{"title":"Südfrankreich","description":"","products":[{"product_id":"domaine-montrose-1701-igp-75cl","title":"Domaine Montrose 1701 Rosé IGP Pézenas - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDer 1701 ist das Flaggschiff der Domaine Montrose und trägt seinen Namen mit Stolz: Am 1. Juli 1701 verlieh Sonnenkönig Ludwig XIV. dem Vorfahren der Familie Coste, Joseph Alazard, das Familienwappen mit den «Drei Eidechsen» – ein Wortspiel auf den Namen (Alazard, frz. lézard). Heute zieren sie jede Flasche. Eine ungewöhnliche Cuvée aus 85% Grenache Noir + 15% Roussanne, ausgezeichnet mit 90 Parker und 91 Decanter, limitiert auf 4'800 Flaschen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter dem Namen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Domaine Montrose im Languedoc geht aufs 16. Jahrhundert zurück – unterirdische Keller aus dieser Zeit bestätigen das. Am 1. Juli 1701 erhielt Joseph Alazard, der Vorfahr der heutigen Familie Coste, von König Ludwig XIV. das Familienwappen mit drei Eidechsen – ein Wortspiel auf seinen Namen (Alazard = lézard, Eidechse). Seit damals gehört das Gut in der Familie. Bernard und Olivier Coste, neunte Generation, führen den Betrieb heute und haben die Drei-Eidechsen zum Logo gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEine ungewöhnliche Cuvée: Grenache trifft Roussanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e85% Grenache Noir + 15% Roussanne. Roussanne ist eine weisse Rhône-Sorte, die normalerweise für weisse Cuvées genutzt wird. Sie hier in einer Rosé-Cuvée zu finden, ist tatsächlich selten. Beide Sorten kommen aus besonderen Lagen: der Grenache aus dem Lieu-dit «La Croix» auf vulkanischen Böden, die Roussanne aus mediterraner Garrigue. Die Roussanne wird kurz mazeriert, der Grenache direkt gepresst, dann werden die Mosten verheiratet und bei niedriger Temperatur vergärt. 80% reifen im Stahltank für Frische, 20% für 5 Monate in französischen Eichenfässern für Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zarte, blasse Lachsfarbe mit silbrigen Reflexen – der diskrete Auftritt eines Wein, der seinen Charakter im Glas zeigt. In der Nase fein und vielschichtig: kleine rote Beeren (Erdbeere, Himbeere), Feige, ein Hauch Vanille aus dem Holz. Am Gaumen strukturiert und filigran zugleich, mit präziser Säure, einer salzigen Mineralität aus den Vulkan-Böden und langem, elegantem Abgang. Ein Rosé, der seine Kategorie hinter sich lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Mediterran, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen, bauchigen Weissweinglas – nicht im Rosé-Kelch, das wäre zu eng für diesen Wein. Drei Stunden im Kühlschrank. Trinkreif heute, lagerfähig 2 bis 4 Jahre dank der Holznotizen. Ein Rosé zum Niedersitzen – nicht zum Beiläufig-Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLanguedoc, Pézenas (Côtes de Thongue IGP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLieu-dit «La Croix» (Vulkan-Böden) + Garrigue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e85% Grenache Noir + 15% Roussanne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e80% Stahltank + 20% französische Eiche (5 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRobert Parker 90 Punkte, Decanter 91 Punkte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVerfügbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLimitiert auf 4'800 Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDomaine Montrose, Pézenas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist Roussanne in einem Rosé ungewöhnlich?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRoussanne ist eine weisse Rhône-Sorte – normalerweise verwendet für weisse Hermitage- und Châteauneuf-du-Pape-Cuvées. In einem Rosé zu finden ist sehr selten und gibt diesem Wein zusätzliche Cremigkeit und aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeuten 90 Parker und 91 Decanter?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRobert Parker und Decanter sind die wichtigsten Wein-Bewertungs-Stimmen weltweit. 90+ Punkte sind eine ausgezeichnete Bewertung, die einen Wein auf das Niveau der besten der Welt bringt – vor allem für einen Rosé, der traditionell oft übersehen wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich der 1701 vom Solis Lumen Bio?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSolis Lumen ist die zugängliche Bio-Linie zum fairen Preis. 1701 ist die Premium-Cuvée mit Holzeinfluss, ausgezeichnet von der Wein-Kritik und in begrenzter Menge produziert. Komplett andere Liga, gleicher Erzeuger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, dank der Holzreife lagerfähig für 2 bis 4 Jahre nach dem Jahrgang. Ungewöhnlich für einen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Domaine Montrose, Pézenas\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Coste seit neun Generationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDomaine Montrose liegt im Languedoc, einige Kilometer von Pézenas entfernt, zwischen Montpellier und Béziers. Das Weingut geht auf das 16. Jahrhundert zurück, unterirdische Keller aus dieser Zeit zeugen davon. Heute führen Bernard und Olivier Coste – Vater und Sohn, neunte Generation – das Familienunternehmen mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Drei Eidechsen seit 1701\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAm 1. Juli 1701 verlieh König Ludwig XIV. dem Vorfahren der Familie, Joseph Alazard, das Familienwappen mit drei Eidechsen – wahrscheinlich ein Wortspiel auf seinen Namen (Alazard = lézard auf Französisch). Seit damals gehört das Gut in der Familie. Die Drei Eidechsen sind heute das Logo der Domaine Montrose und auf jeder Flasche zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e80 Hektar auf drei Terroirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben wachsen auf einer Mosaik aus drei besonderen Böden: Ton-Kalkstein für Frische und Balance, Villafranchian-Terrassen mit kleinen Galets für Konzentration, und vulkanische Böden eines alten Hangs für Tiefe und Mineralität. Die Domaine gehört zu der Côtes de Thongue – einer kleinen Sub-Region, deren Erzeuger bewusst auf AOC verzichten, um mehr Sortenfreiheit zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert und CO2-neutral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut ist Bio-zertifiziert und CO2-neutral. Über 1'053 mediterrane Bäume wurden gepflanzt, um die natürliche Artenvielfalt zu fördern. Das Firmenmotto, inspiriert von der griechischen Dichterin Sappho: «Was schön ist, ist gut.» Pionier der Qualitäts-Renaissance im Languedoc, heute eine Referenz weit über die Region hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46403971383529,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/domaine-de-montrose-1701-75cl.jpg?v=1705422687"}],"url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/collections\/sudfrankreich.oembed","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}