{"title":"Umbrien","description":"","products":[{"product_id":"montefalco-rosso-doc-2019-tenuta-alzatura-75cl","title":"Montefalco Rosso DOC 2019 Tenuta Alzatura - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eMontefalco Rosso DOC 2019 – der zugängliche, harmonische Einstieg in die Welt der Tenuta Alzatura. 90\/100 Sommeliers 2024. Famiglia Cecchi (eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana) gründete Ende der 1990er die Tenuta Alzatura in Umbrien. 30 ha auf 350 m Höhe in 3 Lagen, pliozane Böden. Cuvée 70% Sangiovese + 15% Sagrantino + 15% Merlot – toskanische Seele trifft umbrische Eigenständigkeit. 14 Mt Barrique. Brombeere, Johannisbeere, Marmelade, fruchtig-warm. Die ideale Brücke zwischen toskanischer Eleganz und umbrischem Terroir. Für 18 CHF eine bemerkenswerte Cuvée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas den Montefalco Rosso besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eMontefalco ist eine der spannendsten Wein-Regionen Italiens – das Herz Umbriens, eingerahmt zwischen Toskana und Latium. Hier ist die einzigartige Sagrantino-Traube zu Hause: eine autochthone Sorte, die nur in Montefalco gedeiht und zu den tanninreichsten Rebsorten der Welt zählt. Der Montefalco Rosso ist die zugängliche Spielform dieser Region: keine 100%-Sagrantino-Power, sondern eine harmonische Cuvée mit Sangiovese (toskanische Identität) und Merlot (Schmelz). Resultat: ein Wein, der die umbrische Eigenständigkeit präsentiert, ohne die Tannin-Wucht des grossen Sagrantino. Die ideale Einführung in Montefalco – 90\/100 Sommeliers 2024 für 18 CHF.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia Cecchi – von der Toskana nach Umbrien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEnde der 1990er-Jahre erkannte die Famiglia Cecchi – eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana – das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs und gründete die Tenuta Alzatura. Eine Investition, die die toskanische Weinkultur mit dem umbrischen Terroir verbindet. Heute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroirorientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Region in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e30 Hektar in drei Lagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAuf 30 Hektar in den Lagen Alzatura, Monterone und San Marco, auf pliozanen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein auf 350 Metern Höhe, werden zwei der bedeutendsten Rotweine Umbriens produziert: dieser Montefalco Rosso (zugänglich) und der grosse Montefalco Sagrantino DOCG (100% Sagrantino, im mehrwein-Sortiment ebenfalls erhältlich).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot. Hand-Lese, sortenreine Vinifikation. Längere Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Gärung bei 28 Grad über 15 Tage im Stahltank. Anschliessend 14 Monate Ausbau im Barrique – dem Sagrantino-Anteil gibt das Holz die nötige Strukturierung, dem Sangiovese-Anteil eine subtile Komplexitäts-Steigerung. Mindestens 4 Monate Flaschenruhe vor der Auslieferung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2019er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase ein einladendes, an Marmelade erinnerndes Aroma mit vorherrschenden Noten von Brombeere und Johannisbeere – fruchtig, warm und von einer Direktheit, die sofort verführt. Am Gaumen breitet sich der Wein mit einer breiten und harmonischen Struktur aus – rund, saftig und von einem schönen Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und feinen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRind, Lamm, Pasta, Risotto, Pizza, Käse, Mediterran, Grill, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 16 bis 18 Grad in einem grossen Rotweinglas servieren – 15 bis 20 Minuten vor dem Genuss lüften lassen, damit die Brombeere und Johannisbeernoten und die harmonische Struktur des Montefalco Rosso vollständig zur Geltung kommen. Trinkreif heute, lagerfähig 5 bis 8 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eUmbrien, Montefalco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMontefalco Rosso DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlzatura, Monterone, San Marco – 30 ha auf 350 m Höhe, pliozane Böden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e70% Sangiovese + 15% Sagrantino + 15% Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHand-Lese, 15 Tg Stahltank-Gärung 28°C, 14 Mt Barrique, 4 Mt Flasche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e90\/100 Sommeliers 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTenuta Alzatura, Montefalco (Famiglia Cecchi seit Ende der 1990er)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Sagrantino?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine autochthone Rebsorte Umbriens, die nur in Montefalco und Umgebung gedeiht. Eine der tanninreichsten Sorten der Welt – mit teilweise dem dreifachen Tannin-Gehalt von Cabernet Sauvignon. Im Mittelalter wurde Sagrantino für Süssweine für religiose Zeremonien gepflanzt («sacro» = heilig, daher der Name). Heute meist trocken vinifiziert, mit gewaltiger Tannin-Struktur und enormem Lagerpotenzial. Die einzige autochthone DOCG Umbriens.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich Montefalco Rosso vom Sagrantino?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eMontefalco Rosso DOC: Cuvée mit Sangiovese (Mehrheit), Sagrantino (kleiner Anteil), oft Merlot. Zugänglich, früh trinkbar. Montefalco Sagrantino DOCG: 100% Sagrantino, sehr hohe Tannin-Konzentration, lange Reife (mindestens 30 Monate insgesamt, davon 12 Mt Holz). Sehr lagerfähig (10-20+ Jahre). Beide aus dem gleichen Terroir, aber zwei verschiedene Welten der Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet «pliozäne Böden»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBoden-Formationen aus dem Pliozän (vor 5,3 bis 2,6 Millionen Jahren). Diese Böden wurden in einer Phase abgelagert, in der ein Teil Italiens unter Wasser war – daher die Mischung aus Ton, Sand und Kalkstein. Mineralisch reich, gut entwässernd, niedriger Nährstoffgehalt – ideale Wachstumsbedingungen für qualitativ hochwertige Trauben.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, lagerfähig 5 bis 8 Jahre. Der Sagrantino-Anteil gibt dem Wein bessere Lagerfähigkeit als ein reiner Sangiovese, ohne dass die zugängliche Stilistik des Wein verloren geht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Tenuta Alzatura, Montefalco\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia Cecchi – toskanische Wein-Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Famiglia Cecchi ist eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana, mit über 100 Jahren Familientradition. Ende der 1990er-Jahre erkannte die Familie das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs in Umbrien und gründete die Tenuta Alzatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e30 Hektar in 3 Spitzenlagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAuf 30 Hektar in den Lagen Alzatura, Monterone und San Marco, auf pliozänen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein auf 350 Metern Höhe, werden zwei der bedeutendsten Rotweine Umbriens produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeutige Leitung – Bracali und Mariani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHeute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroirorientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Sagrantino-Traube und des Montefalco-Terroirs in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Alzatura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46984223719657,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/montefalco-rosso-do-tenuta-alzatura-75cl.jpg?v=1712646708"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-2014-tenuta-alzatura-75cl","title":"Montefalco Sagrantino DOCG 2014 Tenuta Alzatura - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eMontefalco Sagrantino DOCG 2014 – einer der grossen, lagerfähigen Rotweine Italiens aus Umbriens einziger autochthoner DOCG-Rebsorte. 100% Sagrantino, eine der tanninreichsten Sorten der Welt (bis zu 3-fache Konzentration eines Cabernet!). Tenuta Alzatura der Famiglia Cecchi – toskanische Wein-Familie, die Ende der 1990er das Montefalco-Potenzial entdeckte. 30 ha in 3 Lagen, pliozäne Böden, 350 m Höhe. 16 Mt französische Barriques + 8 Mt Flasche. Der Jahrgang 2014 hat seinen ersten Reifehöhepunkt erreicht. 90\/100 Sommeliers 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas den Sagrantino besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSagrantino ist eine der einzigartigsten Rebsorten der Welt: eine autochthone Sorte, die nur in Montefalco (Umbrien) gedeiht und zu den tanninreichsten Rebsorten überhaupt zählt – mit teilweise dem dreifachen Tannin-Gehalt eines Cabernet Sauvignon. Im Mittelalter wurde Sagrantino für Süssweine für religiöse Zeremonien gepflanzt («sacro» = heilig, daher der Name). Heute meist trocken vinifiziert mit gewaltiger Tannin-Struktur und enormem Lagerpotenzial. Die einzige autochthone DOCG Umbriens. Der Tenuta-Alzatura-Sagrantino ist die Premium-Antwort der Famiglia Cecchi auf diese Herausforderung: ein Wein, der die Sagrantino-Power mit toskanischer Präzision verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia Cecchi – von der Toskana nach Umbrien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEnde der 1990er-Jahre erkannte die Famiglia Cecchi – eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana – das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs und investierte in die Tenuta Alzatura. Eine Investition, die die toskanische Weinkultur mit dem umbrischen Terroir verbindet. Heute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroir-orientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Sagrantino-Traube in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e30 Hektar in drei Spitzenlagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Gut liegt inmitten der Hügel des Sagrantino, auf 350 Metern Höhe, mit Blick auf die fruchtbare umbrische Landschaft. Drei verschiedene Parzellen – Alzatura, Monterone und San Marco – mit pliozänen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein schaffen ein Terroir von einzigartiger Ausdruckskraft. Pliozane Böden (vor 2,6-5,3 Mio Jahren entstanden) sind besonders mineralisch und gut entwässernd – ideale Bedingungen für das tanninreiche Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Sagrantino-spezifisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e100% Sagrantino. Hand-Lese, strenge Selektion. Längere Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur – die langen Schalen-Kontaktzeiten extrahieren die berühmten Sagrantino-Tannine kontrolliert. Gärung bei 27 Grad über 15 Tage im Stahltank. Anschliessend 16 Monate Reifung in französischen Barriques – das Holz integriert die mighty Tannine und gibt zusätzliche Komplexität. Mindestens 8 Monate Flaschenruhe nach der Abfüllung. Der 2014er hat seither weitere 10 Jahre auf der Flasche gewonnen – die Tannine sind jetzt voll integriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2014er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot mit violetten und granatroten Schattierungen. Im Aroma ein raffiniertes, komplexes Bouquet: Brombeeren und Pflaumen, verfeinert durch Vanille, Leder und Kaffee – mit den Jahren sind getrocknete Pflaumen, Gewürze, Tabak und Zedernholz als zusätzliche tertiare Tiefe hinzugekommen. Am Gaumen komplex und intensiv, vollmundig mit kräftiger, gut eingebundener Tanninstruktur (die berühmten Sagrantino-Tannine, jetzt nach 10+ Jahren voll integriert) und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRind, Lamm, Wild, Pasta, Risotto, Käse, Mediterran, Grill, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 18 Grad in einem grossen Burgunderglas servieren – mindestens 45 bis 60 Minuten vor dem Genuss dekantieren, damit die mächtigen Tannine und die komplexe Aromatik des Sagrantino vollständig zur Geltung kommen. Trinkreif heute (im ersten Reifehöhepunkt!), lagerfähig 10 weitere Jahre und mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eUmbrien, Montefalco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMontefalco Sagrantino DOCG (einzige autochthone DOCG Umbriens)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlzatura, Monterone, San Marco – 30 ha auf 350 m Höhe, pliozäne Böden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e100% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHand-Lese, längere Mazeration, 15 Tg Stahltank-Gärung 27°C, 16 Mt französische Barriques, 8 Mt Flasche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e90\/100 Sommeliers 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e15.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTenuta Alzatura, Montefalco (Famiglia Cecchi seit Ende der 1990er)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Sagrantino?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine autochthone Rebsorte Umbriens, die nur in Montefalco und Umgebung gedeiht. Eine der tanninreichsten Sorten der Welt – mit teilweise dem dreifachen Tannin-Gehalt von Cabernet Sauvignon. Im Mittelalter wurde Sagrantino für Süssweine für religiöse Zeremonien gepflanzt («sacro» = heilig, daher der Name). Heute meist trocken vinifiziert mit gewaltiger Tannin-Struktur und enormem Lagerpotenzial. Die einzige autochthone DOCG Umbriens.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum dekantieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSagrantino ist berühmt für seine massiven Tannine. Auch nach 16 Monaten Barrique und 10 Jahren Flaschenruhe braucht der Wein Sauerstoff, um seine ganze Tiefe zu entfalten. Mindestens 45 bis 60 Minuten dekantieren ist Pflicht – ohne diese Zeit wirkt der Wein verschlossen und zu tanninreich. Mit der richtigen Vorbereitung wird er zu einem der grossen Wein-Erlebnisse Italiens.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum 2014 jetzt im ersten Reifehöhepunkt?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSagrantino-Weine brauchen Zeit. Frisch nach der Abfüllung sind sie oft hart und unzugänglich – die Tannine zu präsent, die Aromatik geschlossen. Mit 8-12 Jahren Flaschenruhe öffnet sich der Wein: die Tannine integrieren sich, die Aromatik wird komplexer und tiefer. Der 2014er ist nach 10+ Jahren Reife in seinem ersten optimalen Trinkfenster – perfekt zum Geniessen, mit weiterem Lagerpotenzial für 10 Jahre und mehr.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet «pliozäne Böden»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBoden-Formationen aus dem Pliozän (vor 5,3 bis 2,6 Millionen Jahren). Diese Böden wurden in einer Phase abgelagert, in der ein Teil Italiens unter Wasser war – daher die Mischung aus Ton, Sand und Kalkstein. Mineralisch reich, gut entwässernd, niedriger Nährstoffgehalt – ideale Wachstumsbedingungen für qualitativ hochwertige Trauben. Bei Sagrantino besonders wichtig, weil die Sorte sehr durstig nach Mineralien ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute (im ersten Reifehöhepunkt nach 10+ Jahren), lagerfähig weitere 10 Jahre und mehr. Mit zunehmender Reife integrieren sich die Tannine noch mehr, das Bouquet wird komplexer und tiefer. Sagrantino ist berühmt für sein enormes Lagerpotenzial – Top-Sagrantinos halten 20+ Jahre.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Tenuta Alzatura, Montefalco\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia Cecchi – toskanische Wein-Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Famiglia Cecchi ist eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana, mit über 100 Jahren Familientradition. Ende der 1990er-Jahre erkannte die Familie das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs in Umbrien und gründete die Tenuta Alzatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e30 Hektar in 3 Spitzenlagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAuf 30 Hektar in den Lagen Alzatura, Monterone und San Marco, auf pliozänen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein auf 350 Metern Höhe, werden zwei der bedeutendsten Rotweine Umbriens produziert: der zugängliche Montefalco Rosso DOC und dieser grosse Montefalco Sagrantino DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeutige Leitung – Bracali und Mariani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHeute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroirorientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Sagrantino-Traube in die Flasche bringt – ein anspruchsvoller Job, weil Sagrantino zu den schwierigsten Sorten Italiens zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Alzatura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46984708391145,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/montefalco-sagrantino-doc-tenuta-alzatura-75cl.jpg?v=1712647668"}],"url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/collections\/umbrien.oembed","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}