Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG 2017 - 75cl

SFr. 16.90

Description


Les raisins sont cueillis aux moments respectifs de maturation, et sont contrôlés séparément par la fermentation alcoolique dans des cuves en acier constamment. Une fois la fermentation terminée, on procède à ce qu'on appelle la "taille". Le vin est mis en fûts de chêne pour être affiné, ce qui dure au moins 12 mois. Lors de la mise en bouteille, le vin est ensuite affiné à nouveau pendant environ 6 mois.

Notes de dégustation
Rouge rubis et intense, avec des reflets violets. Le nez perçoit ses notes chaudes et fruitées. De même, il sent les petites baies rouges. Rond et corsé en bouche, rustique bien apprivoisé et un tanin épais et soyeux. À peine épicé en finale, il possède une excellente persistance. Ce vin est capable d'exprimer un style typique tout en gardant ses distances avec le stéréotype. Très apprécié pour son grand éventail et l'équilibre optimal entre sa diversité. Un vin charmant, accessible et flatteur.

Plus d'informations sur le produit


Pays Italie
Région Piedmont
Vine Barbera
Teneur en alcool 15%
fullness 75cl
Vinerie Bricco dei Guazzi