{"title":"Schaffhausen","description":"\u003cp\u003eWeinbau am Rhein im nördlichsten Kanton der Schweiz. Kalk- und Juraböden, das Blauburgunderland um den Klettgau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zerosi-rose-0-alkoholfrei-sparkling-dry-75cl","title":"ZERO'SI Rosé 0% Alkoholfrei Sparkling Dry","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eZERO'SI Rosé – ein alkoholfreier Schaumwein, der echtes Prickeln und echten Genuss verbindet. Hergestellt in der Schweiz von Rimuss \u0026amp; Strada in Hallau (Schaffhausen), basiert auf italienischem Traubensaft und entalkoholisiertem Wein. Pinot Noir und Muskateller. Pfirsich, Wassermelone, Hibiskus, Himbeeren – fruchtbetont, mit lebendiger Perlage und ausgewogener Säure. 90\/100 Falstaff. Vegan. 0% Alkohol – ohne Kompromisse beim Geschmack.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ZERO'SI besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eZERO'SI ist die Premium-Linie alkoholfreier Schaumweine von Rimuss \u0026amp; Strada – entwickelt für alle, die auf das festliche Prickeln nicht verzichten möchten, aber bewusst keinen Alkohol trinken (Schwangerschaft, Sport, Designated Driver, gesundheitliche Gründe, oder einfach nicht in Stimmung). Anders als billige alkoholfreie Sparkling-Wines mit hohem Restzucker und künstlichem Charakter ist ZERO'SI ein ernsthafter Schaumwein-Ersatz: 90\/100 Falstaff-Punkte sind eine Ansage für die Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie wird ein alkoholfreier Schaumwein gemacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Cuvée basiert auf italienischem Traubensaft und entalkoholisiertem Wein, kombiniert mit natürlichen Aromen. Drei Schritte: zuerst Vergärung (echte alkoholische Gärung), dann Entalkoholisierung (Vakuum-Destillation oder Membran-Verfahren, dabei werden Alkohol und Wasser entzogen), schliesslich Kohlensäure-Zugabe für die Perlage. Resultat: ein Produkt, das im Mund näher an einem echten Schaumwein liegt als an Traubensaft mit Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas eine einladende Roséfarbe mit lebendiger, mittellanger Perlage. In der Nase eine verführerische Melange: Pfirsich und Wassermelone, Hibiskus und Rosen, Himbeeren und ein Hauch blümiger Leichtigkeit – fruchtig, frisch, einladend. Am Gaumen ein erfrischendes Prickeln vom ersten Moment, begleitet von einem Spiel zwischen fruchtiger Süsse und erfrischender Säure. Subtile Nuancen von edlem Rosé runden harmonisch ab. Süffig, lebhaft, mit einer Leichtigkeit, die jeden Anlass bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Asiatisch, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWann ZERO'SI Sinn macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSchwangerschaft, Lifestyle-Detox, sportlicher Anlass, Apero ohne Alkohol-Konsequenzen, Auto-Heimfahrt, Fahrer der Hochzeitsgesellschaft, junger Apero-Gast unter 18, Mocktail-Basis, Kombination mit Eis und Limette als Long-Drink. Auch geeignet für alle, die einfach mal weniger Alkohol konsumieren wollen – ohne dass man am Tisch herausstechen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 6 bis 8 Grad in einem grossen, bauchigen Weissweinglas – NICHT der schmalen Champagner-Flöte. Drei Stunden im Kühlschrank vor dem Servieren. Frisch geniessen, am besten innerhalb von 12 bis 18 Monaten. Nach Öffnen am gleichen Abend austrinken (Perlage geht schnell verloren).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn welchem Format?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e75cl Standard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.50 CHF – die Klassik für 4-6 Personen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e6x 75cl Karton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75 CHF (12.50 CHF\/Flasche, 1 CHF Mengenrabatt) – Apero-Vorrat oder Sommer-Event\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eErzeuger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRimuss \u0026amp; Strada Wein AG, Hallau (Schaffhausen, Schweiz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrauben-Herkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien (italienischer Traubensaft + entalkoholisierter Wein)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAlkoholfreier Schaumwein (Sparkling Dry)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePinot Noir, Muskateller\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eMethode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGärung, Entalkoholisierung, Kohlensäure-Zugabe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eZertifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e90\/100 Falstaff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl oder 6x 75cl Karton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie schmeckt ZERO'SI im Vergleich zu Prosecco oder Champagner?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAnders – ein alkoholfreier Schaumwein hat naturgemäss weniger Körper und Komplexität als ein echter Prosecco oder Champagner (Alkohol trägt entscheidend zu Aroma und Textur bei). Aber: ZERO'SI ist deutlich näher am echten Schaumwein als typische alkoholfreie Sparkling-Wines mit billiger Aromatik. Mit 90\/100 Falstaff ein ernsthafter Schaumwein-Ersatz.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst wirklich 0% Alkohol drin?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa – weniger als 0.5% Alkohol (das ist die EU-Definition für «alkoholfrei»), praktisch 0%. Bei der Entalkoholisierung wird der Alkohol komplett entfernt. Geeignet für Schwangerschaft, alkoholfreie Lifestyles und alle anderen Anwendungen ohne Alkohol-Restbedenken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eKann ich ZERO'SI auch für Mocktails verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa, sehr gut – als Basis für Mocktails (Aperol-Spritz-Variante mit alkoholfreiem Bitter, Hugo-Mocktail mit Holunderblüten-Sirup und Minze, oder einfach pur mit Erdbeere und Limettenscheibe). Die fruchtige Aromatik trägt durch die Mocktail-Mischung gut.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, am besten innerhalb von 12 bis 18 Monaten geniessen. Alkoholfreie Schaumweine sind generell nicht für lange Lagerung gedacht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Erzeuger – Rimuss \u0026amp; Strada, Hallau\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRimuss \u0026amp; Strada – Schweizer Pionier für alkoholfreie Schaumweine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRimuss \u0026amp; Strada Wein AG ist eine traditionsreiche Schweizer Kellerei mit Sitz in Hallau im Klettgau (Kanton Schaffhausen). Bekannt vor allem als Pionier für alkoholfreie Schaumweine: Rimuss ist seit Jahrzehnten der Schweizer Klassiker für Apero-Drinks ohne Alkohol – etwa für Familienanlässe, in denen Kinder, Schwangere und Erwachsene gemeinsam anstossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZERO'SI – die Premium-Linie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eZERO'SI ist die neuere Premium-Linie des Hauses: ernsthaftere Cuvées, höhere Qualitätsansprüche, internationale Trauben (italienische Basis statt Schweizer Saft). Eine Antwort auf den globalen Trend zu alkoholfreien Erwachsenen-Getränken – jenseits von Limonade und Saft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHallau und der Klettgau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHallau im Klettgau ist eine der wichtigsten Anbau-Regionen für Schweizer Pinot Noir («Blauburgunder» in der Schweiz). Rimuss \u0026amp; Strada produziert daneben auch klassische Stillweine und Schaumweine – das alkoholfreie Sortiment ist aber das Aushaengeschild des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rimuss \u0026 Strada Wein AG","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56478254563703,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6x 75cl","offer_id":56478254596471,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/zero-si-rose-alkoholfrei-sparkling-75cl_b37c0f3e-f49d-4412-b0ae-268991213eeb.jpg?v=1755872657"}],"url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/collections\/schaffhausen.oembed","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}