{"title":"Roséwein","description":"Roséweine liegen in Trend wie noch nie! Was gibt es herrlicheres als ein edler Tropfen zum Apéro?","products":[{"product_id":"iii-freunde-rose-2019-75cl","title":"III Freunde Rosé 2024 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eMatthias Schweighöfers Liebling: ein leichter Rosé aus Rheinhessen, gemacht für Frühlings- und Sommerabende. 90% Spätburgunder, 10% Portugieser. Edelstahltank-Ausbau für klare Frucht und animierende Frische. Saftige rote Beeren, verspielte Säure, gefährlicher Trinkfluss. Ein Wein für die Terrasse, nicht für die Verkostungs-Runde.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Freunde, ein Weingut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Motto: «Die besten Weine sind die, die wir mit Freunden trinken.» Schauspieler Matthias Schweighöfer, Moderator Joko Winterscheidt und ihr Winzer-Partner machen seit 2016 zusammen Wein. Der Rosé ist Schweighöfers Liebling – seine Frucht und Frische bringen Sommer ins Glas. Ein Wein, der zeigt: Promi-Weine müssen nicht peinlich sein, wenn die Macher das Handwerk verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRheinhessen – die neue Wein-Schweiz Deutschlands\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRheinhessen ist Deutschlands grösste Wein-Region und hat sich in den letzten 20 Jahren komplett neu erfunden. Junge Winzer:innen haben aus dem ehemaligen Liebfraumilch-Land eines der spannendsten Anbau-Gebiete Europas gemacht. Die Lagen rund um Alsheim profitieren vom milden Klima und den vielfältigen Böden – Löss, Kalkmergel, Lehm. Ideale Bedingungen für leichte, frische Rotweine wie Spätburgunder, die als Rosé ihren ganzen Charme entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée – 90% Spätburgunder, 10% Portugieser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSpätburgunder ist das Rückgrat – die deutsche Variante des Pinot Noir, bekannt für feine Frucht und Eleganz. Portugieser ergänzt mit saftiger Beerenfrucht und Trinkfluss. Saignée-Verfahren: die roten Trauben geben nur wenige Stunden Farbe ab. Dann läuft der Saft hell ab und wird im Edelstahltank vinifiziert. Kühl, schonend, keine Holzaromen. So bleibt der Rosé fruchtig, frisch und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2024er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein helles Lachsrosa mit zarten Kupferreflexen. In der Nase saftige rote Beeren: Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, dazu ein Hauch Wassermelone und Rhabarber. Am Gaumen leicht und animierend mit verspielter Säure und feinem Trinkfluss. Knochentrocken, ohne Süsse-Kompromiss, mit einem klaren, fruchtigen Abgang. Ein Rosé für den zweiten und dritten Schluck – nicht für den Verkostungs-Notizblock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Salat, Grill, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas oder Rosé-Glas servieren. Drei Stunden im Kühlschrank, dann 5 Minuten vor dem Servieren rausnehmen. Trinkreif heute, im laufenden Sommer geniessen. Nach Öffnen am gleichen oder nächsten Tag austrinken – Rosé verzeiht keine lange Standzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRheinhessen, Rheinterrasse (Alsheim)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e90% Spätburgunder, 10% Portugieser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eBöden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLöss, Kalkmergel, Lehm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSaignée-Verfahren, Edelstahltank-Ausbau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTrocken, frisch, frühlings- und sommerfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e11.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eIII Freunde, Alsheim (gegründet 2016)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWer steckt hinter III Freunde?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSchauspieler Matthias Schweighöfer und Moderator Joko Winterscheidt machen das Projekt zusammen mit einem Winzer-Partner aus Rheinhessen. Seit 2016 produzieren sie Weine aus dem Süden der Region. Der Rosé ist Schweighöfers persönlicher Liebling.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie wird Rosé gemacht?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRosé ist kein gemischter Wein aus Rot und Weiss – das ist (mit Ausnahme von Champagner) sogar verboten. Stattdessen lässt der Winzer rote Trauben nur wenige Stunden auf der Maische stehen. So nimmt der Saft nur einen Hauch Farbe an. Beim III Freunde Rosé wird der Spätburgunder im Saignée-Verfahren schonend abgezogen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Spätburgunder und Pinot Noir?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eKeiner – das ist die gleiche Rebsorte mit verschiedenen Namen. In Deutschland heisst sie Spätburgunder, in Frankreich Pinot Noir, in Italien Pinot Nero. Spätburgunder aus Rheinhessen sind leichter und fruchtbetonter als die französischen Burgunder-Klassiker.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRosé ist generell ein Kurzstrecken-Wein. Trinkreif heute, frisch innerhalb des laufenden Sommers oder bis zum nächsten Frühling geniessen. Nach Öffnen 1-2 Tage im Kühlschrank austrinken – die zarte Frucht verfliegt schnell.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eBei welcher Temperatur servieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e8 bis 10 Grad – nicht zu kalt, sonst geht die zarte Beerenfrucht verloren. Drei Stunden Kühlschrank, dann 5 Minuten Vorlauf. Im Sommer auf der Terrasse ruhig im Weinkühler servieren, damit er sich nicht zu schnell erwärmt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – III Freunde, Alsheim (Rheinhessen)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e2016 – ein gemeinsames Projekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 2016 verbindet das Projekt drei unterschiedliche Menschen: Schauspieler Matthias Schweighöfer, Moderator Joko Winterscheidt und ihr Winzer-Partner aus Rheinhessen. Sie sitzen zusammen, trinken Wein – und stellten fest: warum nicht den eigenen machen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlsheim – Rheinterrasse, schonende Vinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Trauben wachsen auf Löss-, Kalkmergel- und Lehmböden rund um Alsheim. Die Region gehört zu den besten Anbau-Lagen Deutschlands. Schonende Kellertechnik, Edelstahltank-Ausbau, klare Frucht-Philosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfreude statt Marketing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIII Freunde war von Anfang an als Trinkwein-Projekt konzipiert – nicht als Lifestyle-Stunt. Die Weine sind tatsächlich aus Rheinhessen, tatsächlich solide gemacht. Ein erfrischender Gegenentwurf zum überchargierten Promi-Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"III Freunde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39498604642478,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/products\/iii-freunde-rosewein-iii-freunde-rose-2019-75cl-28281947685038.jpg?v=1634547106"},{"product_id":"merlot-rosato-terre-di-chieti-igp-2025-75cl","title":"Merlot Rosato Terre di Chieti IGP 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eEin Merlot-Rosé aus den Abruzzen – unkompliziert, fruchtbetont, frisch. Tenuta Ulisse keltert die Sorte hier nicht als kräftigen Rotwein, sondern als hellen, sommerlichen Rosé: kurze Schalenkontaktzeit, vergärt im Stahltank, ohne Holz. Das Resultat ist ein Wein für den schnellen Genuss – Küche, Terrasse, Apéro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot als Rosé – wie das funktioniert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eMerlot ist eigentlich eine Rotwein-Sorte und liefert ihren bekannten dunkelroten, samtigen Wein durch lange Schalenkontaktzeit. Für den Rosé wird der Prozess früh unterbrochen: nur wenige Stunden Schalenkontakt, dann werden die Trauben abgepresst und wie ein Weisswein vergoren. So bleibt die Farbe hell, die Tannine draussen, die Frucht steht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein zartes Lachsrosa. In der Nase frische rote Beeren – Erdbeere, Himbeere –, dazu Kirsche und ein Hauch Hagebutte. Am Gaumen mittelvoll mit präsenter Frucht, ausgewogener Säure und mittellangem fruchtigem Abgang. Ein Sommerrosé mit echtem Charakter – nicht zu blass, nicht zu kräftig, einfach gut zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGeflügel, Mediterran, Apéro, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem normalen Weissweinglas. Frisch trinken, am besten innerhalb 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAbruzzen – Terre di Chieti IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRosé (kurze Schalenkontaktzeit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMerlot, reinsortig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eStahltank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTenuta Ulisse, Crecchio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst das ein Wein aus roten Trauben?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa – Merlot ist eine rote Sorte. Für den Rosé wird der Schalenkontakt früh unterbrochen, damit die Farbe hell und die Frucht im Vordergrund bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet er sich vom Premium Rosé VDT?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer Merlot Rosato ist reinsortig und der einfachere, fruchtbetonte Tageswein. Der Premium Rosé ist eine Cuvée aus Merlot und Montepulciano mit etwas mehr Struktur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreife heute, am besten innerhalb 1 bis 2 Jahren – der 2025er also bis 2027. Rosés sind keine Lagerweine – jung trinken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSüss oder trocken?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrocken. Die fruchtige Wahrnehmung kommt von der Sorte und Aromatik, nicht vom Restzucker.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Tenuta Ulisse, Crecchio\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAntonacci-Familie seit 2002\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTenuta Ulisse wurde 2002 von Carletto und Domenico Antonacci in Crecchio gegründet. Was als kleines Familienprojekt begann, ist heute eines der renommiertesten Weingüter der Abruzzen. Die Familie führt das Gut bis heute mit klarem Fokus auf die autochthonen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e350 Hektar in den Abruzzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut bewirtschaftet rund 350 Hektar Reben in der Provinz Chieti, am Hang zwischen Adria und den Bergen Maiella. Die Sandböden geben den Reben wenig Wasser – das zwingt zur Konzentration. Mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie autochthonen Sorten der Abruzzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eUlisse setzt konsequent auf die regionalen Sorten: Montepulciano (rot), Trebbiano d'Abruzzo, Cococciola, Pecorino, Passerina (weiss). Bewahrer der Abruzzen-Weintradition statt internationale Mode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpitzenlinie Amaranta und Don Antonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eÜber dem Standardsortiment ragen die Spitzenweine heraus: Amaranta (Montepulciano mit längerer Holzreife) und Don Antonio (Premium aus selektierten Reben). Diese zeigen, was in der Sorte Montepulciano steckt, wenn man sie ernst nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42642947211497,"sku":"","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/products\/merlot-rosato-terre-di-chieti-igp-2021-75cl.jpg?v=1646062349"},{"product_id":"premium-rose-vdt-tenuta-ulisse-2025-75cl","title":"Premium Rosé VDT Tenuta Ulisse 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDer Premium Rosé ist die anspruchsvollere Rosé-Variante von Tenuta Ulisse – eine Cuvée aus Merlot und Montepulciano, mit längerer Mazeration und feinem Hefelager. Was den Merlot Rosato zum unkomplizierten Sommerwein macht, wird hier zur strukturierteren Aussage: präzisere Aromatik, mehr Körper, mineralischer Abgang. Ein Rosé für den Tisch, nicht nur für den Apéro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEine Cuvée aus zwei Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAnders als der reinsortige Merlot Rosato ist der Premium Rosé eine Assemblage: Merlot bringt die zugängliche rote Frucht, Montepulciano (die autochthone Abruzzen-Sorte) bringt Struktur, Mineralität und einen mediterranen Akzent. Beide Sorten werden separat geerntet und gepresst, kurz mazeriert (im kühlen Tunnel der Tenuta), bei kontrollierten 11 Grad langsam vergoren und nach dem Stahltank-Ausbau noch mit Flaschengarung verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein blasses Rosa mit zarten Lachsreflexen – typisch für den \"saint-tropez-Stil\", der sich auch in den Abruzzen durchgesetzt hat. In der Nase frische, mediterrane Aromen: Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Zitrusfrucht und feine Mineralität. Am Gaumen frisch und zärtlich strukturiert mit angenehmer Frucht, einer leichten Salzigkeit und mittellangem, eleganten Abgang. Ein Rosé mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Asiatisch, Mediterran, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem normalen Weissweinglas. Frisch trinken, am besten innerhalb 2 bis 3 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAbruzzen – VDT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRosé-Cuvée mit Flaschengarung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMerlot, Montepulciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eStahltank, Flaschenreife\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTenuta Ulisse, Crecchio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet ihn vom Merlot Rosato?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer Merlot Rosato ist reinsortig und der einfachere Tageswein. Der Premium Rosé ist eine Cuvée aus Merlot und Montepulciano mit längerer Hefe-Reife und Flaschenreife – mehr Struktur, mehr Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet VDT?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eVino da Tavola – Italiens unterste offizielle Klassifikationsstufe ohne geographischen Schutz. Wird von einigen Spitzen-Weingütern bewusst gewählt, wenn die Cuvée nicht den DOP\/IGP-Vorschriften entspricht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreife heute, am besten innerhalb 2 bis 3 Jahren – der 2025er also bis 2028 –, etwas längeres Lagerpotenzial als der einfache Merlot Rosato dank längerer Hefelagerung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSüss oder trocken?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrocken. Die fruchtige Wahrnehmung kommt von Sorte und Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Tenuta Ulisse, Crecchio\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAntonacci-Familie seit 2002\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTenuta Ulisse wurde 2002 von Carletto und Domenico Antonacci in Crecchio gegründet. Was als kleines Familienprojekt begann, ist heute eines der renommiertesten Weingüter der Abruzzen. Die Familie führt das Gut bis heute mit klarem Fokus auf die autochthonen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e350 Hektar in den Abruzzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut bewirtschaftet rund 350 Hektar Reben in der Provinz Chieti, am Hang zwischen Adria und den Bergen Maiella. Die Sandböden geben den Reben wenig Wasser – das zwingt zur Konzentration. Mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie autochthonen Sorten der Abruzzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eUlisse setzt konsequent auf die regionalen Sorten: Montepulciano (rot), Trebbiano d'Abruzzo, Cococciola, Pecorino, Passerina (weiss). Bewahrer der Abruzzen-Weintradition statt internationale Mode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpitzenlinie Amaranta und Don Antonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eÜber dem Standardsortiment ragen die Spitzenweine heraus: Amaranta (Montepulciano mit längerer Holzreife) und Don Antonio (Premium aus selektierten Reben). Diese zeigen, was in der Sorte Montepulciano steckt, wenn man sie ernst nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42642973098217,"sku":"","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/products\/premium-rose-vdt-2021-tenuta-ulisse-75cl.jpg?v=1646063417"},{"product_id":"solis-lumen-rose-bio-igp-pays-doc-2024-75cl","title":"Domaine Montrose Solis Lumen Rosé Bio IGP Pays d'Oc 2024 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSolis Lumen – lateinisch für «Licht der Sonne» – ist die Bio-Einsteigerlinie der Domaine Montrose im Languedoc. Familie Coste seit 9 Generationen in Pézenas, Bio-zertifiziert und CO2-neutral, mit über 1'053 mediterranen Bäumen gepflanzt für die Biodiversität. Aus Grenache und Cinsault, leicht und frisch – ein ehrlicher südfranzösischer Sommerrosé zu fairem Preis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert und CO2-neutral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDomaine Montrose macht mehr als nur Bio: Das Weingut ist CO2-neutral und hat 1'053 mediterrane Bäume in den Rebbergen gepflanzt, um die natürliche Artenvielfalt zu fördern. Eine Pionier-Stellung in der Qualitätsrenaissance des Languedoc, die im Solis Lumen schon im Einsteiger-Preis spürbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrenache trifft Cinsault\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache und Cinsault sind die zwei wichtigsten roten Sorten Südfrankreichs für Rosé. Grenache bringt die Beerenfrucht und das mediterrane Volumen, Cinsault gibt Frische und elegante Leichtigkeit. Beide wachsen auf den Ton-Kalkstein-Böden der Domaine, mit Mittelmeer-Einfluss, Wind und Sonne. Lese in den kühlen Nachtstunden, Direktpressung, kontrollierte Gärung bei 15-18 Grad im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2024er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zartes, leuchtendes Lachsrosa. In der Nase frisch und einladend: kleine rote Beeren (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), ein Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen leicht und ausgewogen, mit lebendiger Säure, mittlerem Volumen und mediterraner Frische. Ein unkomplizierter, zugänglicher südfranzösischer Rosé – perfekt für lange Sommer-Aben­dstü­cke und unkomplizierte Apero-Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Mediterran, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht zu kalt, sonst geht die Aromatik verloren. Drei Stunden im Kühlschrank. Frisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Idealer Sommerwein für lange Terrassen-Aben­dstü­cke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLanguedoc, Pézenas (Pays d'Oc IGP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache, Cinsault\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBio-zertifiziert, CO2-neutral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDirektpressung, Stahltank-Gärung bei 15-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDomaine Montrose, Pézenas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet «Solis Lumen»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e«Licht der Sonne» auf Latein. Eine Hommage an die intensive Sonneneinstrahlung des Languedoc, die den südfranzösischen Rosés ihren Charakter gibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet CO2-neutral?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Domaine kompensiert ihre CO2-Emissionen vollständig – über Massnahmen wie das Pflanzen von 1'053 mediterranen Bäumen, energieeffiziente Produktion und CO2-Kompensation. Pionierstellung im Languedoc.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich Solis Lumen vom 1701?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSolis Lumen ist die zugängliche Bio-Linie aus Grenache und Cinsault, im Stahltank ausgebaut. 1701 ist die Premium-Cuvée mit 85% Grenache + 15% Roussanne, mit Holzeinfluss und mehrfacher internationaler Auszeichnung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFrisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Stahltank-Rosés sind Frischestilistik, kein Lager-Wein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Domaine Montrose, Pézenas\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Coste seit neun Generationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDomaine Montrose liegt im Languedoc, einige Kilometer von Pézenas entfernt, zwischen Montpellier und Béziers. Das Weingut geht auf das 16. Jahrhundert zurück, unterirdische Keller aus dieser Zeit zeugen davon. Heute führen Bernard und Olivier Coste – Vater und Sohn, neunte Generation – das Familienunternehmen mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Drei Eidechsen seit 1701\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAm 1. Juli 1701 verlieh König Ludwig XIV. dem Vorfahren der Familie, Joseph Alazard, das Familienwappen mit drei Eidechsen – wahrscheinlich ein Wortspiel auf seinen Namen (Alazard = lézard auf Französisch). Seit damals gehört das Gut in der Familie. Die Drei Eidechsen sind heute das Logo der Domaine Montrose und auf jeder Flasche zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e80 Hektar auf drei Terroirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben wachsen auf einer Mosaik aus drei besonderen Böden: Ton-Kalkstein für Frische und Balance, Villafranchian-Terrassen mit kleinen Galets für Konzentration, und vulkanische Böden eines alten Hangs für Tiefe und Mineralität. Die Domaine gehört zu der Côtes de Thongue – einer kleinen Sub-Region, deren Erzeuger bewusst auf AOC verzichten, um mehr Sortenfreiheit zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert und CO2-neutral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut ist Bio-zertifiziert und CO2-neutral. Über 1'053 mediterrane Bäume wurden gepflanzt, um die natürliche Artenvielfalt zu fördern. Das Firmenmotto, inspiriert von der griechischen Dichterin Sappho: «Was schön ist, ist gut.» Pionier der Qualitäts-Renaissance im Languedoc, heute eine Referenz weit über die Region hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143748190441,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/products\/solis-lumen-rose-bio-ogp-pays-doc-2021-75cl.jpg?v=1653898718"},{"product_id":"stick-stoff-rose-75cl","title":"Stick Stoff Rosé Schweiz - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eStick Stoff Rosé ist die Sommer-Variante der Schweizer Stick-Stoff-Linie – 100% Pinot Noir aus dem Klettgau (Schaffhausen), schonend gepresst zu einem hellen, frischen Sommerwein. Hommage an die Ostschweizer Stickerei-Tradition, vom Weingut Gasser in Hallau erzeugt. Ein zugänglicher Schweizer Rosé zu fairem Preis – perfekt für die Sommer-Terrasse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir aus Hallau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePinot Noir ist die Leitsorte des Klettgaus – hier produziert die Familie Gasser einige der besten Schweizer Pinots aus dem deutschsprachigen Raum. Für den Stick Stoff Rosé wird die Sorte direkt nach der Lese gepresst, ohne langen Schalenkontakt. So entsteht ein heller, frischer Wein mit der typischen Pinot-Aromatik (rote Beeren, feine Blüten), aber ohne die Tannine eines Rotweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHommage an die Stick-Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Stick-Stoff-Linie ist eine Hommage an die Stickerei- und Stoffindustrie der Ostschweiz, die St. Gallen im 19. Jahrhundert zur weltführenden Textilnation machte. Ein Wein als Erinnerung an ein verlorenes Schweizer Handwerk – mit demselben Anspruch auf Qualität und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas helles Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase fruchtig und einladend: frische Himbeeren, ein Hauch Holunderblüten, eine zarte Nektarinen-Note. Am Gaumen lebendig und harmonisch, mit präsenter Säure, mittlerem Volumen und einem erfrischenden, sauberen Abgang. Ein Schweizer Rosé, der nicht zu mediterran ist, sondern seine Frische und Eleganz aus dem Klettgau-Klima zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Schweizer Küche, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht im Rosé-Glas, das ist meist zu eng. Drei Stunden im Kühlschrank, dann 10 Minuten vor dem Servieren rausnehmen. Frisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eOstschweiz, Klettgau (Schaffhausen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHallau und Umgebung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHeller, frischer Sommer-Rosé (Direktpressung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eMarke \/ Erzeuger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWineStories AG \/ Weingut Gasser, Hallau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Direktpressung?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Trauben werden direkt nach der Lese gepresst, ohne langen Schalenkontakt. So entsteht ein heller Saft – daher die zarte Rosé-Farbe und die frische Aromatik. Im Gegensatz zur Saignée-Methode, bei der die Trauben einige Stunden mit den Schalen mazerieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie kalt servieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e8 bis 10 Grad. Zu kalt (unter 6 Grad) wird die Aromatik geschlossen, zu warm verliert er seine Frische.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSchweizer Rosé vs. Provence-Rosé – was ist der Unterschied?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eStick Stoff Rosé ist kühler und frischer im Stil als die typischen warmen Provence-Rosés. Die Klettgau-Lagen geben dem Pinot Noir eine prägnantere Säurestruktur und feinere Frucht. Schweizer Charakter statt mediterraner Wärme.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFrisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Stahltank-Rosés sind Frischestilistik, kein Lager-Wein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber Marke und Erzeuger – WineStories AG \/ Weingut Gasser, Hallau\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWineStories AG – ein Wein pro Region\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eWineStories ist eine Schweizer Wein-Marke mit einer ungewöhnlichen Strategie: pro Region nur ein Weingut, dafür das Beste. Sie suchen den Erzeuger, dem ihre volle Aufmerksamkeit gilt, und vermarkten dessen Weine. Stick Stoff ist die Schweizer Linie der Marke – die Hommage an die Ostschweizer Stick-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Gasser – Hallau im Klettgau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHinter den Stick-Stoff-Weinen steht das Weingut Gasser in Hallau, dem Hauptdorf des Klettgaus. Ein Familienbetrieb mit Kurt, Bruno und Hans Gasser – die Trauben werden eigenhändig kultiviert, von der Lese bis zur Flasche bleibt alles im Haus. Hallau ist eines der renommiertesten Weinanbaugebiete der Ostschweiz, vor allem für Pinot Noir bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlettgau – zwischen Rhein und Schwarzwald\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Klettgau ist eine kleine, aber renommierte Weinregion im Kanton Schaffhausen, klimatisch zwischen Rhein und Schwarzwald gelegen. Schiefer- und Kalkböden, viele Sonnenstunden, kühle Nächte aus dem Schwarzwald – ideale Bedingungen für lebendige Weisse und elegante Pinot Noirs. Eine der «Verstecken-Spitzen» der Schweizer Weinkarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Stick Stoff besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEine ehrliche Schweizer Linie zu fairem Preis, von einem etablierten Klettgauer Erzeuger, mit einer klaren Hommage an die Region. Kein Marketing-Aufschlag, kein Effekthascherei – ein Wein, der das macht, was Schweizer Weine am besten können: Frische, Präzision, regionale Verankerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Stories","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45854279958761,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/stick-stoff-rose-75cl.jpg?v=1698161868"},{"product_id":"domaine-montrose-1701-igp-75cl","title":"Domaine Montrose 1701 Rosé IGP Pézenas - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDer 1701 ist das Flaggschiff der Domaine Montrose und trägt seinen Namen mit Stolz: Am 1. Juli 1701 verlieh Sonnenkönig Ludwig XIV. dem Vorfahren der Familie Coste, Joseph Alazard, das Familienwappen mit den «Drei Eidechsen» – ein Wortspiel auf den Namen (Alazard, frz. lézard). Heute zieren sie jede Flasche. Eine ungewöhnliche Cuvée aus 85% Grenache Noir + 15% Roussanne, ausgezeichnet mit 90 Parker und 91 Decanter, limitiert auf 4'800 Flaschen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter dem Namen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Domaine Montrose im Languedoc geht aufs 16. Jahrhundert zurück – unterirdische Keller aus dieser Zeit bestätigen das. Am 1. Juli 1701 erhielt Joseph Alazard, der Vorfahr der heutigen Familie Coste, von König Ludwig XIV. das Familienwappen mit drei Eidechsen – ein Wortspiel auf seinen Namen (Alazard = lézard, Eidechse). Seit damals gehört das Gut in der Familie. Bernard und Olivier Coste, neunte Generation, führen den Betrieb heute und haben die Drei-Eidechsen zum Logo gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEine ungewöhnliche Cuvée: Grenache trifft Roussanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e85% Grenache Noir + 15% Roussanne. Roussanne ist eine weisse Rhône-Sorte, die normalerweise für weisse Cuvées genutzt wird. Sie hier in einer Rosé-Cuvée zu finden, ist tatsächlich selten. Beide Sorten kommen aus besonderen Lagen: der Grenache aus dem Lieu-dit «La Croix» auf vulkanischen Böden, die Roussanne aus mediterraner Garrigue. Die Roussanne wird kurz mazeriert, der Grenache direkt gepresst, dann werden die Mosten verheiratet und bei niedriger Temperatur vergärt. 80% reifen im Stahltank für Frische, 20% für 5 Monate in französischen Eichenfässern für Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zarte, blasse Lachsfarbe mit silbrigen Reflexen – der diskrete Auftritt eines Wein, der seinen Charakter im Glas zeigt. In der Nase fein und vielschichtig: kleine rote Beeren (Erdbeere, Himbeere), Feige, ein Hauch Vanille aus dem Holz. Am Gaumen strukturiert und filigran zugleich, mit präziser Säure, einer salzigen Mineralität aus den Vulkan-Böden und langem, elegantem Abgang. Ein Rosé, der seine Kategorie hinter sich lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Mediterran, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen, bauchigen Weissweinglas – nicht im Rosé-Kelch, das wäre zu eng für diesen Wein. Drei Stunden im Kühlschrank. Trinkreif heute, lagerfähig 2 bis 4 Jahre dank der Holznotizen. Ein Rosé zum Niedersitzen – nicht zum Beiläufig-Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLanguedoc, Pézenas (Côtes de Thongue IGP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLieu-dit «La Croix» (Vulkan-Böden) + Garrigue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e85% Grenache Noir + 15% Roussanne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e80% Stahltank + 20% französische Eiche (5 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRobert Parker 90 Punkte, Decanter 91 Punkte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVerfügbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLimitiert auf 4'800 Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDomaine Montrose, Pézenas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist Roussanne in einem Rosé ungewöhnlich?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRoussanne ist eine weisse Rhône-Sorte – normalerweise verwendet für weisse Hermitage- und Châteauneuf-du-Pape-Cuvées. In einem Rosé zu finden ist sehr selten und gibt diesem Wein zusätzliche Cremigkeit und aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeuten 90 Parker und 91 Decanter?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRobert Parker und Decanter sind die wichtigsten Wein-Bewertungs-Stimmen weltweit. 90+ Punkte sind eine ausgezeichnete Bewertung, die einen Wein auf das Niveau der besten der Welt bringt – vor allem für einen Rosé, der traditionell oft übersehen wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich der 1701 vom Solis Lumen Bio?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eSolis Lumen ist die zugängliche Bio-Linie zum fairen Preis. 1701 ist die Premium-Cuvée mit Holzeinfluss, ausgezeichnet von der Wein-Kritik und in begrenzter Menge produziert. Komplett andere Liga, gleicher Erzeuger.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, dank der Holzreife lagerfähig für 2 bis 4 Jahre nach dem Jahrgang. Ungewöhnlich für einen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Domaine Montrose, Pézenas\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Coste seit neun Generationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDomaine Montrose liegt im Languedoc, einige Kilometer von Pézenas entfernt, zwischen Montpellier und Béziers. Das Weingut geht auf das 16. Jahrhundert zurück, unterirdische Keller aus dieser Zeit zeugen davon. Heute führen Bernard und Olivier Coste – Vater und Sohn, neunte Generation – das Familienunternehmen mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Drei Eidechsen seit 1701\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAm 1. Juli 1701 verlieh König Ludwig XIV. dem Vorfahren der Familie, Joseph Alazard, das Familienwappen mit drei Eidechsen – wahrscheinlich ein Wortspiel auf seinen Namen (Alazard = lézard auf Französisch). Seit damals gehört das Gut in der Familie. Die Drei Eidechsen sind heute das Logo der Domaine Montrose und auf jeder Flasche zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e80 Hektar auf drei Terroirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben wachsen auf einer Mosaik aus drei besonderen Böden: Ton-Kalkstein für Frische und Balance, Villafranchian-Terrassen mit kleinen Galets für Konzentration, und vulkanische Böden eines alten Hangs für Tiefe und Mineralität. Die Domaine gehört zu der Côtes de Thongue – einer kleinen Sub-Region, deren Erzeuger bewusst auf AOC verzichten, um mehr Sortenfreiheit zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert und CO2-neutral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut ist Bio-zertifiziert und CO2-neutral. Über 1'053 mediterrane Bäume wurden gepflanzt, um die natürliche Artenvielfalt zu fördern. Das Firmenmotto, inspiriert von der griechischen Dichterin Sappho: «Was schön ist, ist gut.» Pionier der Qualitäts-Renaissance im Languedoc, heute eine Referenz weit über die Region hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46403971383529,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/domaine-de-montrose-1701-75cl.jpg?v=1705422687"},{"product_id":"ultimate-provence-rose-aop-2025","title":"Ultimate Provence Rosé AOP 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eUltimate Provence Rosé 2025 – ein Premium-Provence-Rosé mit 91 Punkten James Suckling. Aus La Garde-Freinet im Massif des Maures, 40 Minuten landeinwärts von Saint-Tropez. Eichenwald und Olivenbäume umgeben das 46 Hektar Anwesen, der Boden ist undurchlässiger Sandstein und Schiefer – das zwingt die Reben zur Konzentration. Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle (Vermentino), nachts geerntet, einige Monate auf Feinhefe. Helles Rosa mit Kupferreflexen, Zitrus + Erdbeere + Würze. Erhältlich von 37.5cl bis Salmanazar (6L).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Ultimate Provence besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eProvence-Rosé ist ein riesiger Markt mit grosser Qualitätsspanne – von industriellen Massenrosés bis zu echten Premium-Kreationen. Ultimate Provence steht klar in der Premium-Kategorie. 91 Punkte James Suckling für einen Provence-Rosé ist eine Anerkennung. Was den Wein hervorhebt: Bewusstes Terroir-Anbau auf armen Böden, nachts geerntete Trauben für Frische, Reifung auf Feinhefe für Textur. Und: Erhältlich in 5 Formaten von der kleinen 37.5cl-Halbflasche bis zur 600cl-Salmanazar für grosse Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Terroir – Massif des Maures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Anwesen liegt in La Garde-Freinet, einem Hügeldorf im Massif des Maures – einem der ältesten und wildesten Berg-Massive Südfrankreichs. 40 Minuten landeinwärts von Saint-Tropez gelegen, eingebettet in eine wilde, mineralische Landschaft. Die Region ist umgeben von provenzalischen Olivenbäumen und einem grossen Eichenwald – dessen Blätter über Jahrzehnte hinweg eine wertvolle Humusschicht in den Böden bilden. Die 46 Hektar Weinberge wachsen auf undurchlässigen Sandstein- und Schieferplatten. Diese Böden bieten den Reben kaum Wasser – das zwingt sie zur Konzentration und gibt den Trauben ihre bemerkenswerte Tiefe und Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eCuvée aus 4 Sorten: Grenache Noir (Frucht und Strukturkern), Cinsault (Frische und Eleganz), Syrah (Komplexität und Tiefe) und Rolle (= Vermentino in der Provence; bringt Mineralität und Zitrus). Lese ausschliesslich in den kühlen Nachtstunden, um maximale Frische zu bewahren. Reifung einige Monate auf der Feinhefe – ein letzter, entscheidender Schritt für Textur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2025er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein helles Rosa mit wunderschönen Kupferreflexen – elegant und von einer Strahlkraft, die die Provence sofort spürbar macht. In der Nase eine einzigartige Kombination: reife Zitrone, Himbeere und Erdbeere – frisch, komplex und von einer fruchtigen Lebendigkeit. Am Gaumen herrlich würzig mit einer schönen, lebendigen Säure – der Auftakt frisch und einladend, gefolgt von einem runden, leichten Finale von perfekter Balance zwischen Frucht und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eMeeresfrüchte, Sushi, Geflügel, Käse, Grill, Mediterran, Asiatisch, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem bauchigen Weissweinglas (NICHT in der schmalen Champagner-Flöte) – so entfaltet der Ultimate Provence seinen vollen provenzalischen Charakter und die wunderschöne Balance zwischen Würze und Frische. Trinkreif heute, frisch innerhalb von 2-3 Jahren geniessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn welchem Format?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e37.5cl Halbflasche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e15.90 CHF – für Solo-Genuss oder das Probier-Format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e75cl Standard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e21 CHF – die Klassik für 2-4 Personen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e150cl Magnum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e48 CHF – für 6-8 Personen, das festliche Format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e300cl Doppelmagnum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e130 CHF – für 12-16 Personen, der Hochzeitsapero-Wein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003e600cl Salmanazar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e320 CHF – für 24-32 Personen, das Statement-Format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence (Côtes de Provence), Massif des Maures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCôtes de Provence AOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache Noir + Cinsault + Syrah + Rolle (Vermentino)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eBöden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eUndurchlässige Sandstein- und Schieferplatten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eNachtlese, einige Monate auf Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e91 Punkte James Suckling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e37.5cl \/ 75cl \/ 150cl \/ 300cl \/ 600cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eUltimate Provence (MDCV Château \u0026amp; Vignobles en Provence), La Garde-Freinet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Rolle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRolle ist die provenzalisch-korsische Bezeichnung für Vermentino – eine weisse Sorte, die in der Provence regelmässig zur Provence-Rosé-Cuvée beigegeben wird. Sie bringt Mineralität, Zitrusfrische und einen leicht salzigen Charakter – wichtige Komponenten für die typische Provence-Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum nachts geerntet?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTagsüber kann es in der Provence sehr heiss werden – die Trauben verlieren ihre frische Säure und beginnen, oxidative Aromen zu entwickeln. Nachtlese (zwischen 1 und 6 Uhr morgens) bringt die Trauben kühl in den Keller. Resultat: maximale Frische, perfekte Säure-Erhaltung und ein eleganterer, lebendigerer Rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWelches Format für welchen Anlass?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e37.5cl: Probier oder Solo. 75cl: Klassik für 2-4. Magnum (150cl): festliches Dinner für 6-8. Doppelmagnum (300cl): Hochzeit, grössere Feier, 12-16 Personen. Salmanazar (600cl): das Statement-Format – 24-32 Personen, sieht spektakulär aus, reift in den grossen Formaten darüber hinaus harmonischer.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, frisch innerhalb von 2-3 Jahren geniessen. Provence-Rosé ist auf Frische konzipiert, nicht für Lagerung. Magnum und grössere Formate halten etwas länger – dank dem günstigeren Wein-zu-Sauerstoff-Verhältnis bis zu 4-5 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Ultimate Provence (MDCV Château \u0026amp; Vignobles)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Garde-Freinet im Massif des Maures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Weingut Ultimate Provence liegt in La Garde-Freinet, einem Hügeldorf im Massif des Maures, 40 Minuten landeinwärts von Saint-Tropez. Eingebettet in eine wilde, mineralische Landschaft am Rande des Massivs, umgeben von Olivenbäumen und einem grossen Eichenwald, dessen Blätter die Böden über Generationen hinweg mit Humus angereichert haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e46 Hektar Weinberge auf armem Boden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie 46 Hektar Weinberge wachsen auf undurchlässigem Sandstein und Schieferplatten. Das ist kein Boden für Massenproduktion: kaum Wasser, niedriger Ertrag, Reben müssen sich anstrengen. Genau das gibt den Trauben ihre bemerkenswerte Tiefe und ihre konzentrierte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMDCV – Château \u0026amp; Vignobles en Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eUltimate Provence gehört zur MDCV-Gruppe (Château \u0026amp; Vignobles en Provence) – einer Holding, die mehrere Premium-Châteaux in der Provence betreibt. Die zentralisierte Önologie-Erfahrung ermöglicht den einzelnen Anwesen, ihre individuelle Identität zu bewahren und gleichzeitig von gemeinsamen Investitionen in Forschung, Equipment und Vermarktung zu profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MDCV Château \u0026 Vignobles en Provence","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":56478312464759,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":56478312497527,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":56478312530295,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl","offer_id":56478312563063,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"600cl","offer_id":56478312595831,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/ultimate-provence-rose-75cl.jpg?v=1740503301"},{"product_id":"minuty-prestige-rose-cotes-de-provence-aop-2025-75cl","title":"Minuty Préstige Rosé Côtes de Provence AOP 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eMinuty Préstige Rosé 2025 – einer der ikonischsten Roséweine der Provence, von einem der Mitbegründer des weltberühmten «Saint-Tropez-Stils». Château Minuty liegt auf der Halbinsel von Saint-Tropez – mit Blick auf den Golf, der die schönsten Sommerabende der Welt beherbergt. Familie Matton-Farnet seit über 85 Jahren in 4. Generation. Cru Classé de Provence – eine der höchsten Klassifikationen. Cuvée Grenache + Cinsault + Syrah + Tibouren (seltene provenzalische Sorte). Stahltank bei kühlen 15°C, kein biologischer Säureabbau. Grapefruit, weisse Johannisbeere, Blutorange.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas den Minuty Préstige besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eProvence-Rosé ist heute eine eigene globale Wein-Kategorie geworden – leicht, blassfarben, frisch, mineralisch. Aber das war nicht immer so. In den 1950er und 60er Jahren waren Roséweine in Frankreich oft schwer und dunkler. Es waren Familien wie die Mattons in Saint-Tropez, die den modernen Provence-Stil definiert haben: blasse Farbe, kühle Frucht, salzige Mineralität, sofortige Trinkfreude. Heute als «Saint-Tropez-Stil» von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und nachgeahmt. Der Préstige ist das Herzstück des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Tropez – mehr als ein Lifestyle-Etikett\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau Minuty liegt eingebettet auf der Halbinsel von Saint-Tropez – von den Weinbergen aus überblickt man den Golf, der die schönsten Sommerabende der Welt beherbergt. Aber Saint-Tropez ist nicht nur Lifestyle und Yachten. Die kleine Region hat ein einzigartiges Mikroklima: kühle Mittelmeer-Brisen, lange Sonneneinstrahlung, kalkhaltige Böden. Genau diese Kombination gibt den Provence-Rosés ihr charakteristisches Frische-Profil, das in heisseren Anbaugebieten nicht möglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Matton-Farnet seit 4 Generationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit über 85 Jahren und vier Generationen ist Château Minuty im Besitz der Familie Matton-Farnet. Heute ist das Château ein Cru Classé de Provence – eine der höchsten Klassifikationen der Region, die nur an die historischen Top-Weingüter vergeben wird. Eine der massgeblichsten Referenzen für Roséweine weltweit. Die Familie Matton trug massgeblich dazu bei, den typisch provenzalischen Stil blassfarbener, mineralisch-frischer Rosés zu definieren – heute weltweit kopiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTibouren – die seltene provenzalische Sorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Cuvée besteht aus Grenache (Rückgrat, milde Frucht), Cinsault (Frische, Eleganz), Syrah (Würze) und Tibouren – einer seltenen provenzalischen Sorte, die in der Region seit Jahrhunderten kultiviert wird, aber kaum ausserhalb der Provence gepflanzt wird. Tibouren bringt florale Aromen und eine charakteristische Bitternote, die den Provence-Rosés ihre Eigenständigkeit gibt. Eine Cuvée, die das Beste aus klassischen Südfrankreich-Sorten und provenzalischer Tradition vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Saint-Tropez-Stil pur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHand-Lese, sanfte Pressung mit Pneumatik-Press. Gärung im Edelstahltank bei kühlen 15 Grad – das langsame, kühle Vergären bewahrt die feinen Sortenaromen, die bei warmer Gärung verloren gingen. Bewusst kein biologischer Säureabbau («Malo») – die scharfe, frische Apfelsäure bleibt erhalten, der Wein wirkt nicht buttrig oder schwer. Klassische Stahltank-Stilistik, kein Holz – nur die reine, aromatische Essenz der Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIn der Farbe ein schimmerndes, leuchtendes Rosa – elegant und einladend. In der Nase knackig und frisch: gelbe Grapefruit, weisse Johannisbeere, Blutorange und frische Beeren (Erdbeere, Himbeere) in einem Bouquet von grosser Lebendigkeit. Am Gaumen ebenso knackig, kräftig und sauber – fruchtig, finessenreich und von einem schönen salzigen, spritzigen Nachgeschmack, der die Mineralität des Terroirs wunderbar zum Ausdruck bringt. Genau das, was ein Premium-Provence-Rosé sein sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Sushi, Pasta, Käse, Mediterran, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren – in einem grossen Weissweinglas (NICHT in der schmalen Champagner-Flöte). So zeigt der Minuty Préstige seine ganze knackige Frische und mineralische Eleganz. Trinkreif heute, am besten innerhalb von 1-2 Jahren geniessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence (Halbinsel Saint-Tropez)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCôtes de Provence Cru Classé AOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache + Cinsault + Syrah + Tibouren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHand-Lese, sanfte Pressung, Stahltank-Gärung bei 15°C, kein biologischer Säureabbau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eChâteau Minuty (Familie Matton-Farnet seit 1936, 4. Generation)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Cru Classé de Provence?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine streng limitierte Klassifikation der historischen Top-Weingüter der Provence. 1955 vergab die französische Wein-Behörde diese Auszeichnung an 23 Weingüter – seitdem ist sie geschlossen, neue Weingüter können nicht aufgenommen werden. Château Minuty gehört zu dieser exklusiven Gruppe – die Anerkennung ist eine historische Garantie für Spitzenqualität in der Provence.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist der «Saint-Tropez-Stil»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine Stilistik, die in den 1950er-60er Jahren auf der Halbinsel von Saint-Tropez entwickelt wurde: blassfarbene Rosés mit kühler Frucht, salziger Mineralität und sofortiger Trinkfreude. Familien wie die Mattons trugen massgeblich dazu bei, den modernen Provence-Stil zu definieren. Heute weltweit kopiert – jeder «blasse Provence-Rosé» folgt im Grunde den Prinzipien, die Minuty und andere Saint-Tropez-Erzeuger geschaffen haben.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Tibouren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine seltene autochthone provenzalische Rebsorte, die in der Region seit Jahrhunderten kultiviert wird, aber kaum ausserhalb der Provence gepflanzt wird. Tibouren bringt florale Aromen, eine charakteristische Bitternote und eine elegante Frische in Rosé-Cuvées. Eine wichtige Komponente der besten Provence-Rosés, die ihnen ihre Eigenständigkeit gegenüber neueren Rosés gibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum kein biologischer Säureabbau?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBei der «Malo» (malolaktische Gärung) wandeln Bakterien die scharfe Apfelsäure in weichere Milchsäure um – das gibt buttrige Texturen und mehr Körper. Bei Burgunder-Chardonnay ist das oft erwünscht, bei Provence-Rosé nicht: hier bleibt die Apfelsäure bewusst erhalten, das gibt die typische kühle, frische Knackigkeit. Eine bewusste önologische Entscheidung für Frische statt Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eTrinkreif heute, am besten innerhalb von 1-2 Jahren geniessen. Provence-Rosés sind auf Frische konzipiert – nicht für Lagerung. Mit zunehmendem Alter verlieren sie ihre aromatische Brillanz und werden weniger interessant. Ein Wein für den nächsten Sommer und für den nächsten Apero, nicht für den Keller.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Château Minuty, Saint-Tropez\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuf der Halbinsel von Saint-Tropez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau Minuty liegt eingebettet auf der Halbinsel von Saint-Tropez – von den Weinbergen aus überblickt man den Golf, der die schönsten Sommerabende der Welt beherbergt. Eine privilegierte Lage zwischen Mittelmeer-Brisen und sonnigen, kalkhaltigen Hängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie Matton-Farnet seit 1936\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit über 85 Jahren und vier Generationen ist Château Minuty im Besitz der Familie Matton-Farnet. Es war die Familie Matton, die massgeblich dazu beitrug, den typisch provenzalischen Stil blassfarbener, mineralisch-frischer Rosés zu definieren – heute als «Saint-Tropez-Stil» von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und nachgeahmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eCru Classé de Provence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau Minuty ist ein Cru Classé de Provence – eine der höchsten Klassifikationen der Region, 1955 an nur 23 Weingüter vergeben und seitdem geschlossen. Eine historische Garantie für Spitzenqualität. Eine der massgeblichsten Referenzen für Roséweine weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55049708208503,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/minuty-prestige-rose-cotes-de-provence-aop-75cl.jpg?v=1742466842"},{"product_id":"dahu-rose-vin-de-pays-suisse","title":"Dahu Rosé Vin de Pays Suisse Celliers de Sion","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDahu Rosé ist die Sommer-Variante der Einsteigerlinie der Celliers de Sion – ein leichter, frischer Walliser Roswein aus Merlot und Pinot Noir. Sehr hell in der Farbe, sehr frisch im Geschmack – ein Wein, der aus dem Wallis direkt auf die Terrasse führt. Locker, unkompliziert, perfekt für die langen Sommer-Aben­dstü­cke. Für 15.50 CHF einer der ehrlichsten Schweizer Rosés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer ist der Dahu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Dahu ist ein Fabeltier der Schweizer Alpenwelt – ein Bergtier mit unterschiedlich langen Beinen, das angeblich nur in eine Richtung um den Berg laufen kann. Die «Dahu-Jagd» ist ein lokaler Streich für leichtgläubige Touristen. Für die Celliers de Sion ist der Dahu das Symbol einer Linie, die genau das verkörpert: leicht, sympathisch, mit Augenzwinkern – wie der Sommer in den Walliser Bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot trifft Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEine ungewöhnliche Cuvée: Merlot bringt Fülle und Schmelz, Pinot Noir gibt die Eleganz und die rote Beeren-Aromatik. Beide Sorten werden direkt nach der Lese gepresst, ohne langen Schalenkontakt – so entsteht das helle, dezente Rosé statt eines tiefroten Rotweins. Anschliessend Vergärung im Stahltank für maximale Frische, kein Holzeinfluss. Direkt aus dem Tank in die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zartes Lachsrosa mit rosé Reflexen. In der Nase fruchtig und frisch: Erdbeeren, Himbeeren, ein Hauch Granatapfel, weisse Blüten. Am Gaumen leicht und animierend, mit präsenter Säure, mittlerem Volumen und langem fruchtigem Abgang. Ein Rosé, der überraschend mehr Aromatik bietet als sein zartes Äusseres vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht im Rosé-Glas, das ist meist zu eng. Drei Stunden im Kühlschrank, dann 10 Minuten vor dem Servieren rausnehmen. Frisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren – das ist Frischestilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eWallis (Vin de Pays Suisse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eMerlot, Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eHeller, frischer Sommer-Rosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eStahltank, kein Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003e50cl \u0026amp; 75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.9639%;\"\u003eKellerei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.6751%;\"\u003eLes Celliers de Sion (Bonvin \/ Varone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie wird Rosé gemacht?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eVerschiedene Methoden gibt es. Beim Dahu Rosé wird Direktpressverfahren angewandt: Die roten Trauben werden sofort nach der Lese gepresst, ohne langen Schalenkontakt. Daher die helle, zarte Farbe und die frische Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich der Dahu Rosé von einem Provençe Rosé?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eStilistisch nicht weit entfernt: beide hell, frisch, ungeschönt. Der Dahu hat etwas mehr Beerenfrucht (Merlot-Anteil) und etwas weniger der lavendel-mediterranen Würze. Walliser Charakter statt südfranzösischer Sommer-Klassik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie kalt servieren?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e8 bis 10 Grad. Zu kalt (unter 6 Grad) wird die Aromatik geschlossen, zu warm verliert er seine Frische. Drei Stunden im Kühlschrank reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange haltbar?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFrisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Stahltank-Rosés sind Frischestilistik, kein Lager-Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber die Kellerei – Les Celliers de Sion (Bonvin \/ Varone)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBonvin 1858 – die älteste Walliser Kellerei\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBonvin wurde 1858 in Sion gegründet und ist die älteste Walliser Kellerei. Die Familie Bonvin ist seit 1450 in Sion verzeichnet. Bonvin bewirtschaftet 23.5 Hektar in den besten Lagen des Mittelwallis – terrassierte Südhänge auf trockenen, kalkhaltigen Schieferböden. 2014 wurde Bonvin zum «Schweizer Weingut des Jahres» gewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarone – Pioniere der Flaschenweine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Familienunternehmen Varone wurde 1900 gegründet und war die erste Walliser Kellerei, die Flaschenweine vom Offenausschank trennte. Bereits in den 1920ern schuf Frédéric Varone starke Marken wie Fendant Soleil du Valais und Dôle Valéria. Heute hat Philippe Varone (Stadtpräsident von Sion) die Geschäftsführung an die Celliers übergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1992: Zusammenschluss – 2017: Oenoparc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e1992 vereinten sich die beiden konkurrierenden Häuser zu «Les Celliers de Champsec» – zunächst eine wirtschaftliche Partnerschaft, später eine echte Synergie. 2010 Umbenennung zu «Les Celliers de Sion». 2017 Eröffnung des Oenoparcs am Fusse der Clavau-Terrassen – dem ersten Wein-Tourismus-Park der Schweiz, ausgezeichnet 2018 als World Champion of Great Wine Capitals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZwei Häuser, eine Plattform\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTrotz des Zusammenschlusses bleiben Bonvin und Varone eigenständige Kellereien mit eigenen Önologen – nur Vertrieb, Marketing und Tourismus laufen über die Celliers. Bonvin fokussiert auf Terroir-Weine aus eigenen Lagen, Varone auf einen sensorischen Stil. Direktion: David Héritier. Die Dahu-Linie ist die gemeinsame Einsteigerlinie der Celliers – das Schweizer Fabeltier als Markenzeichen für unkomplizierte Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Celliers de Sion","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57109527396727,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":57109527429495,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/dahu-rose-vdp-75cl.png?v=1779365098"},{"product_id":"wein-einfach-fein-rose-aoc-graubunden-2024-von-salis-75cl","title":"von Salis Wein einfach fein Rosé AOC Graubünden 2024 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eEin Bündner Rosé, der bei der Schweizer Weinkritik Eindruck gemacht hat: Falstaff 90 Punkte, Medaille am Mondial des Pinots, Medaille am Grand Prix du Vin Suisse. 100% Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft – dem «Burgund der Schweiz» – mit kurzer Maischestandzeit zum hellen, beerenfruchtigen Sommerwein vinifiziert. Zugang zu erstklassigem Bündner Pinot zum fairen Preis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie ein Pinot Noir zum Rosé wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePinot Noir-Trauben sind blau, das Fruchtfleisch ist hell. Für den Rosé wird die Maische nur kurz auf den Schalen gelassen – lange genug für die zarte Lachsfarbe und die Beerenaromatik, kurz genug, dass keine Tannine in den Wein gehen. Dann wird abgepresst und der Most wie ein Weisswein im Stahltank vergoren. Maximale Frische, sortentypische Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet, ohne Marketing-Aufschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDrei renommierte Auszeichnungen für einen Wein in dieser Preisklasse sind ungewöhnlich: Falstaff 90 Punkte, Mondial des Pinots Medaille, Grand Prix du Vin Suisse Medaille. Das erklärt sich durch die Bündner Herrschaft als Lage und durch die enge Zusammenarbeit der von Salis AG mit über 60 Rebbauern in den besten Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zartes, leuchtendes Lachsrosa. In der Nase beerenfruchtig und einladend: frische Erdbeeren, Himbeeren, ein Hauch weisser Pfirsich. Am Gaumen aromatisch und weich, mit einer dezent süsslichen Fruchtnote im Auftakt und einer erfrischenden, feinen Säure im Abgang. Ein duftig-leichter Bündner Rosé, der die Pinot-Frucht in den Vordergrund stellt – unkompliziert, aber präzise gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Asiatisch, Schweizer Küche, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas oder Rosé-Kelch. Drei Stunden im Kühlschrank, dann 10 Minuten vor dem Servieren rausnehmen. Frisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren – das ist Frischestilistik, kein Lager-Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBündner Herrschaft, AOC Graubünden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eKurze Maischestandzeit, dann Stahltank-Gärung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFalstaff 90 Punkte, Mondial des Pinots Medaille, Grand Prix du Vin Suisse Medaille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003evon Salis AG, Maienfeld\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist die Bündner Herrschaft?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine kleine Weinregion am Rhein, klimatisch begnadet durch den Föhn aus dem Süden. Sie wird das «Burgund der Schweiz» genannt und ist die Heimat des besten Schweizer Pinot Noirs. Die wichtigsten Dörfer: Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWein einfach fein Rosé oder Bündner Blanc de Noir?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBeide aus 100% Pinot Noir, beide aus der Bündner Herrschaft. Der Rosé hat eine kurze Maischestandzeit, daher die zarte Lachsfarbe und etwas mehr Frucht. Der Blanc de Noir wird sofort gepresst, daher die hellere Farbe und der frischere Stil. Geschmackssache.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeuten die 90 Punkte Falstaff?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFalstaff ist eine renommierte Wein-Zeitschrift im deutschsprachigen Raum. 90 Punkte ist eine sehr gute Bewertung, die einen Wein deutlich über den Standard-Preisklassen einordnet – 90+ Punkte werden in der Regel für deutlich teurere Weine vergeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFrisch trinken, am besten innerhalb von zwei Jahren. Stahltank-Rosés sind Frischestilistik – die Frucht steht im Vordergrund, kein Lager-Wein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – von Salis AG, Maienfeld\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie alles 1994 begann\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAndrea Davaz und zwei Freunde hatten eine Idee. Statt Bündner Wein nur unter eigenen Etiketten zu vermarkten, wollten sie das gemeinsam bündeln. Aus dieser Idee wurde die von Salis AG mit Sitz in Maienfeld. Heute eine der grössten und wichtigsten Adressen der Bündner Herrschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas der Name erklärt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie von Salis sind eine der ältesten Adelsfamilien Graubündens. Schon im Mittelalter hatten sie Lehen in der Bündner Herrschaft. Den Namen heute auf einer Weinflasche zu sehen, ist kein Marketing-Schnörkel – hier wird seit Jahrhunderten Wein gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e60 Rebbauern, 50 Hektar, sechs Dörfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVon Salis kauft Trauben von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis – auf insgesamt mehr als 50 Hektar. Das klingt nach Industrie, ist aber das Gegenteil. Jeder Bauer kennt seine Parzellen genau, viele bewirtschaften Lagen, die seit Generationen in der Familie sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas die Bündner Herrschaft kann\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHier wachsen mehr Pinot Noirs als sonstwo in der Schweiz. Der Föhn aus dem Süden bringt warme, trockene Luft – die Trauben können länger reifen, ohne faul zu werden. Kalk- und Schieferböden geben dem Pinot Mineralität. Das Resultat: Schweizer Pinots, die auch international ernstgenommen werden – daher «Burgund der Schweiz».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Von Salis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57037631488375,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/wein-einfach-fein-rose-aoc-graubuenden-75cl.jpg?v=1776931917"},{"product_id":"rose-dornfelder-aoc-zurich-2025-weingut-lindetropfli-75cl","title":"Rosé Dornfelder AOC Zürich 2025 Weingut Lindetröpfli - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eDornfelder ist die deutsche Antwort auf die Frage, wie man einen tiefdunklen, fruchtigen Rotwein züchtet. Als Rosé vinifiziert zeigt die Sorte ihre andere Seite: kräftige Beerenfrucht, schöne Säurestruktur, intensiv himbeerrosa. Lindetröpfli holt aus den Trauben einen sommerlichen Rosé, der nicht zu süss, nicht zu schwach ist – einfach ein guter Rosé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Dornfelder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDornfelder ist eine deutsche Rotwein-Neuzüchtung aus dem Jahr 1955 – eine Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe. Die Sorte zeichnet sich durch tiefdunkle Farbe, viel Frucht und weiche Tannine aus. In Deutschland mittlerweile etabliert, in der Schweiz eher selten. Lindetröpfli pflanzt sie als Spezialität, neben den klassischen Zürcher Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Rotwein zum Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDornfelder als Rosé: die Trauben werden gepresst und der Saft hat etwa 6 bis 12 Stunden Schalenkontakt – lange genug für die schöne himbeerrosa Farbe und die fruchtige Aromatik, kurz genug, um die Tannine draussen zu lassen. Vergärung im Stahltank, frische Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas leuchtendes Himbeerrosa. In der Nase reife Beeren (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere), ein Hauch Kirsche und Granatapfel. Am Gaumen mittelvoll mit angenehmer Frucht, guter Säure und mittellangem Abgang. Trocken, nicht süss – die Frucht kommt von der Sorte, nicht vom Restzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGeflügel, Grill, Schweizer Küche, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas. Idealer Sommerwein, frisch trinken innerhalb 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eZürcher Weinland (AOC Zürich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTrockener Rosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDornfelder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWeingut Lindetröpfli, Uhwiesen ZH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Dornfelder?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine deutsche Rotwein-Neuzüchtung von 1955, bekannt für tiefdunkle Farbe und viel Frucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich der Dornfelder-Rosé vom Pinot Noir Blanc?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDornfelder-Rosé ist kräftiger in Farbe und fruchtiger. Pinot Noir Blanc ist heller und neutraler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der Wein süss?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein, trocken. Die fruchtige Wahrnehmung kommt von der Sorte, nicht vom Restzucker.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e1 bis 2 Jahre, am besten frisch trinken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Weingut Lindetröpfli, Uhwiesen ZH\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Zürcher Weinland am Rheinfall\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eMitten im alten Dorfkern von Uhwiesen, nur Minuten vom Rheinfall entfernt, steht das 500-jährige Riegelhaus \"Zur Linde\". Seit über 100 Jahren keltert hier die Familie Witzig im 400-jährigen Gewölbekeller Wein – heute bereits in der fünften Generation. Sechs Hektar Rebfläche an den Südhängen rund um das Dorf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie fünfte Generation: Witzig \u0026amp; Milesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 2023 führen Janine Witzig und ihr Mann Teddy Milesi das Weingut. Sie ist Winzerin aus Uhwiesen, er ist Önologe aus der Provence – diese Kombination prägt das Weinsortiment: klassische Zürcher Sorten wie Räuschling, Riesling-Silvaner und Pinot Noir treffen auf südfranzösische Inspiration in Cuvées wie dem \"Côté Sud\" (Grenache, Syrah).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturnaher Anbau seit 20 Jahren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit zwei Jahrzehnten arbeitet Lindetröpfli ohne Herbizide. Dauerbegrünung schützt die Böden vor Erosion und bietet Insekten Nahrung – die Bodenvielfalt der Reben ist heute spürbar. Auch in der Vinifikation gehen die Witzigs pragmatisch vor: Reinzuchthefen für Konstanz, Stahltank für Frische, traditioneller Holzausbau für die Spitzenrotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und das Markenzeichen Quintus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Sélection Blanc des Weinguts erreichte den 2. Platz beim Grand Prix du Vin Suisse. Das echte Markenzeichen ist aber der \"Quintus\" – ein Wein aus der Sorte Acolon (Lemberger × Dornfelder), die in den 2000er Jahren in Uhwiesen gepflanzt wurde. Eine mutige Entscheidung, die sich ausgezahlt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Lindetröpfli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054477648247,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/rose-dornfelder-aoc-zuerich-weingut-lindetroepfli.jpg?v=1777449996"},{"product_id":"pinot-noir-blanc-aoc-zurich-2025-weingut-lindetropfli","title":"Pinot Noir Blanc AOC Zürich 2025 Weingut Lindetröpfli","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003ePinot Noir, anders gedacht: Lindetröpfli vinifiziert die Trauben so schonend, dass kaum Farbe in den Wein übergeht. Das Resultat ist ein Pinot Noir Blanc – heller als ein Rosé, voller als ein klassischer Weisswein. Eine typisch schweizerische Stilistik (in der Westschweiz heisst sie \"Œil-de-Perdrix\"), die in der Deutschschweiz seltener ist. Frisch, leicht, sommerlich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEine Pinot Noir-Stilistik mit Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIn der Westschweiz heisst sie \"Œil-de-Perdrix\" (Rebhuhnauge), in der Deutschschweiz oft \"Pinot Noir Blanc\" oder \"Federweisser\": eine Pinot Noir-Vinifikation, bei der die Trauben sofort nach der Lese gepresst werden. Die roten Schalen geben dem Saft nur wenige Minuten Farbe, bevor sie wieder entfernt werden. Eine alte Schweizer Tradition, die heute wieder mehr Aufmerksamkeit erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeller als Rosé, voller als Weisswein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eOptisch erinnert der Wein an einen sehr blassen Rosé. Geschmacklich liegt er aber näher an einem strukturreichen Weisswein – mit dem feinen Pinot-Charakter im Hintergrund. Ideal für alle, die einen leichten Sommerwein suchen, aber nicht den fruchtig-süssen Beerenton vieler Rosés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn welchem Format?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003ePinot Noir Blanc gibt es in zwei Formaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50cl\u003c\/strong\u003e – die kleinere Flasche, perfekt zum Sommer-Apéro für 2 bis 3 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70cl\u003c\/strong\u003e – die Standardflasche im traditionellen Schweizer Format\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas helles Lachs-Rosa mit Kupferreflexen. In der Nase rote Beeren (Erdbeere, Himbeere), ein Hauch Pfirsich, dezente florale Noten. Am Gaumen frisch und leicht, mit guter Säurestruktur und mittellangem Abgang. Trocken, nicht süss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Schweizer Küche, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem normalen Weissweinglas. Idealer Sommerwein, frisch trinken innerhalb 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eZürcher Weinland (AOC Zürich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eStilistik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBlanc de Noir (Œil-de-Perdrix-Tradition)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e50cl \/ 70cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWeingut Lindetröpfli, Uhwiesen ZH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Pinot Noir Blanc?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin Wein aus Pinot Noir-Trauben, die so schonend gepresst werden, dass der Wein hellrosa bis fast weiss bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie unterscheidet sich Pinot Noir Blanc von einem Rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003ePinot Noir Blanc ist heller (kürzerer Schalenkontakt) und meist trockener. Klassische Rosés sind kräftiger in Farbe und oft fruchtbetonter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Œil-de-Perdrix?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer Name dieser Stilistik in der Westschweiz – wörtlich \"Rebhuhnauge\", weil die Farbe an das Auge eines Rebhuhns erinnert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e1 bis 2 Jahre, am besten frisch trinken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Weingut Lindetröpfli, Uhwiesen ZH\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Zürcher Weinland am Rheinfall\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eMitten im alten Dorfkern von Uhwiesen, nur Minuten vom Rheinfall entfernt, steht das 500-jährige Riegelhaus \"Zur Linde\". Seit über 100 Jahren keltert hier die Familie Witzig im 400-jährigen Gewölbekeller Wein – heute bereits in der fünften Generation. Sechs Hektar Rebfläche an den Südhängen rund um das Dorf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie fünfte Generation: Witzig \u0026amp; Milesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 2023 führen Janine Witzig und ihr Mann Teddy Milesi das Weingut. Sie ist Winzerin aus Uhwiesen, er ist Önologe aus der Provence – diese Kombination prägt das Weinsortiment: klassische Zürcher Sorten wie Räuschling, Riesling-Silvaner und Pinot Noir treffen auf südfranzösische Inspiration in Cuvées wie dem \"Côté Sud\" (Grenache, Syrah).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturnaher Anbau seit 20 Jahren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit zwei Jahrzehnten arbeitet Lindetröpfli ohne Herbizide. Dauerbegrünung schützt die Böden vor Erosion und bietet Insekten Nahrung – die Bodenvielfalt der Reben ist heute spürbar. Auch in der Vinifikation gehen die Witzigs pragmatisch vor: Reinzuchthefen für Konstanz, Stahltank für Frische, traditioneller Holzausbau für die Spitzenrotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und das Markenzeichen Quintus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Sélection Blanc des Weinguts erreichte den 2. Platz beim Grand Prix du Vin Suisse. Das echte Markenzeichen ist aber der \"Quintus\" – ein Wein aus der Sorte Acolon (Lemberger × Dornfelder), die in den 2000er Jahren in Uhwiesen gepflanzt wurde. Eine mutige Entscheidung, die sich ausgezahlt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Lindetröpfli","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57054506156407,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"70cl","offer_id":57054506189175,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/pinot-noir-blanc-rose-aoc-zuerich-weingut-lindetroepfli.jpg?v=1777450475"},{"product_id":"sortilege-oeil-de-perdix-aoc-valais","title":"Sortilège Oeil-De-Perdix AOC Valais Bonvin","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSortilège Oeil-de-Perdix ist Bonvins Roséwein aus reinem Pinot Noir. Oeil-de-Perdix – «Rebhuhnauge» – steht für einen hellen, zart lachsfarbenen Rosé in bester Schweizer Tradition. Ausdrucksstarke Nase mit reifer Frucht, am Gaumen harmonisch und fein. Ein Rosé der Spitzenklasse für Apéro und feine Vorspeisen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Oeil-de-Perdix bedeutet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eOeil-de-Perdix heisst übersetzt «Rebhuhnauge» – ein alter Name für einen ganz bestimmten Rosé-Typ. Gemeint ist die zart orange-rosa Farbe, die an das Auge eines Rebhuhns erinnert. Der Stil ist eine Schweizer Spezialität, traditionell aus Pinot Noir gekeltert. Hell, fein, aromatisch – kein dunkler, kräftiger Rosé, sondern ein zurückhaltend-eleganter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eReiner Pinot Noir, Walliser Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFür den Sortilège keltert Bonvin reinen Pinot Noir zum Rosé. Die Trauben werden schonend gepresst, damit nur wenig Farbe ins Glas kommt – daher der helle, lachsfarbene Ton. Pinot Noir gibt dem Wein seine feine rote Frucht und eine elegante Struktur. Das Ergebnis ist ein Rosé mit Format, nicht bloss ein Sommer-Durstlöscher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas eine helle, lachsfarbene Tönung mit einem Schimmer ins Orange-Rosa. In der Nase ausdrucksstark, mit reifer roter Frucht. Am Gaumen harmonisch und fein, mit einem ausgewogenen Spiel aus Frucht und Frische. Ein ernsthafter Rosé – zugänglich, aber alles andere als beliebig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGeflügel, Schweizer Küche, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad servieren – kühl, aber nicht eiskalt, sonst verschliesst sich die Frucht. In einem normalen Weissweinglas. Jung trinken, in den ersten zwei, drei Jahren, solange die Frische am schönsten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWallis (AOC Valais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeintyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eOeil-de-Perdix (heller Rosé aus Pinot Noir)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePinot Noir, reinsortig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e50cl \u0026amp; 75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeinhaus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCharles Bonvin 1858, Sion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet Oeil-de-Perdix?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e«Rebhuhnauge» – der Name beschreibt die helle, zart orange-rosa Farbe dieses Rosé-Typs. Ein traditioneller Schweizer Stil, klassisch aus Pinot Noir gekeltert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eAus welcher Traube ist der Sortilège?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAus reinem Pinot Noir. Die Trauben werden schonend gepresst, damit der Wein seine helle, lachsfarbene Tönung behält.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt der Sortilège Oeil-de-Perdix?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu Apéro und Vorspeisen, zu Aufschnitt, hellem Geflügel und Kaninchen. Auch zur asiatischen Küche ein feiner, fruchtiger Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Rosé haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eRosé ist Frischestilistik. Am schönsten jung getrunken, in den ersten zwei bis drei Jahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weinhaus – Charles Bonvin 1858, Sion\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas älteste Weinhaus des Wallis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eCharles Bonvin gründete sein Weinhaus 1858 in Sion – zu einer Zeit, als das Wallis noch nicht zur grossen Wein-Region geworden war, die wir heute kennen. Seither wird das Haus in Familienhand geführt, mehrere Generationen lang. Das macht Bonvin zum ältesten kontinuierlich existierenden Weinhaus des Wallis und zu einer Adresse, die die Geschichte des Walliser Weinbaus mitgeschrieben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e23,5 Hektar im Mittelwallis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben stehen auf 23,5 Hektar in den besten Lagen des Mittelwallis – terrassierte Südhänge auf kalkhaltigem Schieferboden, die volle Sonne von morgens bis abends. Das Wallis ist eine der trockensten Regionen der Schweiz, mit über 2000 Sonnenstunden pro Jahr. Genau die Bedingungen, die Walliser Sorten wie Petite Arvine, Cornalin und Heida zu Spitzenweinen machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchweizer Weingut des Jahres 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e2014 wurde Charles Bonvin als «Schweizer Weingut des Jahres» ausgezeichnet – eine der höchsten Auszeichnungen für Schweizer Weinproduzenten. Die Auszeichnung ehrt nicht nur die Qualität der Weine, sondern auch die Konsistenz über Jahre und die Bedeutung für die Region. Bonvin steht für Walliser Tradition auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWalliser Klassiker und Spezialitäten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Sortiment reicht vom historischen Fendant Sans Culotte über die Nobles-Cépages-Linie mit reinsortigen Walliser Spezialitäten (Petite Arvine, Heida, Cornalin, Syrah) bis zur Spitzen-Cuvée 1858. Eine Bandbreite, die das ganze Wallis im Glas zeigt – von der ehrlichen Alltagsflasche bis zum Wein für die grossen Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Charles Bonvin","offers":[{"title":"50cl","offer_id":57111558717815,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":57111558750583,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/sortilege-oeil-de-perdix-aoc-valais-bonvin.png?v=1779429308"},{"product_id":"trasole-toscana-igt-rosato-2025-75cl","title":"Trasole Toscana IGT Rosato 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eEin trockener Rosé aus der Toskana, gekeltert aus Sangiovese. Der Trasole zeigt helle rote Frucht und eine frische, klare Art. Erdbeere, Granatapfel, knackige Säure. Sommer im Glas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé aus Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSangiovese ist die grosse rote Sorte der Toskana. Presst man die Trauben früh und schonend, entsteht ein heller, trockener Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrisch und trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Trasole reift im Stahltank. Er ist trocken ausgebaut, ohne Restsüsse. Im Mittelpunkt stehen Frische und Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der Trasole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas helles Lachsrosa. In der Nase Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Granatapfel. Am Gaumen frisch und trocken, mit knackiger Säure und saftigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eApéro, Fisch, Salat, Sommerküche, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren. Jung trinken – ideal an warmen Tagen und zum Apéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eToskana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRoséwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eToscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eStahltank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der Rosé trocken oder süss?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer Trasole ist trocken ausgebaut, ohne spürbare Restsüsse. Im Vordergrund stehen Frucht und frische Säure.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt ein Sangiovese-Rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZum Apéro, zu Fisch, zu sommerlichen Salaten und leichten Gerichten. Ein vielseitiger Begleiter für warme Tage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie kühl soll ich ihn servieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad. Gut gekühlt zeigt der Trasole seine Frische am besten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1000 Jahre Weinbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVilla Trasqua liegt bei Castellina in Chianti, im Herzen der Toskana. Schon um das Jahr 1001 wurde hier Wein gemacht. Das Gut umfasst rund 120 Hektar mit Reben, Olivenhainen und Wald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBiologisch im natürlichen Amphitheater\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben wachsen in einem nach Süden gerichteten Talkessel mit eigenem Mikroklima. Seit 2015 bewirtschaftet das Gut seine Reben biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSangiovese im Mittelpunkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eÖnologischer Berater ist Franco Bernabei, einer der grossen Sangiovese-Spezialisten Italiens. Ausgebaut wird in grossen Holzfässern, mit wenig Eingriffen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Villa Trasqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116902457719,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/trasole-toscana-igt-rosato-villa-trasqua-75cl.jpg?v=1788793575"},{"product_id":"weinabo-6-monate-3-kisten-a-6-weine","title":"Weinabo 6 Monate – 3 Kisten à 6 Weine","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSechs Weine, alle zwei Monate, von uns beiden persönlich ausgesucht. Vom unscheinbaren Fund bis zum Namen, den man einmal getrunken haben muss. \u003cstrong\u003e3 Kisten über 6 Monate\u003c\/strong\u003e, insgesamt 18 Flaschen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas in der Kiste liegt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eZwei Weine für unter der Woche, die wir selber gerne trinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Flaschen von \u003cstrong\u003eBoutique-Winzern\u003c\/strong\u003e und Spezialitäten, die du im Regal kaum findest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Namen zum Hinsetzen. Nimm dir dafür einen Abend Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNur Wein und Schaumwein. Zu jeder Flasche eine Karte mit Herkunft, Aromen und Foodpairing. Was genau drin ist, verraten wir nicht. Das ist der Punkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassend zur Jahreszeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Oktober denken wir an Wild, im Dezember an die Festtage, im April an Spargel. Die Kiste kommt zum richtigen Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo läuft es\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e3 Kisten über 6 Monate, insgesamt \u003cstrong\u003e18 Flaschen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung anfangs Februar, April, Juni, August, Oktober und Dezember\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersand mit Planzer in die ganze Schweiz, \u003cstrong\u003eim Preis inbegriffen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinmal bezahlen bei der Bestellung, danach kommt nur noch die Kiste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine automatische Verlängerung, keine Kündigungsfrist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEs gibt keinen Bestellschluss. Haben wir gerade geliefert, senden wir dir die aktuelle Kiste sofort nach. Länger als vier Wochen wartest du nie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAls Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDu bestellst, wir liefern direkt an die beschenkte Person. Die Geschenkkarte bekommst du als PDF zum Ausdrucken. Im Paket liegt nie eine Rechnung und nie ein Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLaufzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e6 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLieferungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e3 Kisten à 6 Weine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFlaschen gesamt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRhythmus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ealle zwei Monate, anfangs Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003enur Wein und Schaumwein, mit Karte zu Herkunft, Aromen und Foodpairing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVersand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePlanzer, ganze Schweiz, im Preis inbegriffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eZahlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eeinmalig bei der Bestellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVerlängerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ekeine automatische Verlängerung, keine Kündigungsfrist\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAltersfreigabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eab 18 Jahren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eErfahre ich vorher, welche Weine kommen?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein. Was genau in der Kiste liegt, verraten wir nicht – das ist der Punkt. Zu jeder Flasche liegt aber eine Karte mit Herkunft, Aromen und Foodpairing bei.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWann startet mein Abo?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEs gibt keinen Bestellschluss. Haben wir gerade geliefert, senden wir dir die aktuelle Kiste sofort nach. Länger als vier Wochen wartest du nie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eVerlängert sich das Abo automatisch?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein. Nach 3 Kisten ist Schluss – keine automatische Verlängerung, keine Kündigungsfrist. Du bezahlst einmal bei der Bestellung, danach kommt nur noch die Kiste.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eKann ich das Abo verschenken?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa. Du bestellst, wir liefern direkt an die beschenkte Person. Die Geschenkkarte bekommst du als PDF zum Ausdrucken. Im Paket liegt nie eine Rechnung und nie ein Preis.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSind auch Spirituosen dabei?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein, nur Wein und Schaumwein. Wein und Schaumwein geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Réka wein \u0026 mehr","offers":[{"title":"6 Monate","offer_id":57326912668023,"sku":"ABO-6M","price":390.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/weinabo-6-monate.jpg?v=1785172236"},{"product_id":"weinabo-12-monate-6-kisten-a-6-weine","title":"Weinabo 12 Monate – 6 Kisten à 6 Weine","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSechs Weine, alle zwei Monate, ein Jahr lang, von uns beiden persönlich ausgesucht. Vom unscheinbaren Fund bis zum Namen, den man einmal getrunken haben muss. \u003cstrong\u003e6 Kisten über 12 Monate\u003c\/strong\u003e, insgesamt 36 Flaschen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas in der Kiste liegt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eZwei Weine für unter der Woche, die wir selber gerne trinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Flaschen von \u003cstrong\u003eBoutique-Winzern\u003c\/strong\u003e und Spezialitäten, die du im Regal kaum findest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Namen zum Hinsetzen. Nimm dir dafür einen Abend Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNur Wein und Schaumwein. Zu jeder Flasche eine Karte mit Herkunft, Aromen und Foodpairing. Was genau drin ist, verraten wir nicht. Das ist der Punkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Jahr, sechs Jahreszeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Oktober denken wir an Wild, im Dezember an die Festtage, im April an Spargel. Über zwölf Monate bekommst du den ganzen Bogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo läuft es\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e6 Kisten über 12 Monate, insgesamt \u003cstrong\u003e36 Flaschen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung anfangs Februar, April, Juni, August, Oktober und Dezember\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersand mit Planzer in die ganze Schweiz, \u003cstrong\u003eim Preis inbegriffen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinmal bezahlen bei der Bestellung, danach kommt nur noch die Kiste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine automatische Verlängerung, keine Kündigungsfrist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEs gibt keinen Bestellschluss. Haben wir gerade geliefert, senden wir dir die aktuelle Kiste sofort nach. Länger als vier Wochen wartest du nie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAls Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDu bestellst, wir liefern direkt an die beschenkte Person. Die Geschenkkarte bekommst du als PDF zum Ausdrucken. 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Was genau in der Kiste liegt, verraten wir nicht – das ist der Punkt. Zu jeder Flasche liegt aber eine Karte mit Herkunft, Aromen und Foodpairing bei.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWann startet mein Abo?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEs gibt keinen Bestellschluss. Haben wir gerade geliefert, senden wir dir die aktuelle Kiste sofort nach. Länger als vier Wochen wartest du nie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eVerlängert sich das Abo automatisch?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein. Nach 6 Kisten ist Schluss – keine automatische Verlängerung, keine Kündigungsfrist. Du bezahlst einmal bei der Bestellung, danach kommt nur noch die Kiste.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist der Unterschied zum 6-Monats-Abo?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Laufzeit. Das \u003cstrong\u003e6-Monats-Abo\u003c\/strong\u003e bringt 3 Kisten mit 18 Flaschen, dieses hier \u003cstrong\u003e6 Kisten mit 36 Flaschen\u003c\/strong\u003e über ein ganzes Jahr – damit bekommst du den ganzen Jahresbogen von Spargel bis Wild. Inhalt und Auswahl folgen demselben Prinzip.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eKann ich das Abo verschenken?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa. Du bestellst, wir liefern direkt an die beschenkte Person. Die Geschenkkarte bekommst du als PDF zum Ausdrucken. Im Paket liegt nie eine Rechnung und nie ein Preis.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eSind auch Spirituosen dabei?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eNein, nur Wein und Schaumwein. Wein und Schaumwein geben wir nur an Personen ab 18 Jahren ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Réka wein \u0026 mehr","offers":[{"title":"12 Monate","offer_id":57326912700791,"sku":"ABO-12M","price":750.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/weinabo-12-monate.jpg?v=1785172177"},{"product_id":"rose-set-6-flaschen","title":"Rosé-Set – 6 Flaschen","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eSechs Rosés für den Sommer – von der Provence über das Languedoc bis ins Bündnerland und ins Zürcher Weinland. Ein Set zum Entdecken, Vergleichen und Anstossen. Mit Vorteil gegenüber dem Einzelkauf.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas ist drin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltimate Provence Rosé AOP 2025\u003c\/strong\u003e (75cl) – zartblasser Côtes-de-Provence-Rosé in der Designflasche, frisch und elegant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003evon Salis einfach fein Rosé AOC Graubünden 2024\u003c\/strong\u003e (75cl) – unkomplizierter Bündner Rosé, saftig und animierend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDahu Rosé Vin de Pays Suisse\u003c\/strong\u003e (75cl) – fröhlicher Walliser Rosé von den Celliers de Sion, leicht und fruchtig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Noir Blanc AOC Zürich 2025 Lindetröpfli\u003c\/strong\u003e (70cl) – Blanc de Noir aus Pinot Noir, hell gekeltert, fein und pikant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuty Préstige Rosé Côtes de Provence AOP 2023\u003c\/strong\u003e (75cl) – stilvoller Provence-Klassiker, delikat und festlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Montrose Solis Lumen Rosé Bio IGP Pays d'Oc 2024\u003c\/strong\u003e (75cl) – biologischer Languedoc-Rosé, mediterran und saftig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Preisvorteil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEinzeln gekauft kosten die sechs Flaschen zusammen CHF 105.80. Im Set bezahlst du \u003cstrong\u003eCHF 98.–\u003c\/strong\u003e und sparst CHF 7.80 gegenüber dem Einzelkauf. Sechs verschiedene Rosés, eine Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo geniesst du das Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAlle Flaschen gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren. Perfekt für den Apéro, laue Sommerabende oder eine kleine Rosé-Degustation mit Freunden. Auch eine schöne Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Réka wein \u0026 mehr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328123052407,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/rose-set-6-flaschen.png?v=1785507821"},{"product_id":"oeil-de-perdrix-auvernier-neuchatel-2025-75cl","title":"Oeil de Perdrix Château d'Auvernier 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eOeil de Perdrix 2025 – ein fruchtiger, finessenreicher Rosé aus Pinot Noir. Kein Verlegenheitswein, sondern ein eigenständiges Qualitätsprodukt. Im Glas lachsfarben, in der Nase frische Himbeeren. Ein herrlich lebendiger, biologischer Walliser.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eOeil de Perdrix – der Klassiker unter den Schweizer Rosés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Name bedeutet «Auge des Rebhuhns» und beschreibt die zarte, lachsrosa Farbe. Der Stil ist in der ganzen Schweiz verbreitet und wird im Wallis in bedeutendem Umfang produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin eigenständiger Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eWeder rot noch weiss, sondern bewusst Rosé. Der Pinot Noir bleibt nur eine Nacht auf der Maische – daher die feine Lachsfarbe. Vergoren wird bei kontrollierten 20 Grad. Das bewahrt Frucht und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Reben stehen auf Kalkstein mit niedrigem Tongehalt, auf 440 bis 500 Metern Höhe. Sie sind durchschnittlich 25 Jahre alt. Der Anbau ist biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2025er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein zartes Lachsrosa. In der Nase frische Himbeeren, fruchtig und einladend. Am Gaumen lebendig und finessenreich, mit schöner Frische. Ein Rosé mit Trinkfluss und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFelchen oder Egli\u003c\/strong\u003e – heimischer Fisch zum lebendigen Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThai-Curry mit Poulet\u003c\/strong\u003e – die Frucht liebt exotische Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSommersalat mit Erdbeeren\u003c\/strong\u003e – fruchtig und leicht \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem Weissweinglas. Ideal als Apéro, zu Grilladen, Fisch oder sogar zum Dessert. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSchweiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eWallis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eAOC Valais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBiologisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTrocken, fruchtig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eEine Nacht auf der Maische, Gärung bei 20°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e8–10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ebis 2028\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bedeutet «Oeil de Perdrix»?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003e«Auge des Rebhuhns» – der Name beschreibt die zarte, lachsrosa Farbe des Weins.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eRotwein oder Rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin eigenständiger Rosé aus Pinot Noir. Die Trauben bleiben nur eine Nacht auf der Maische – das ergibt die feine Lachsfarbe und den fruchtigen, leichten Stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst der Wein biologisch?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet – auf Kalkböden, mit durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt er am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu Apéro, Fisch, Grilladen, exotischer Küche und sogar Desserts. Ein vielseitiger, unkomplizierter Sommerwein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caves du Château d'Auvernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328178266487,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/oeil-de-perdix-caves-du-chateau-auvernier-75cl.png?v=1785506002"},{"product_id":"jose-pariente-victoria-rosado-rueda-2025-75cl","title":"José Pariente Victoria Rosado Rueda DO 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eJosé Pariente Victoria Rosado 2025 – zartes Rosé mit eleganten, intensiven Fruchtaromen. Erdbeeren, Himbeeren, Granatapfel und Brombeeren verbinden sich mit floralen Nuancen von Rosenblüten und Jasmin. Am Gaumen ausgewogen, saftig und geschmeidig, getragen von lebendiger Frische und einem langen, fruchtbetonten Finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVictoria – eine Hommage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Name ist eine Hommage an Victoria Pariente, die Matriarchin der Familie. Mit diesem Wein würdigt das Weingut ihre Leidenschaft für Reben und Wein, die sie an die nächste Generation weitergegeben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Sorten, drei Terroirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGarnacha wächst auf kalkhaltigen Böden mit Sandstein-, Ton- und Kalksteinanteilen in Pedrosa del Rey. Tempranillo stammt aus Mucientes, wo sandige Böden mit Kalk- und Gipseleinschlüssen für Struktur sorgen. Viognier gedeiht in La Seca auf steinigen, gut durchlüfteten Böden mit hohem Kalk- und Magnesiumgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie drei Sorten werden gemeinsam gelesen und verarbeitet. Direktpressung bewahrt Frische, Finesse und aromatische Präzision. Nach der Gärung reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe – das gibt Komplexität, Cremigkeit und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt der 2025er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas ein zartes Rosé. In der Nase Erdbeeren, Himbeeren, Granatapfel und Brombeeren, dazu Rosenblüten und Jasmin. Am Gaumen ausgewogen, saftig und geschmeidig, mit lebendiger Frische. Das Finale ist lang und fruchtbetont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas und Antipasti\u003c\/strong\u003e – vielseitig zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSommersalat mit Erdbeeren\u003c\/strong\u003e – nimmt die Beerenfrucht auf \u003cem\u003e(vegetarisch)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFelchen vom Bodensee\u003c\/strong\u003e – heimischer Fisch zur Frische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem Weissweinglas. Ideal als Apéro oder zu leichten Speisen. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRueda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eRueda DO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGarnacha Tinta, Tempranillo, Viognier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ePedrosa del Rey, Mucientes, La Seca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDirektpressung, 4 Monate auf der Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e8–10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003ebis 2029\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBodegas José Pariente, Rueda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWoher kommt der Name Victoria?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEr ist eine Hommage an Victoria Pariente, die Matriarchin der Familie – und an ihre Leidenschaft für Reben und Wein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum Viognier in einem Rosé?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie weisse Sorte bringt florale Noten und Aromatik ein. Zusammen mit Garnacha und Tempranillo ergibt das einen vielschichtigen, eleganten Rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWozu passt er am besten?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eZu leichten Speisen, Tapas, vegetarischen Gerichten – oder einfach als Apéro an einem Sommerabend.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Bodegas José Pariente (Rueda)\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSeit den 1960er-Jahren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Geschichte beginnt in den Sechzigerjahren, als Winzer José Pariente auf seinem Weingut in Rueda Weissweine aus der lokalen Verdejo-Traube zu produzieren begann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVictoria Pariente seit 1998\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e1998 übernahm Tochter Victoria das Weingut. Heute verfolgt die Bodega einen klaren Fahrplan: Innovation und Technologie, Respekt für den Weinberg, Engagement für Nachhaltigkeit und Beteiligung an Forschungsprojekten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328270180727,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/jose-pariente-victoria-rosado-75cl.png?v=1785500212"},{"product_id":"herencia-altes-lespontania-terra-alta-2025-75cl","title":"Herència Altés L'Espontània Terra Alta DO 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eEin Rosé, der nach Wein schmeckt und nicht nach Sommerdeko. Núria Altés presst ganze Garnacha-Trauben schonend ab, damit kaum Farbe in den Most kommt. Heraus kommt blasses Lachsrosa mit Waldbeeren, Frische und einer feinen Süsse im Hintergrund.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWer dahintersteckt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNúria Altés stammt aus Batea in der Terra Alta. Seit 2010 keltert sie die Reben ihrer Familie unter eigenem Namen. Alle Parzellen sind biologisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGanze Trauben, spontane Gärung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHandlese, dann kommen die ganzen Trauben in die Presse. So bleibt der Kontakt mit den Schalen minimal. Vergoren wird im Stahltank mit Umgebungshefen. Danach zwei Monate auf der Feinhefe, regelmässig aufgerührt. Das gibt Struktur und ein feines Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBlasses Lachsrosa im Glas. In der Nase Walderdbeere, Himbeere, ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen frisch und saftig, mit einer leichten Süsse, die von der Säure aufgefangen wird. Trinkreif bis 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eTapas, Fischknusperli, Meeresfrüchte, Gemüse vom Grill, Antipasti\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad servieren. Nicht eiskalt, sonst verschwindet die Frucht. Ein normales Weissweinglas reicht völlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eTerra Alta DO, Katalonien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGarnacha Tinta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHerència Altés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWo liegt die Terra Alta?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eIm Süden Kataloniens, im Hinterland zwischen Ebro und den Bergen. Eine der grössten Weinregionen Kataloniens und eine der unbekanntesten. Garnatxa ist hier zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist der Rosé so blass?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eWeil die ganzen Trauben direkt gepresst werden. Die Farbe sitzt in den Schalen, und die kommen kaum zum Zug. Blass heisst hier nicht dünn, sondern präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange hält der Wein?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBis circa 2028. Rosé lebt aber von der Frische. Wir würden ihn im ersten oder zweiten Jahr trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber den Produzenten – Herència Altés\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Familienprojekt in der Terra Alta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eNúria Altés stammt aus Batea, mitten in der Terra Alta. Ihre Familie baut dort seit Generationen Reben an. 2010 begann sie, die Familienparzellen unter eigenem Namen zu keltern. An ihrer Seite ihr Mann Rafael De Haan, aufgewachsen in Kent mit spanischer Mutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAus sechs werden über fünfzig Hektar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAngefangen haben die beiden mit sechs Hektar. Heute bewirtschaften sie über fünfzig Hektar in der DO Terra Alta, auf 330 bis 500 Metern Höhe. Seit 2016 keltern sie im eigenen Keller in Batea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eBio seit 2015, zertifiziert seit 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Umstellung auf biologischen Anbau begann 2015, die Zertifizierung folgte 2018. Trockenmauern werden wieder aufgebaut, Regenwasser gesammelt, Lebensräume für Vögel und Fledermäuse geschaffen. Seit 2021 ist das Gut Mitglied der International Wineries for Climate Action.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarnatxa in allen Farben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Gut arbeitet fast ausschliesslich mit Garnatxa: weiss, rot und die seltene Garnatxa Peluda. Die Böden sind Kalk, Ton und der lokale «panal», ein poröser Sandstein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herència Altés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328303636855,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/herencia-altes-l_espontania-terra-alta-75cl.png?v=1785418852"},{"product_id":"argiolas-serra-lori-rose-2025","title":"Argiolas Serra Lori Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2025","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eVier sardische Rotweinsorten, hell abgepresst zu einem Rosé. Cannonau, Monica, Carignano und Bovale Sardo. Delikate rote Beeren, präsente Säure, mittlerer Nachhall. Ein Rosé für den Tisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVier Sorten, alle einheimisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eArgiolas arbeitet ausschliesslich mit sardischen Sorten. Auch der Rosé macht keine Ausnahme: Cannonau bringt Frucht, Monica Weichheit, Carignano Struktur und Bovale Sardo Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl vergoren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie alkoholische Gärung läuft bei rund sechzehn Grad im Stahltank. Das erhält die Frucht und die Säure. Kein Holz, keine Schminke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHelle rosarote Farbe. In der Nase delikate rote Beerennoten. Am Gaumen mit präsenter Säure, aber harmonisch, mit mittlerem Nachhall. Trinkreif bis 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFischknusperli, Pasta, Antipasti, Gemüse vom Grill, Apéro\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 12 bis 14 Grad servieren, also nicht eiskalt. Bei dieser Temperatur kommt die Beerenfrucht am besten durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSardinien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCannonau, Monica, Carignano, Bovale Sardo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eArgiolas, Serdiana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eVier Sorten in einem Rosé – warum?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eWeil jede etwas anderes beiträgt. Sortenreine Rosés sind oft eindimensional. Die Mischung gibt Frucht, Struktur und Säure zugleich.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Isola dei Nuraghi IGT?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie inselweite Herkunftsbezeichnung Sardiniens, benannt nach den Nuraghen. Sie lässt mehr Freiheit bei der Sortenwahl als die einzelnen DOC.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst das ein Sommerwein?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAuch. Aber mit seiner Säure und dem mittleren Körper funktioniert er das ganze Jahr zum Essen. Nicht nur zum Sonnenuntergang.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Weingut – Argiolas, Serdiana (Sardinien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1938 mit drei Hektar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eAntonio Argiolas übernahm 1938 in Serdiana bei Cagliari gut drei Hektar Reben von seinem Vater. Daraus wurde das führende Weingut Sardiniens. Er starb 2009 im Alter von 102 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGegen den Strom\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIn den Siebzigerjahren zahlte die EG Prämien fürs Roden von Reben. Argiolas machte das Gegenteil: investieren, umstellen, auf Qualität setzen statt auf Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGiacomo Tachis kommt dazu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Önologe hinter Sassicaia und Tignanello arbeitete mit der Familie an einer Spitzenlinie. Daraus entstanden \u003ca href=\"\/products\/argiolas-korem-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eKorem\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/argiolas-turriga-2021\"\u003e\u003cstrong\u003eTurriga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Der erste Turriga stammt aus dem Jahrgang 1988 und kam 1991 auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eNur sardische Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eRund 230 Hektar in Trexenta und Sulcis. Angebaut wird ausschliesslich Einheimisches: Cannonau, Vermentino, Carignano, Bovale Sardo, Nuragus, Nasco und Monica. Heute führt die dritte Generation das Haus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328584753527,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/argiolas-serra-lori-rose-igt-75cl.png?v=1785398012"},{"product_id":"lagrein-rose-tradition-doc-2025-kellerei-terlan-75cl","title":"Lagrein Rosé Tradition DOC 2025 Kellerei Terlan - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eRosé aus Lagrein, der dunklen Südtiroler Sorte. Leuchtendes Rosarot mit lachsfarbenen Reflexen. Himbeere, Erdbeere, ein Hauch Amarenakirsche. Saftig und weich, mit frischer Säure. Bis zu sieben Monate auf der Feinhefe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagrein als Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eLagrein liefert normalerweise dunkle, kräftige Rotweine. Als Rosé zeigt die Sorte eine andere Seite: klare Beerenfrucht, Saftigkeit und eine Säure, die nicht spitz wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSieben Monate Feinhefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei perfekter Reife lesen die Winzer selektiv von Hand. Im Keller gärt der Most langsam im Edelstahl. Danach verbringt der Wein bis zu sieben Monate auf der Feinhefe. Das gibt ihm Textur und den harmonischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIntensive, leuchtende rosarote Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase Himbeere, Erdbeere und ein Hauch Amarenakirsche. Am Gaumen saftig und weich, mit harmonischer Balance zwischen Frische und fruchtiger Säure. Trinkreif bis 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eApéro, Fischknusperli, Poulet, Thai-Curry, Gemüse vom Grill\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 14 bis 16 Grad servieren, also nicht eiskalt. Bei dieser Temperatur zeigt sich die Beerenfrucht am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSüdtirol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eSüdtirol DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eLagrein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eBis zu 7 Monate auf der Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eKellerei Terlan, Südtirol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist der Rosé so farbintensiv?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eWeil Lagrein von Natur aus sehr viel Farbe hat. Schon kurzer Schalenkontakt ergibt ein kräftiges Rosarot. Das sagt nichts über die Schwere aus – der Wein bleibt frisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas bringen sieben Monate Feinhefe?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eFür einen Rosé ist das viel. Die Hefe gibt Textur und Substanz. Der Wein wirkt dadurch runder und begleitet auch kräftigere Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eIst das ein Sommerwein?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAuch. Aber mit dieser Struktur funktioniert er das ganze Jahr zum Essen, besonders zu asiatischen Gerichten und Geflügel.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Weingut – Kellerei Terlan, Südtirol\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1893 gegründet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Kellereigenossenschaft Terlan entstand 1893. Ein genossenschaftlicher Zusammenschluss war damals eine echte Neuerung. Der Terlaner Wein hat das kleine Dorf unter Weinfreunden weltweit bekannt gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuarzporphyr als Grundlage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Grundgestein ist vulkanischen Ursprungs, mit hohem Quarzanteil und leicht saurem pH-Wert. Karge, sandig-lehmige Böden, geringe Erträge, langlebige und mineralische Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlpen und Mittelmeer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Gipfel schirmen Südtirol im Norden ab, aus dem Süden kommen mediterrane Einflüsse. Kühle Fallwinde sorgen für grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZeit als Prinzip\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eJeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht. Die Raritätenweine reifen über ein Jahrzehnt auf der Feinhefe im Stahlfass, bevor sie in die Flasche kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57328601465207,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/lagrein-rose-tradition-doc-kellerei-terlan-75cl.png?v=1785316169"},{"product_id":"whispering-angel-rose-cotes-de-provence-aop-2025-75cl","title":"Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eWhispering Angel 2025 – der Rosé, der die Welt in Pink verliebt hat. Als Sacha Lichine 2006 ein heruntergekommenes Weingut nordöstlich von Saint-Tropez kaufte, hielt man seinen Plan für eine Schnapsidee: den besten Rosé der Welt zu machen. Zwanzig Jahrgänge später ist Whispering Angel der meistverkaufte Premium-Rosé der Welt – und Château d'Esclans das Gut, das die «Rosé-Renaissance» ausgelöst hat. Grenache, Cinsault, Rolle und Syrah, blassrosa, knochentrocken, mit einem weichen, langen Abgang.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Whispering Angel besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEs gibt Rosés – und es gibt Whispering Angel. Kaum ein Wein hat so viel dafür getan, dass Rosé heute ernst genommen wird: elegant, trocken, ein Wein für den ganzen Sommer und weit darüber hinaus. Der Name stammt von den zwei flüsternden Engeln in der Kapelle des Châteaus. «Im Esclans-Tal flüstern die Engel. Wer diesen Wein trinkt, hört sie vielleicht», sagt Sacha Lichine – und wer einmal ein Glas davon an einem warmen Abend getrunken hat, versteht, was er meint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Esclans-Tal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau d'Esclans liegt hoch in den Hügeln des Var, im Herzen der Provence, mit Blick übers Esclans-Tal bis zur Mittelmeerküste in der Ferne. Die Wurzeln des Guts reichen bis in die Zeit der Gallier zurück; die Reben für Whispering Angel stammen aus den besten Lagen rund ums Tal und der weiteren Côtes de Provence. Je höher die Parzellen, desto älter die Reben – die ältesten Grenache-Stöcke des Guts sind rund 90 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache gibt das Rückgrat und die reife rote Frucht, Cinsault Frische und Eleganz, Rolle (Vermentino) den floralen, salzigen Ton, Syrah einen Hauch Würze. Die klassische provenzalische Aufstellung – vinifiziert mit dem Ehrgeiz eines Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Frische ist alles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGelesen wird nachts, um die Kühle zu nutzen. Im Keller werden die Trauben optisch sortiert, sanft angequetscht und sofort auf 7 bis 8 Grad heruntergekühlt. Die Pressung erfolgt im geschlossenen Kreislauf, praktisch ohne Sauerstoffkontakt – daher die blasse Farbe und die reine Frucht. Vergoren und ausgebaut wird ausschliesslich in temperaturkontrolliertem Edelstahl, mit zweimal wöchentlicher Bâtonnage für die weiche, runde Textur. Kein Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas leuchtend blassrosa. In der Nase frische rote Beeren, Pfirsichhaut, ein Hauch Kirschblüte. Am Gaumen voll und geschmeidig, dabei knochentrocken – reife, fleischige Frucht, feine Konzentration und ein weicher, runder Abgang ganz ohne Bitterkeit. Ein Rosé, der ebenso zum entspannten Sommerlunch passt wie an die festlich gedeckte Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Sushi, Pasta, Käse, Mediterran, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 12 Grad in einem grossen Weissweinglas. Trinkreif ab sofort, am besten innerhalb von ein bis zwei Jahren geniessen – dieser Wein lebt von seiner Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence AOP (Esclans-Tal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eNachtlese, optische Sortierung, Pressung im geschlossenen Kreislauf, Edelstahl mit Bâtonnage, kein Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e8–12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eChâteau d'Esclans, La Motte-en-Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWoher kommt der Name Whispering Angel?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eVon den beiden Engeln, die sich in der Kapelle von Château d'Esclans etwas zuflüstern – sie zieren auch das Etikett. Sacha Lichine machte daraus das Motto des Weins: Wer ihn trinkt, hört vielleicht die Engel flüstern.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Rolle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer provenzalische Name für Vermentino – eine weisse Sorte, die in Provence-Rosés für florale Aromen, Frische und einen salzigen Zug sorgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet Whispering Angel von Rock Angel und Garrus?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eWhispering Angel ist der Einstieg ins Haus – reiner Edelstahl, auf Frische gebaut. Rock Angel sieht teilweise Holz, Château d'Esclans, Les Clans und Garrus sind im grossen Fass ausgebaute Rosés mit Lagerpotenzial, Garrus als Spitze.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin bis zwei Jahre. Provence-Rosés sind auf Frische konzipiert, nicht auf Lagerung – der 2025er trinkt sich am besten bis 2027.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Château d'Esclans, Provence\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSacha Lichine und die Rosé-Renaissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSacha Lichine, Sohn des Bordeaux-Pioniers Alexis Lichine, kaufte Château d'Esclans 2006 mit einer klaren Vision: die besten Rosés der Welt zu machen – in einer Zeit, in der Rosé als Sommer-Nebensache galt. Mit dem Gründungs-Kellermeister Patrick Léon, zuvor jahrzehntelang bei Mouton Rothschild, brachte er neue Techniken in die Provence und machte Rosé salonfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Gut im Esclans-Tal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Château liegt bei La Motte-en-Provence, rund 25 Kilometer von der antiken Römerstadt Fréjus entfernt, hoch in den Hügeln des Var. Die Geschichte des Orts reicht bis zu den Galliern zurück; das heutige Château entstand im 19. Jahrhundert. Berühmt ist das Gut für seine alten Grenache-Reben – die ältesten Stöcke sind rund 90 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Rosé-Pyramide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVom Whispering Angel über Rock Angel bis zu Château d'Esclans, Les Clans und Garrus reicht das Sortiment – die Spitze wird im grossen Holzfass ausgebaut und zählt zu den teuersten Rosés der Welt. Whispering Angel ist der Einstieg und zugleich das Gesicht des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386303422839,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/whispering-angel-cotes-de-provence-75cl.jpg?v=1788789778"},{"product_id":"rock-angel-rose-cotes-de-provence-aop-2025-75cl","title":"Rock Angel Rosé Côtes de Provence AOP 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eRock Angel 2025 – «Whispering Angel in der Lederjacke», so nennt ihn das Château selbst. Der grosse Bruder des berühmtesten Rosés der Welt: dieselbe Provence-Cuvée aus Grenache, Cinsault, Rolle und Syrah, aber zu einem guten Teil in 600-Liter-Eichenfässern vergoren und sechs Monate auf der Hefe gereift. Mehr Struktur, mehr Tiefe, mehr Kraft – ein Rosé, der es mit jedem aus der Provence aufnimmt. Wer die Mineralität eines Sancerre liebt, wird diesen Wein lieben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Rock Angel besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eWhispering Angel hat der Welt gezeigt, wie elegant Rosé sein kann. Rock Angel zeigt, wie ernsthaft. Er stammt vorwiegend aus den eigenen Reben von Château d'Esclans – die ältesten Grenache-Stöcke sind rund 90 Jahre alt – und wird vinifiziert wie ein grosser Weisswein: im Holz, auf der Hefe, mit Geduld. Das Ergebnis ist ein Rosé mit Kraft und Struktur, der pur als Apéro genauso funktioniert wie zu einem ganzen Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Esclans-Tal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau d'Esclans liegt hoch in den Hügeln des Var, im Herzen der Provence, mit Blick übers Esclans-Tal bis zur Mittelmeerküste. Die Trauben für Rock Angel kommen primär von den Gutsreben, ergänzt um ausgesuchte Parzellen im Tal und in der weiteren Côtes de Provence. Je höher die Lagen, desto älter die Reben, desto konzentrierter die Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache für Rückgrat und reife rote Frucht, Cinsault für Frische und Eleganz, Rolle (Vermentino) für den floralen, salzigen Ton, Syrah für einen Hauch Würze – dieselbe Aufstellung wie beim Whispering Angel, aber mit dem Holz als zusätzlicher Dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – wie ein grosser Weisswein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Gutsreben werden morgens gelesen, zugekaufte Trauben nachts – immer in der Kühle. Im Keller optische Sortierung, sanftes Anquetschen, sofortiges Herunterkühlen auf 7 bis 8 Grad, Pressung im geschlossenen Kreislauf ohne Sauerstoffkontakt. Vergoren wird der freilaufende Most vorwiegend in temperaturkontrollierten 600-Liter-Eichenfässern (Demi-Muids), ergänzt um Edelstahl – mit zweimal wöchentlicher Bâtonnage über sechs Monate bis zur Abfüllung. Daher die cremige Textur und die feine Holzwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas leuchtend blassrosa. In der Nase rote Beeren, Pfirsich, ein Hauch Garrigue und Blumen, dazu ein kreidig-mineralischer Zug. Am Gaumen reich und rassig zugleich: das Holz gibt Cremigkeit und Textur, die feuersteinige Mineralität Tiefe, die feste Säure Spannung. Kraftvoll und elegant, mit langem, seidigem Abgang und einem Hauch Griff – die Provence-Antwort auf einen grossen Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Pasta, Käse, Mediterran, Asiatisch, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 12 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht zu kalt, sonst versteckt sich das Holz. Trinkreif ab sofort, am besten innerhalb von ein bis zwei Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence AOP (Esclans-Tal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eVorwiegend in 600-L-Eichenfässern (Demi-Muids) und Edelstahl vergoren, 6 Monate Bâtonnage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e8–12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eChâteau d'Esclans, La Motte-en-Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet Rock Angel von Whispering Angel?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie Herkunft und das Holz. Rock Angel stammt vorwiegend von den eigenen Reben des Châteaus und wird zu einem grossen Teil in 600-Liter-Eichenfässern vergoren und sechs Monate auf der Hefe gereift. \u003ca href=\"\/products\/whispering-angel-rose-cotes-de-provence-aop-2025-75cl\"\u003e\u003cstrong\u003eWhispering Angel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ist reiner Edelstahl und auf Frische gebaut – Rock Angel ist strukturierter, cremiger, mineralischer.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eRosé im Holzfass – schmeckt man das?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eJa, aber dezent. Die 600-Liter-Fässer geben wenig Holzaroma ab; sie bringen vor allem Textur, Cremigkeit und eine feine Würze – kein Vanille-Bombast. Das Prinzip ist von den grossen Weissweinen Burgunds entlehnt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Rolle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer provenzalische Name für Vermentino – eine weisse Sorte, die in Provence-Rosés für florale Aromen, Frische und einen salzigen Zug sorgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin bis zwei Jahre – der 2025er trinkt sich am besten bis 2027. Dank Holz und Struktur verträgt er etwas mehr Zeit als ein reiner Stahltank-Rosé, bleibt aber ein Wein für die Frische.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Château d'Esclans, Provence\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSacha Lichine und die Rosé-Renaissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSacha Lichine, Sohn des Bordeaux-Pioniers Alexis Lichine, kaufte Château d'Esclans 2006 mit einer klaren Vision: die besten Rosés der Welt zu machen – in einer Zeit, in der Rosé als Sommer-Nebensache galt. Mit dem Gründungs-Kellermeister Patrick Léon, zuvor jahrzehntelang bei Mouton Rothschild, brachte er neue Techniken in die Provence und machte Rosé salonfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Gut im Esclans-Tal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Château liegt bei La Motte-en-Provence, rund 25 Kilometer von der antiken Römerstadt Fréjus entfernt, hoch in den Hügeln des Var. Die Geschichte des Orts reicht bis zu den Galliern zurück; das heutige Château entstand im 19. Jahrhundert. Berühmt ist das Gut für seine alten Grenache-Reben – die ältesten Stöcke sind rund 90 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Rosé-Pyramide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eVom Whispering Angel über Rock Angel bis zu Château d'Esclans, Les Clans und Garrus reicht das Sortiment – die Spitze wird im grossen Holzfass ausgebaut und zählt zu den teuersten Rosés der Welt. Rock Angel ist die zweite Stufe: der Punkt, an dem aus dem Sommerwein ein Speisebegleiter mit Anspruch wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386308141431,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/chateau-desclans-rock-angel-rose-75cl.jpg?v=1788789633"},{"product_id":"g-de-galoupet-rose-cotes-de-provence-aop-2024-75cl","title":"G de Galoupet Rosé Côtes de Provence AOP 2024 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eG de Galoupet 2024 – die neue Einstiegs-Cuvée des Cru-Classé-Weinguts Château Galoupet, das seit 2019 zu Moët Hennessy gehört und sich zum Leuchtturm des biologischen Weinbaus in der Provence gewandelt hat. Fünf Rebsorten – Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah und Tibouren –, blassrosa mit Pfirsichreflexen, frisch, fein und genüsslich zugleich. Vom Apéro bis zum Dessert, in jeder Jahreszeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas G de Galoupet besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau Galoupet ist einer der 18 Cru Classé de Provence – die 1955 vergebene und seither geschlossene Klassifikation der historischen Top-Weingüter. Der grosse Cru-Classé-Rosé des Hauses ist ein Gastronomiewein zu über 50 Euro; der «G» ist seine zugängliche Schwester, erstmals mit dem Jahrgang 2024 lanciert: dieselbe Handschrift, dieselbe Bio-Philosophie, aber gemacht für den Alltag. Ein Cru-Classé-Haus zum realistischen Preis – das gibt es in der Provence selten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie fünf Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache für Frucht und Volumen, Cinsault für Frische, Rolle (Vermentino) für den floralen, salzigen Ton, Syrah für Würze – und Tibouren, die seltene autochthone Provence-Sorte, die zum Markenzeichen des Hauses geworden ist. Alle Trauben aus zertifiziert biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie Trauben werden nachts bei optimaler aromatischer Reife gelesen und gekühlt, dann schonend bei niedrigem Druck gepresst. Der Most wird kalt geklärt und rund fünfzehn Tage bei etwa 16 Grad im Edelstahltank vergoren, anschliessend auf der Feinhefe ausgebaut. Kein Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie leichteste Flasche der Welt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer G de Galoupet kommt in einer bernsteinfarbenen Flasche aus 85% Recyclingglas, die nur rund 300 Gramm wiegt – halb so viel wie eine Standard-Roséflasche. Kapsel und Etikett aus recycelbarem Papier, kein Plastik, kein Aluminium. Das Wein-Erlebnis ändert das nicht – den CO₂-Fussabdruck schon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas zartes Rosé mit Pfirsichreflexen. In der Nase sehr ausdrucksvoll: zuerst Grapefruit und exotische Früchte, dann Aprikose, Melone und rote Beeren. Am Gaumen intensiviert sich die Frucht – gelbe Früchte, Zitrus, rote Beeren –, getragen von einem grosszügigen Volumen und seidiger Struktur. Der Abgang lang, fruchtig und spritzig, mit einem Hauch Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Asiatisch, Mediterran, Pasta, Käse, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch, Dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei rund 10 Grad in einem grossen Weissweinglas. Trinkreif ab sofort, am besten innerhalb von ein bis zwei Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence AOP (La Londe-les-Maures)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah, Tibouren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eNachtlese, schonende Pressung, Edelstahl bei ca. 16 °C, Ausbau auf der Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eca. 10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eChâteau Galoupet, Cru Classé de Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet den G vom Cru Classé des Hauses?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDer Cru Classé stammt ausschliesslich von den Gutsreben, reift teils im Holz und ist ein Gastronomie-Rosé der obersten Preisklasse. Der G ist die Alltags-Cuvée des Hauses – reiner Edelstahl, früher trinkfertig, deutlich günstiger, dieselbe Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas ist Tibouren?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEine seltene, autochthone Provence-Rebsorte, die kaum ausserhalb der Region gepflanzt wird. Sie bringt florale Aromen und eine feine Bitternote – Château Galoupet hat sie zu seinem Markenzeichen gemacht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWarum ist die Flasche braun?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBernsteinfarbenes Glas lässt sich aus 85% Recyclingmaterial herstellen und wiegt hier nur rund 300 Gramm – halb so viel wie eine klassische Roséflasche. Der Wein darin ist blassrosa wie jeder Provence-Rosé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin bis zwei Jahre – der 2024er trinkt sich am besten bis 2026.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Château Galoupet, La Londe-les-Maures\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e300 Jahre Geschichte, seit 1955 Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDas Gut – früher «Le Galoupe» – ist seit dem 18. Jahrhundert im provenzalischen Weinbau verankert und erhielt 1955 als eines von nur 18 Weingütern die Klassifikation Cru Classé de Provence. Es liegt in La Londe-les-Maures an der Küste des Var, zwischen Wald, Reben und Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eNeustart mit Moët Hennessy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e2019 übernahm Moët Hennessy das Château und startete eine spektakuläre Renaissance: vollständige Umstellung auf zertifiziert biologischen, regenerativen Weinbau, Wiederaufforstung, Bienenstöcke, Biodiversitätsprojekte – und der Anspruch, Rosés auf Gastronomie-Niveau zu machen, getragen von der seltenen Sorte Tibouren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eZwei Weine, eine Handschrift\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer Cru Classé Côtes de Provence als Spitze und der G de Galoupet als Einstieg – beide bio, beide mit der salzigen, mediterranen Signatur des Küstenterroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Galoupet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386775806327,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/chateau-galoupet-g-de-galoupet-rose-75cl.jpg?v=1788789517"},{"product_id":"by-ott-rose-cotes-de-provence-aoc-2025-75cl","title":"BY OTT Rosé Côtes de Provence AOC 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eBY OTT Rosé 2025 – der Einstieg in die Welt der Domaines Ott, der ältesten und wohl berühmtesten Rosé-Adresse der Provence. 1896 vom elsässischen Agraringenieur Marcel Ott gegründet, seit 2004 in der Roederer-Familie, seit 2022 zertifiziert biologisch. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Rolle aus eigenen und Partner-Reben zwischen Land und Meer – hell, frisch, grosszügig, in der ikonischen Ott-Flasche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas BY OTT besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDie drei Gutsweine der Domaines Ott – Château de Selle, Clos Mireille, Château Romassan – zählen zu den grossen Rosés der Welt. BY OTT ist der Wein, mit dem das Haus diese Handschrift zugänglich macht: leichter, direkter, unkomplizierter, aber mit derselben Sorgfalt im neuen Keller von Château de Selle vinifiziert und vom Ott-Team assembliert. «Verlockend, frisch und grosszügig», sagt Jean-François Ott, der das Haus in vierter Generation führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache bringt Textur und grosszügige Frucht, Cinsault Frische, Syrah, Mourvèdre und Rolle geben Tiefe und Länge. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, von den eigenen Reben und ausgesuchten Partnerwinzern der Côtes de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eHandlese, strenge Sortierung, äusserst sanfte Pressung mit minimalem Schalenkontakt – daher die helle Farbe. Langsame Gärung in temperaturgeregelten Tanks. Kein Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas leuchtend blassrosa. In der Nase ausdrucksvoll, dominiert von gelben Früchten mit einem Hauch Exotik. Am Gaumen mineralische Frische, ausbalanciert durch eine geschmeidige Textur, und ein fein-würziger, zitrischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Mediterran, Asiatisch, Pasta, Apéro, Vorspeise, Vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas. Trinkreif ab sofort, am besten innerhalb von ein bis zwei Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eGrenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHandlese, sanfte Direktpressung, temperaturgeregelte Tanks, kein Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDomaines Ott, vinifiziert im Château de Selle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet BY OTT vom Château de Selle?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eChâteau de Selle ist ein reiner Gutswein von den Kalkhügeln bei Taradeau – strukturierter, mineralischer, mit Lagerpotenzial. BY OTT vereint eigene und Partner-Reben zu einem leichteren, direkteren Rosé – die Ott-Handschrift für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWoher kommt die besondere Flaschenform?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie bauchige Amphoren-Flasche wurde in den 1930er-Jahren von René Ott entworfen und ist bis heute das Erkennungszeichen des Hauses – auch beim BY OTT.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eEin bis zwei Jahre – der 2025er trinkt sich am besten bis 2027.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Domaines Ott, Provence\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1896: Marcel Ott und die Vision vom grossen Provence-Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer elsässische Agraringenieur Marcel Ott kam 1896 in eine von der Reblaus verwüstete Provence – mit der Überzeugung, dass hier grosse Weine möglich sind. Er kaufte zuerst Château de Selle, später Clos Mireille und Château Romassan. Damit legte er den Grundstein für das Haus, das den Provence-Rosé international salonfähig gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Güter, zwei Appellationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau de Selle und Clos Mireille in der Côtes de Provence, Château Romassan in Bandol – rund 300 Hektar Reben, jedes Gut mit eigenem Charakter. Château de Selle und Clos Mireille gehören zu den Cru Classé de Provence von 1955.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoederer, Bio und die vierte Generation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 2004 gehören die Domaines Ott zur Collection Roederer, bleiben aber familiengeführt: Jean-François Ott leitet das Haus in vierter Generation. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle drei Güter zertifiziert biologisch, unterstützt von biodynamischen Prinzipien. Die Devise: weniger machen, aber besser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386778722679,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/domaines-ott-by-ott-rose-75cl.jpg?v=1788789365"},{"product_id":"chateau-de-selle-rose-cotes-de-provence-aoc-2025-75cl","title":"Domaines Ott Château de Selle Rosé Côtes de Provence AOC 2025 - 75cl","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 17px;\"\u003e\u003cem\u003eChâteau de Selle Rosé 2025 – der Ursprung der Domaines Ott. Das erste Gut, das Marcel Ott erwarb, versteckt in einem Pinienwald auf den Kalkhügeln bei Taradeau, Cru Classé de Provence seit 1955. 57% Grenache, 32% Cinsault, 8% Mourvèdre, 3% Syrah aus zertifiziert biologischem Anbau: ein Rosé von mineralischer Struktur, aromatischer Fülle und fein-würzigem Abgang – einer der grossen Rosés der Provence, in der ikonischen Ott-Flasche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas Château de Selle besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eWenn Provence-Rosé heute als ernsthafter Wein gilt, dann auch wegen dieses Guts. Château de Selle liegt im Hinterland, weit weg vom Meer, auf kargen Kalkböden mit 40 bis 50 Prozent Steinanteil – die Erträge sind niedrig, die Weine dicht und mineralisch. «Mineralische Struktur, aromatische Fülle und ein fein-würziger Abgang», so beschreibt Kellermeisterin Camille Bery den Wein. Ein Rosé, der Textur und Finesse in die Balance bringt – zum Essen gemacht, nicht nur zum Apéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e93 Hektar Reben, umgeben von Pinien und Wald, auf Böden aus Gips, rotem Ton, Sandstein, Kies und Stein. Ein Klima starker Kontraste: kalte Winter, heisse Sommer. Genau diese Spannung findet sich im Wein wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Cuvée 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eGrenache (57%) gibt Balance und Frucht, Cinsault (32%) Weichheit, Mourvèdre (8%) und Syrah (3%) Frucht und Struktur. Handlese, strenge Sortierung, äusserst sanfte Direktpressung ohne Mazeration, langsame Gärung in temperaturgeregelten Tanks. Zertifiziert biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eEin Jahr der Kontraste: ein aussergewöhnlich nasser Winter und Frühling, dann ein sehr heisser, trockener Sommer. Frühe Lese unter erhöhter Wachsamkeit – die Weine zeigen eine feine Balance zwischen Frische und aromatischem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo schmeckt er\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eIm Glas leuchtend blassrosa mit goldenen Reflexen. In der Nase komplex, mit leicht gerösteten Noten, weissem Pfirsich und Zitrus. Am Gaumen vibrierend, breit und saftig, getragen von schöner mineralischer Spannung. Der Abgang elegant und lang, mit einem Hauch Grapefruitzeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eFisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalb, Mediterran, Asiatisch, Käse, Vorspeise, Vegetarisch, Dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eBei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas – nicht eiskalt, der Wein hat Substanz. Trinkreif ab sofort, mit Potenzial für zwei bis drei Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiterführende Informationen zum Produkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"margin-top: 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eFrankreich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eProvence, Côtes de Provence AOC (Taradeau)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eKlassifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eCru Classé de Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eCuvée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e57% Grenache, 32% Cinsault, 8% Mourvèdre, 3% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAnbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eVinifikation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eHandlese, sanfte Direktpressung ohne Mazeration, temperaturgeregelte Tanks\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eFüllmenge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%;\"\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eDomaines Ott – Château de Selle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.5em;\"\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWas unterscheidet Château de Selle von Clos Mireille und Château Romassan?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDrei Güter, drei Terroirs: Château de Selle liegt im Hinterland auf Kalk – mineralisch und strukturiert. Clos Mireille steht direkt am Meer auf Schiefer – salzig und fein. Château Romassan liegt in Bandol – kräftig, Mourvèdre-geprägt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eUnd BY OTT?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eBY OTT ist die zugängliche Einstiegs-Cuvée des Hauses aus eigenen und Partner-Reben. Château de Selle ist reiner Gutswein – tiefer, mineralischer, mit mehr Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWoher kommt die besondere Flaschenform?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eDie bauchige Amphoren-Flasche wurde in den 1930er-Jahren von René Ott entworfen und ist bis heute das Erkennungszeichen des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eWie lange ist der Wein haltbar?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin: 0.5em 0 0 0;\"\u003eAnders als die meisten Provence-Rosés hat Château de Selle die Struktur für zwei bis drei Jahre – der 2025er zeigt sich bis 2028 von seiner besten Seite.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0.4em; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding: 0.4em 0;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600; list-style: none;\"\u003eÜber das Weingut – Domaines Ott, Provence\u003c\/summary\u003e\u003cdiv style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003e1896: Marcel Ott und die Vision vom grossen Provence-Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eDer elsässische Agraringenieur Marcel Ott kam 1896 in eine von der Reblaus verwüstete Provence – mit der Überzeugung, dass hier grosse Weine möglich sind. Château de Selle war sein erstes Gut, später kamen Clos Mireille und Château Romassan dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Güter, zwei Appellationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eChâteau de Selle und Clos Mireille in der Côtes de Provence, Château Romassan in Bandol – rund 300 Hektar Reben, jedes Gut mit eigenem Charakter. Château de Selle und Clos Mireille gehören zu den Cru Classé de Provence von 1955.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0.25em;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoederer, Bio und die vierte Generation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSeit 2004 gehören die Domaines Ott zur Collection Roederer, bleiben aber familiengeführt: Jean-François Ott leitet das Haus in vierter Generation. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle drei Güter zertifiziert biologisch, unterstützt von biodynamischen Prinzipien. Die Devise: weniger machen, aber besser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386781737335,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/files\/domaines-ott-chaetau-de-selle-rose-75cl.jpg?v=1788789180"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/3217\/5278\/collections\/ott_chateu_de_selle-1500x1500.png?v=1604571426","url":"https:\/\/www.mehrwein.ch\/collections\/rosewein.oembed?page=2","provider":"Réka wein\u0026mehr","version":"1.0","type":"link"}