. Kurz genug, dass die Frucht vorne bleibt. Lang genug für Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eUndurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere, schwarzer Pfeffer, Graphit und Trockenfleisch. Am Gaumen saftig, mit reifer dunkler Frucht und warmer Würze. Trinkreif bis 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePaella, Linsenragout, Kichererbsen-Eintopf, Grilladen, Alpkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad servieren. Eine halbe Stunde vorher öffnen genügt. Ein normales Rotweinglas reicht völlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eYecla DO, Murcia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMonastrell, Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlte Reben auf 700 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e14.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBodegas Barahonda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Monastrell?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie spanische Bezeichnung für Mourvèdre. Sie liebt Hitze und Trockenheit, reift spät und bringt dunkle Frucht mit Pfeffer- und Kräuterwürze. In Murcia ist sie zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum nur sechs Monate Holz?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eMonastrell hat von Natur aus viel Tannin und dunkle Würze. Zu viel Holz erschlägt die Frucht. Ein halbes Jahr gibt Struktur, ohne den Wein zuzudecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie ordnet sich der Wein im Sortiment ein?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eÜber dem \u003ca href=\"\/products\/barahonda-organic-yecla-2024-75cl\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und unter dem \u003ca href=\"\/products\/barahonda-summum-yecla-2023-75cl\"\u003e\u003cstrong\u003eSummum\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Der Barrica ist der Allrounder der Bio-Linie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Bodegas Barahonda\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSeit 1850 in Yecla\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePedro Candela Soriano begann 1850, in Yecla kleine Mengen Wein zu machen und lokal zu verkaufen. Ausgebaut wurde er in Tonkrügen. 1925 gründete sein Sohn Antonio Candela García die eigentliche Bodega. 2025 feierte das Haus sein hundertjähriges Bestehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVierte Generation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHeute führen die Brüder Antonio und Alfredo Candela Póveda das Gut. In den Neunzigern schufen sie die Marke Barahonda für die Qualitätsweine des Hauses. Der Anspruch: Herkunft und Moderne zusammenbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMonastrell auf 700 Metern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRund siebzig Prozent der Rebfläche stehen in Monastrell, teils wurzelecht. Die Lagen liegen auf steinigen, kalkhaltigen Böden in Höhenlage. Das bringt Frische in eine sehr warme Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVier Linien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBarahonda Organic, Barahonda, Barahonda Summum und Heredad Candela. Dazu gehören ein Restaurant und Weintourismus mitten in den Reben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Barahonda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328469934455,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/barahonda-organic-barrica-75cl.png?v=1785484081","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/barahonda-organic-barrica-yecla-2023-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}