{"product_id":"4kilos-12volts-mallorca-2022-75cl","title":"4Kilos 12Volts VT Mallorca 2022 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eZwölf Volt sind die Spannung einer Autobatterie. Der Wein soll genau das machen: aufladen. Rote Beeren, Kirsche, mediterrane Kräuter, dazu nur zwölf Prozent Alkohol. Ein Mittelmeerwein, der leicht bleibt. Robert Parker gibt 93 Punkte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer dahintersteckt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFrancesc Grimalt und Sergio Caballero gründeten 4Kilos 2006 auf Mallorca. Grimalt ist Önologe, Caballero Musiker und Mitgründer des Festivals Sónar. Eine ungewöhnliche Kombination mit ungewöhnlichen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFünf Sorten, drei davon einheimisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eCallet und Fogoneu sind mallorquinische Sorten, dazu kommen Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Reben stehen auf «call vermell», rotem Lehm mit viel Eisenoxid. Das gibt die Würze und die dunkle Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBarrique und grosses Fass\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVergoren wird im Stahltank. Danach neun Monate in französischen Barriques und 3000-Liter-Foudres. Die Mischung aus klein und gross hält das Holz im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBrillantes Rubinrot. In der Nase frische rote Beeren, Kirsche und mediterrane Kräuter. Am Gaumen lebendig, mit präziser Säure und straffem Tannin. Trinkreif bis 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePasta, Grilladen, Ratatouille, Alpkäse, mediterrane Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad servieren, im Sommer ruhig etwas kühler. Eine halbe Stunde vorher öffnen genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVino de la Tierra Mallorca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCallet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eBewertung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRobert Parker 93\/100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e4Kilos Vinícola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWoher kommt der Name 12Volts?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZwölf Volt liefert eine Autobatterie. Der Wein ist als Energiespeicher gedacht, der die Batterien wieder auflädt. Die Etiketten des Guts sind Teil des Konzepts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Callet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine autochthone Sorte Mallorcas, die fast verschwunden war. Sie bringt wenig Farbe, wenig Alkohol und viel Würze. Francesc Grimalt hat sie zurück ins Rampenlicht geholt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum kein DO auf dem Etikett?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Parzellen liegen über die ganze Insel verteilt, im Norden wie im Süden. Damit passt der Wein in keine der beiden mallorquinischen DO. Er läuft als Vino de la Tierra Mallorca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – 4Kilos Vinícola\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVier Millionen Peseten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm August 2006 gründeten Francesc Grimalt und Sergio Caballero die Bodega. Jeder brachte vier Millionen Peseten ein, rund 24'000 Euro. Daher der Name. Die Botschaft dahinter: Für guten Wein braucht es keine Millionen, sondern Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Önologe und ein Musiker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrimalt war Kellermeister bei Ànima Negra und hat die fast vergessene Sorte Callet zurückgeholt. Caballero ist Musiker und Mitgründer des Festivals Sónar in Barcelona. Er verantwortet die Bildsprache der Weine. Die Etiketten wechseln jedes Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVon der Garage in den Schafstall\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer erste Jahrgang entstand in der Garage eines Freundes, vergoren in Milchkühltanks. 2007 bauten die beiden einen alten Schafstall bei Felanitx zur Bodega um. Dort keltern sie bis heute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRote Erde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben stehen auf «call vermell», rotem Lehm mit hohem Eisenoxidanteil. Gearbeitet wird biologisch, mit einheimischen Sorten wie Callet, Manto Negro und Fogoneu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"4Kilos Vinícola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328348103031,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/12volts-4kilos-75cl.png?v=1785419659","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/products\/4kilos-12volts-mallorca-2022-75cl","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}